Pancho Yang Lazat Dengan Kek Raspberry Dari Produk Yang Mudah Dan Berpatutan. Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto

Isi kandungan:

Pancho Yang Lazat Dengan Kek Raspberry Dari Produk Yang Mudah Dan Berpatutan. Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Pancho Yang Lazat Dengan Kek Raspberry Dari Produk Yang Mudah Dan Berpatutan. Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto

Video: Pancho Yang Lazat Dengan Kek Raspberry Dari Produk Yang Mudah Dan Berpatutan. Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto

Video: Pancho Yang Lazat Dengan Kek Raspberry Dari Produk Yang Mudah Dan Berpatutan. Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Video: Resepi Roti Yang Nampak Mewah | Raspberry Loaf. 2024, Mac
Anonim

Kek buatan sendiri yang paling lazat - Pancho dengan raspberi, biskut coklat, krim masam pekat dan beri segar! Kek disediakan dari produk sederhana dan berpatutan, kek span dari hanya dua telur, dengan mentega dan kefir. Krim ini juga dari kategori "paling ringan dan paling popular" - krim masam dengan gula tepung dan pemekat. Anda mungkin bertanya, apa rahsia Pancho dengan Raspberry Cake? Rahsianya adalah kesederhanaan! Setuju, hanya dalam satu jam anda akan mendapat kek buatan sendiri yang sejuk!

Pancho yang lazat dengan kek raspberry yang diperbuat daripada produk yang mudah dan berpatutan
Pancho yang lazat dengan kek raspberry yang diperbuat daripada produk yang mudah dan berpatutan
  • Masa memasak: 1 jam
  • Hidangan: 8

Bahan-bahan untuk Pancho dengan Raspberry Cake

Untuk ujian:

  • 150 ml kefir atau yogurt tanpa gula;
  • 2 biji telur;
  • 200 g gula pasir;
  • 65 g mentega;
  • 240 g tepung gandum;
  • 50 g koko
  • 1 sudu teh serbuk penaik
  • 150 g raspberi segar;
  • bubur mentega dan jagung untuk acuan;
  • sedikit garam.

Untuk krim:

  • 400 g krim masam lemak;
  • 35 g gula aising;
  • 1 beg pemekat krim masam;
  • serbuk koko, beri segar dan daun pudina untuk menghias kek.

Kaedah membuat Pancho yang lazat dengan kek raspberry

Untuk membuat Pancho dengan Raspberry Cake, tuangkan yogurt tanpa gula atau kefir ke dalam mangkuk, pecahkan telur, tambahkan sedikit garam untuk menyeimbangkan rasa manis.

Masukkan gula.

Campurkan telur, kefir dan gula dengan pukul sehingga gula cair sepenuhnya. Sekiranya gula baik, maka ini akan memakan masa selama 3 minit.

Tuangkan yogurt tanpa gula atau kefir ke dalam mangkuk, pecah telur, garam
Tuangkan yogurt tanpa gula atau kefir ke dalam mangkuk, pecah telur, garam
Masukkan gula
Masukkan gula
Campurkan telur, kefir dan gula dengan pukul
Campurkan telur, kefir dan gula dengan pukul

Cairkan mentega, sejuk. Tuangkan minyak yang telah disejukkan ke dalam mangkuk, campurkan dengan lembut. Sekiranya anda menuangkan minyak panas ke kefir dengan telur, maka campuran itu boleh menggumpal.

Tuangkan mentega cair ke dalam mangkuk, campurkan dengan lembut
Tuangkan mentega cair ke dalam mangkuk, campurkan dengan lembut

Campurkan tepung gandum secara berasingan dengan serbuk penaik, tumis ke dalam mangkuk dengan bahan cair.

Masukkan serbuk koko tanpa gula.

Kacau pancho dengan cepat dengan adunan kek raspberry. Kacau perlahan hingga sebati sehingga tidak ada ketulan tepung dan serbuk koko di dalam adunan.

Campurkan tepung secara berasingan dengan serbuk penaik, tumis ke dalam mangkuk dengan bahan cair
Campurkan tepung secara berasingan dengan serbuk penaik, tumis ke dalam mangkuk dengan bahan cair
Masukkan serbuk koko tanpa gula
Masukkan serbuk koko tanpa gula
Kacau adunan dengan cepat
Kacau adunan dengan cepat

Anda boleh membakar kek dalam konfigurasi apa pun, namun, di dalam loyang kek dengan lubang di tengahnya selalu kelihatan lebih cepat dan pastinya biskut dibakar dengan baik! Lubricate acuan dengan mentega lembut, taburkan dengan bubur jagung. Biji jagung tidak diperlukan, tetapi akan menambah kepelbagaian tekstur kek dan membuat potongan yang renyah.

Masukkan kira-kira 1/3 raspberi ke dalam adunan, campurkan dengan lembut dan masukkan ke dalam lapisan yang rata.

Kami memasukkannya ke dalam oven yang dipanaskan hingga 170 darjah celcius, bakar selama 45-50 minit sehingga tongkat yang tersangkut di tengah biskut keluar kering.

Lubricate acuan dengan mentega lembut, taburkan dengan bubur jagung
Lubricate acuan dengan mentega lembut, taburkan dengan bubur jagung
Masukkan kira-kira 1/3 raspberi ke dalam adunan, campurkan dan masukkan ke dalam acuan
Masukkan kira-kira 1/3 raspberi ke dalam adunan, campurkan dan masukkan ke dalam acuan
Bakar biskut
Bakar biskut

Membuat krim: pukul krim masam lemak dengan gula tepung dan pemekat krim masam. Separuh dari krim akan meletakkan lapisan, separuh untuk menghias. Apabila biskut telah sejuk sedikit, hancurkan halus atau potong menjadi kiub, letakkan di atas pinggan dengan slaid, lapis dengan krim masam, masukkan baki raspberi di antara kepingan. Kami meninggalkan beberapa buah beri untuk hiasan.

Letakkan kepingan biskut di atas piring dengan slaid, lapisi dengan krim masam, letakkan baki raspberi di antara kepingan
Letakkan kepingan biskut di atas piring dengan slaid, lapisi dengan krim masam, letakkan baki raspberi di antara kepingan

Kami memberikan kek yang sudah siap bentuk kubah atau sarang semut, yang lebih suka apa.

Kami memberikan kek siap bentuk kubah atau sarang semut
Kami memberikan kek siap bentuk kubah atau sarang semut

Lubangkan bahagian atas kek dengan krim masam yang tinggal.

Lubangkan bahagian atas kek dengan krim masam yang tinggal
Lubangkan bahagian atas kek dengan krim masam yang tinggal

Hiaskan dengan beri segar dan daun pudina, taburkan dengan serbuk koko.

Pancho yang lazat dengan Kek Raspberry sudah siap
Pancho yang lazat dengan Kek Raspberry sudah siap

Biarkan Pancho dengan Raspberry Cake di dalam peti sejuk selama 3-4 jam, atau semalaman. Selamat menjamu selera!

Disyorkan: