Jus Strawberi Yang Menyegarkan Dengan Rhubarb Dan Lemon Balm. Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto

Isi kandungan:

Jus Strawberi Yang Menyegarkan Dengan Rhubarb Dan Lemon Balm. Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Jus Strawberi Yang Menyegarkan Dengan Rhubarb Dan Lemon Balm. Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto

Video: Jus Strawberi Yang Menyegarkan Dengan Rhubarb Dan Lemon Balm. Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto

Video: Jus Strawberi Yang Menyegarkan Dengan Rhubarb Dan Lemon Balm. Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Video: herb's - lemon balm, enak untuk teh, rasa unik, aroma menyegarkan 2024, Mac
Anonim

Morse, minuman tradisional bukan berkarbonat dari masakan Rusia, paling kerap disediakan dari beri masam. Pertama, perah jus dari beri, kemudian cairkan dengan air dan tambah pemanis - gula atau madu. Stroberi adalah antara yang pertama masak. Walau bagaimanapun, minuman vitamin boleh disediakan bukan sahaja dari buah segar, tetapi juga dari beri beku. Semasa musim masak, sediakan jus strawberi setiap hari, kerana ini adalah minuman semula jadi tanpa bahan pengawet dan warna tiruan. Strawberry adalah beri manis, anda boleh mengasamkan jus strawberi dengan rhubarb atau lemon. Mint atau lemon balm memberikan kesegaran yang menyenangkan pada minuman buah. Ngomong-ngomong, minuman buah dapat digunakan bukan hanya untuk tujuan yang dimaksudkan - sebagai minuman menyegarkan, dengan minuman buah-buahan, Anda dapat membuat koktail alkohol ringan, ternyata sangat enak!

Jus strawberi yang menyegarkan dengan rhubarb dan lemon balm
Jus strawberi yang menyegarkan dengan rhubarb dan lemon balm
  • Masa memasak: 20 minit
  • Kuantiti: 4-5 hidangan

Bahan-bahan untuk jus strawberi dengan rhubarb dan lemon balm

  • 150 g rhubarb;
  • 400 g strawberi;
  • 1 liter air;
  • 60 g gula;
  • Melissa.

Cara menyediakan jus strawberi yang menyegarkan

Batang Rhubarb untuk minuman buah dapat digunakan keseluruhan dengan memotong beberapa sentimeter dari bawah. Bahagian batang berserat sangat penting pada jem atau pai, dan tidak menjejaskan kualiti jus strawberi kita. Potong rhubarb yang dibasuh dengan sempurna menjadi kepingan kecil.

Potong rhubarb yang telah dicuci bersih menjadi kepingan kecil
Potong rhubarb yang telah dicuci bersih menjadi kepingan kecil

Masukkan rhubarb cincang ke dalam periuk, tambahkan beberapa daun balsem lemon, tuangkan air panas.

Masukkan gula. Jumlah gula dalam resipi jus strawberi ini sesuai dengan citarasa anda, saya biasanya menyediakan 2-3 sudu teh setiap segelas air, jika rhubarb dan beri masam, maka lebih banyak kemungkinan.

Rebus kompot sehingga mendidih, masak selama 4-5 minit, angkat dari api, biarkan mendidih dan sejukkan. Sementara itu, mari kita jaga beri.

Masukkan rhubarb cincang ke dalam periuk, masukkan balsem lemon dan air panas
Masukkan rhubarb cincang ke dalam periuk, masukkan balsem lemon dan air panas
Masukkan gula
Masukkan gula
Rebus kompot sehingga mendidih, masak selama 4-5 minit dan angkat dari api
Rebus kompot sehingga mendidih, masak selama 4-5 minit dan angkat dari api

Kami menyusun stroberi, memotong sepal, mencuci bersih dengan air sejuk.

Kisar strawberi yang sudah siap dengan pengisar sehingga anda mendapat puri homogen, seperti jus.

Tambahkan kompot dengan rhubarb ke puri strawberi, campurkan.

Kami juga menyusun strawberi saya
Kami juga menyusun strawberi saya
Kisar strawberi yang sudah siap dengan pengisar
Kisar strawberi yang sudah siap dengan pengisar
Masukkan kompot rhubarb dan kacau
Masukkan kompot rhubarb dan kacau

Masukkan kain lap yang dilipat dalam beberapa lapisan ke dalam colander, tuangkan isi kuali. Ketelusan minuman bergantung pada jumlah lapisan kain kasa; biji-bijian strawberi dapat meresap melalui kain langka.

Masukkan kain tipis ke dalam colander dan tuangkan isi kuali
Masukkan kain tipis ke dalam colander dan tuangkan isi kuali

Apabila cecair hampir habis, perah kek. Saya menasihati anda agar tidak keluar hingga akhir, agar kek strawberi dan rhubarb tidak melewati kain - maka sedimen tebal akan menetap di bahagian bawah.

Apabila cecair hampir habis, perah kek
Apabila cecair hampir habis, perah kek

Tuangkan jus strawberi yang menyegarkan dengan rhubarb dan balsem lemon ke dalam botol, cairkan dengan air rebus sejuk atau jika disaring, simpan di dalam peti sejuk. Kepekatan jus dan gula adalah mengikut budi bicara anda, jika minuman itu terlalu pekat dan pekat, tambahkan air rebusan sejuk.

Jus strawberi yang menyegarkan dengan rhubarb dan lemon balm siap
Jus strawberi yang menyegarkan dengan rhubarb dan lemon balm siap

Masukkan beberapa ketulan ais ke dalam cawan, tuangkan jus strawberi dengan rhubarb dan balsem lemon dan nikmati minuman sejuk, manis dan masam yang menyegarkan. Selamat menjamu selera! Apabila musim strawberi penuh, nikmati buah beri yang sihat, manis dan lazat! Jem, jem, minuman buah, jeli - semua ini hebat dan lazat, tetapi jangan lupa tentang beri segar!

Disyorkan: