7 Sayur Ungu Yang Sihat Dan Sedap Saya Tanam Penerangan. Foto

Isi kandungan:

7 Sayur Ungu Yang Sihat Dan Sedap Saya Tanam Penerangan. Foto
7 Sayur Ungu Yang Sihat Dan Sedap Saya Tanam Penerangan. Foto

Video: 7 Sayur Ungu Yang Sihat Dan Sedap Saya Tanam Penerangan. Foto

Video: 7 Sayur Ungu Yang Sihat Dan Sedap Saya Tanam Penerangan. Foto
Video: 3 jenis sayur yang ramai tanam sempena PKP 2024, Mac
Anonim

Kecantikan bukanlah syarat utama sayur-sayuran. Walaupun begitu, banyak penduduk musim panas yang menginginkan kebun itu bukan hanya membawa manfaat praktikal semata-mata. Keseronokan estetik dari penuaian yang sukar dimakan boleh menjadi insentif tambahan untuk menanam sayur dengan tangan anda sendiri. Tetapi kebetulan rasa ingin tahu yang bergaya, yang menyerlah dalam penampilan eksotik mereka, ternyata menjadi rasa yang sangat tidak ekspresif. Tetapi adakah sayur-sayuran "sempurna" di dunia sayur-sayuran, penampilannya yang terang tidak bertentangan dengan kandungannya? Dalam artikel ini, saya akan memberitahu anda tentang sayur-sayuran ungu yang lazat yang telah berjaya saya tanam selama lebih dari satu tahun.

7 sayur ungu yang sihat dan sedap
7 sayur ungu yang sihat dan sedap

Menurut doktor, sayur-sayuran ungu tidak hanya enak dan menarik, tetapi juga sangat sihat, kerana kandungan antosianin yang tinggi - zat pigmen yang memberi buah warna ungu. Sebatian ini terkenal dengan sifat antioksidan dan, menurut para saintis, dapat digunakan untuk merawat dan mencegah barah.

Warna ungu terung dan bit coklat pastinya tidak akan dapat dilihat oleh sesiapa pun. Bagaimana dengan kacang polong, tomato, kembang kol dan ubi jalar? Sayuran ini juga kaya dengan antosianin dan perlu mendapat perhatian khusus.

1. Kangkung ungu, atau kangkung

Pelbagai jenis kubis yang sangat luar biasa. Ia tidak mempunyai kepala kubis biasa dan lebih mirip pohon palem yang menyebar daripada tanaman sayur. Bilah daun Calais dicirikan oleh permukaan bergelombang dan bergelembung dengan tepi bergerigi yang menyerupai pinggiran keriting. Sebilangan besar jenis budaya ini berwarna kebiruan atau hijau, dan hanya beberapa jenis kale yang mempunyai warna ungu yang menarik: Redbor dan Scarlet.

Kale, atau kangkung ungu
Kale, atau kangkung ungu

Kubis Kale sering ditanam sebagai tanaman hiasan untuk menghias taman musim luruh, kerana budaya ini dapat menahan embun beku hingga minus 15 darjah dan tetap menjadi keindahan untuk waktu yang sangat lama. Frost juga menjadikan dedaunan ungu kale lebih cerah dan lebih sengit. Komposisi sayur-sayuran yang kaya ini juga memungkinkan untuk berjaya memasukkannya ke dalam menu dan menggunakannya sebagai makanan tambahan vitamin dan mineral yang berguna.

Khasiat Kale Kubis

Kadang kala disebut "daging sayuran" kerana dedaunannya kaya dengan protein dan mengandungi sekumpulan asid amino yang kaya, tidak kalah dengan produk daging. Tetapi dari segi kandungan kalsium, kale bahkan melebihi susu. Budaya ini kaya dengan kompleks vitamin B (B6, B2, B1) dan vitamin lain (A, C, K, PP), serta mineral berharga (kalium, fosforus, magnesium, natrium dan beta-karoten).

Kandungan proteinnya yang tinggi dan banyak nutrien bermanfaat menjadikan sayur ini mustahak untuk diet vegetarian. Ia berguna untuk menggunakan kangkung untuk penguatan badan secara umum, serta peningkatan ketegangan mata.

Ciri-ciri kubis kangkung yang tumbuh

Untuk menanam kangkung, pilih tempat yang terang. Dalam kes ini, tanah harus kaya dengan nutrien, kerana kubis membentuk daun pahit dan kecil di tanah marginal. Adalah lebih baik menanam najis melalui anak benih sehingga mereka mempunyai masa untuk tumbuh dengan ukuran yang besar.

Benih disemai 1.5 bulan sebelum menanam di tanah. Penurunan dapat dilakukan pada pertengahan Mei. Merawat kubis adalah mudah. Ini termasuk penyiraman biasa, pemberian makanan organik dan pengendalian perosak.

Lihat halaman seterusnya untuk kesinambungan senarai sayur-sayuran ungu yang tidak lazat, lazat dan sihat yang saya tanam

Untuk pergi ke bahagian seterusnya, gunakan nombor atau pautan "Sebelumnya" dan "Seterusnya" 1 2 3 4 5 6 7 Seterusnya

Disyorkan: