Bawang Lendir Adalah Hiasan Taman Yang Sihat Dan Enak. Gunakan Dalam Memasak Dan Katil Bunga, Jaga. Foto

Isi kandungan:

Bawang Lendir Adalah Hiasan Taman Yang Sihat Dan Enak. Gunakan Dalam Memasak Dan Katil Bunga, Jaga. Foto
Bawang Lendir Adalah Hiasan Taman Yang Sihat Dan Enak. Gunakan Dalam Memasak Dan Katil Bunga, Jaga. Foto

Video: Bawang Lendir Adalah Hiasan Taman Yang Sihat Dan Enak. Gunakan Dalam Memasak Dan Katil Bunga, Jaga. Foto

Video: Bawang Lendir Adalah Hiasan Taman Yang Sihat Dan Enak. Gunakan Dalam Memasak Dan Katil Bunga, Jaga. Foto
Video: BANYAK ORANG TIDAK TAHU! OLAHAN TELUR DAN BUNGA BAWANG...BENAR BENAR ENAK SEENAK RESTORAN 2024, Mac
Anonim

Genus busur (alliums) sangat luas dan pelbagai. Malah bawang putih yang terkenal adalah salah satu jenis bawang. Di peringkat global, allium dibahagikan kepada sayur-sayuran dan spesies hiasan. Tetapi beberapa wakil busur bersifat universal - mereka tidak hanya jatuh di atas meja, tetapi juga menghiasi laman web ini, yang pada asalnya melengkapkan perennial hiasan. Khususnya, ini termasuk bawang merah. Setakat ini, ia jarang dijumpai di kebun, walaupun budaya ini memerlukan perhatian lebih. Mengapa dia begitu baik?

Bawang nipis - hiasan taman yang sihat dan lazat
Bawang nipis - hiasan taman yang sihat dan lazat

Kandungan:

  • Bawang nipis - potret tumbuhan
  • Manfaat kesihatan dan penggunaan masakan
  • Lumurkan bawang di taman bunga
  • Menanam dan meninggalkan
  • Pembiakan bawang lendir

Bawang nipis - potret tumbuhan

Allium nutans (Allium nutans) kadang-kadang disebut busur terkulai, bawang Siberia, bawang kelenjar. Nama utamanya adalah kerana ketika mengumpulkan dedaunan, ia mengeluarkan jus berlendir yang banyak.

Bawang ini dibezakan oleh mentol kecil (1.5-2 sentimeter), yang melekat pada rimpang. Oleh kerana saiznya yang kecil, malah sukar untuk melihatnya, dan tanamannya kelihatan seperti rhizomatous. Mentol bawang lendir sangat dimakan, tetapi terutamanya bawang ini menarik untuk digunakan pada bulu.

Oleh kerana ciri sistem akar ini, bawang slug lebih mudah dijaga dan mengekalkan penampilan menarik yang stabil. Mentolnya tidak memerlukan penggalian dan pengeringan secara berkala, mereka mentolerir keadaan suhu zon tengah dengan baik dan tidak pernah membeku pada musim sejuk. Di samping itu, ia dapat tumbuh di satu tempat untuk jangka masa yang lama, tetapi tetap, lebih baik membahagikannya setiap lima tahun sekali.

Daun bawang lendir sangat hiasan, tidak berubah menjadi kuning atau mati setelah berbunga. Dedaunan dikumpulkan dalam tandan dari 8-9 bilah daun, mereka rata dengan mekar biru kebiruan dan dibezakan oleh sedikit lengkungan spiral, hujung daunnya tidak jelas.

Beberapa jenis bawang lendir mempunyai daun yang lebih melengkung, yang menjadi hiasan utama tanaman sepanjang musim, bagaimanapun, kultivar dengan keriting minimal tidak kurang menarik di tempat tidur bunga.

Sebelum berbunga, ketinggian bawang tidak melebihi 30 sentimeter, dan bersama dengan peduncles, tanaman mencapai ketinggian 60-80 sentimeter. Bawang jenis ini, tumbuh, membentuk gumpalan lebar, tetapi tidak menjadi penyerang dan tidak mengganggu tanaman lain.

Sebilangan besar bawang hiasan mekar pada separuh pertama musim panas dan pada pertengahan musim mengingatkan diri mereka hanya sebagai bunga kering. Bawang lendir, kerana ciri biologinya, hanya menggantikan kumpulan allium dan mekar pertama pada pertengahan bulan Julai.

Kepala bunganya tidak besar (berdiameter 3-4 sentimeter), namun jumlahnya sangat banyak, dan berbunga diregangkan dari masa ke masa. Selalunya, bunganya berwarna ungu muda, tetapi terdapat varietas dengan kepala putih, merah jambu atau berwarna lebih tulen

Setelah berbunga hingga musim sejuk, lendir tetap menarik berkat grafik kepala sfera coklat kecoklatan yang menari di angin musim luruh. Semasa berbunga, perbungaan penuh nektar, seperti magnet, menarik rama-rama.

Vitamin hijau bawang lendir akan tersedia sebaik sahaja salji mencair
Vitamin hijau bawang lendir akan tersedia sebaik sahaja salji mencair

Manfaat kesihatan dan penggunaan masakan

Vitamin hijau bawang lendir akan tersedia sebaik sahaja salji mencair. Cukup sekadar menanam tanaman unik ini di kebun anda sekali, dan anda dapat menikmati sayur-sayuran yang lazat dan sihat setiap musim bunga.

Kerana komposisi kimia khas, bulu bawang lendir tidak pahit dan mempunyai aroma bawang putih yang menyenangkan. Kami lebih suka menambahkan bawang ini ke salad dan sup segar. Tetapi penggunaan masakannya jauh lebih luas. Ia ditambahkan ke rebusan sayur, mengisi pai, hidangan daging, omelet, acar, fermentasi atau kering untuk musim sejuk.

Kerana komposisi yang kaya, ia adalah gudang vitamin yang sebenarnya, dan ia boleh disebut penyembuh hijau. Bawang lendir disyorkan untuk digunakan dalam makanan untuk orang dengan penyakit tiroid, masalah pembiakan, selsema, penyakit saluran gastrointestinal, kekurangan vitamin, anemia, untuk mencegah barah, secara luaran - untuk penyembuhan luka. Secara sederhana, ia dibenarkan walaupun untuk ibu dan anak yang menyusu berusia lebih dari 1 tahun.

Secara luaran, ia digunakan dalam bentuk topeng untuk menguatkan rambut dan memperbaiki keadaan kulit wajah. Skop aplikasi yang begitu luas dipastikan dengan adanya vitamin (A, C, kelompok B, PP, K), zink, kalium, kalsium, mangan, flavonoid, fitonutida dan pelbagai garam di dalam tanaman.

Bawang nipis (Allium nutans) di kebun bunga dalam fasa pemula
Bawang nipis (Allium nutans) di kebun bunga dalam fasa pemula

Lumurkan bawang di taman bunga

Walaupun terdapat banyak khasiat yang berguna, bagi saya bawang lendir adalah, pertama sekali, hiasan abadi yang berharga. Teksturnya yang halus dan canggih membezakannya dengan tanaman kebun lain dengan dedaunan yang kurang menarik.

Di kebun saya, ia tumbuh di kawasan campuran gaya semula jadi. Daun cahaya dari hiasan willow Hakuo Nishiki menjadi latar belakang yang baik untuk kepala bawang lendir yang lembut. Gabungan ini kelihatan sangat bergaya dan lembut. Sementara itu, bawang tidak berbunga, ia membentuk padang rumput hiasan kelabu di bawah mahkota willow.

Mungkin, tidak ada pokok renek abadi atau hiasan yang tidak dapat digabungkan dengan bawang lendir. Tetapi ia kelihatan paling mengagumkan di syarikat ini dengan yarrow, echinacea, sage, veronicastrum, dalam kombinasi dengan bijirin atau konifer.

Di taman bunga semula jadi, di mana tiang besar diletakkan pada permainan struktur, busur ini tidak dapat diganti, kerana bola perbungaan dan dedaunan berbulu yang menawan tidak akan pernah kehilangan bentuknya. Di samping itu, dengan penggunaannya, adalah mungkin untuk membuat komposisi floristik - bawang lendir bertahan lama dalam potongan, dan dalam bentuk kering, ia adalah bunga kering yang berharga.

Kerana kehadiran bawang lendir di kebun kami, kami dapat melihat spesies rama-rama yang jarang terdapat di kebun bunga kami
Kerana kehadiran bawang lendir di kebun kami, kami dapat melihat spesies rama-rama yang jarang terdapat di kebun bunga kami

Menanam dan meninggalkan

Bawang jenis ini adalah tanaman pemeliharaan yang cukup rendah, dan boleh dipotong pada akhir musim gugur setelah berbunga, atau anda boleh menangguhkan prosedur ini hingga musim bunga. Sebilangan tukang kebun mengesyorkan memotong sepenuhnya bahagian atas tanah sebelum bermulanya cuaca sejuk, yang, pada pendapat mereka, akan membantu meningkatkan ketahanan es pada bawang. Walaupun begitu, budaya ini cukup tahan musim sejuk walaupun tanpanya (hingga -40 darjah), dan saya lebih suka hanya memotong tangkai bunga kering pada musim bunga.

Bawang lendir tumbuh pada kadar rata-rata, dan dalam keadaan yang baik boleh tumbuh di satu tempat, tanpa menimbulkan masalah kepada tukang kebun, selama kira-kira 5 tahun. Setelah masa ini berlalu, lebih baik membahagikan bawang lendir ke soket yang terpisah.

Waktu terbaik untuk membahagi adalah awal musim bunga, ketika kehijauan sudah muncul dari tanah, atau akhir musim luruh. Potongan rimpang dapat dipotong dengan sekop, atau dipisahkan dengan tangan. Di tempat baru, soket muda ditanam pada jarak 20-30 sentimeter antara satu sama lain.

Tumbuhan ini tumbuh subur di bawah sinar matahari penuh atau cahaya separa cahaya. Bawang lendir lebih suka tanah kering atau tanah dengan kadar kelembapan rata-rata, sementara tanah mesti dikeringkan dengan sangat baik, kerana sering mati kerana air bertakung di akar (air cair, atau genangan air yang berpanjangan setelah hujan). Tetapi, pada musim kemarau, disarankan untuk menyiram bawang.

Budaya ini tidak mempunyai syarat khas untuk jenis tanah, tetapi terlalu masam tidak sesuai dengannya. Bawang berlendir sangat tahan terhadap udara bandar yang tercemar dan akan mekar dengan banyak dan tumbuh dengan baik di persekitaran bandar.

Walaupun pada akhir musim luruh, lendir itu terus menghiasi taman bunga
Walaupun pada akhir musim luruh, lendir itu terus menghiasi taman bunga

Pembiakan bawang lendir

Cara terpantas dan paling dipercayai untuk mendapatkan bawang lendir di laman web ini adalah dengan membeli delenki muda. Tetapi bawang ini juga boleh ditanam dari biji dengan menyemai benih di dalam rumah pada bulan Mac. Walau bagaimanapun, dalam kes ini, anda hanya dapat menuai hasil panen penuh pada tahun ketiga.

Kadang-kadang bawang lendir digunakan sebagai tanaman pasu untuk mendapatkan ramuan segar di tangan hampir sepanjang tahun. Untuk melakukan ini, pada akhir musim luruh, sebelum hujan es, bungkusan kecil digali, ditanam di dalam pasu dan dihantar ke ruang bawah tanah. Langkah ini diperlukan untuk memberi bawang pada waktu rehat yang pendek (sekurang-kurangnya sebulan).

Setelah itu, pasu dengan penanaman terkena tingkap cahaya. Setelah bawang tumbuh, mereka boleh digunakan sebagai perasa vitamin segar.

Disyorkan: