Mengapa Strawberi Tidak Manis?

Isi kandungan:

Mengapa Strawberi Tidak Manis?
Mengapa Strawberi Tidak Manis?

Video: Mengapa Strawberi Tidak Manis?

Video: Mengapa Strawberi Tidak Manis?
Video: Sebelum Konsumsi Strawberry..Beginikan dulu..😱😱😱 2024, Mac
Anonim

Stroberi, atau masih betul untuk menyebutnya - strawberry kebun - adalah tanaman beri utama di petak peribadi selama bertahun-tahun. Setiap tahun dia memperjuangkan gelaran berry pertama musim ini dengan honeysuckle, tetapi anda harus mengakui, bolehkah berry honeysuckle membanggakan keindahan seperti buah beri strawberi, rasa seperti itu, pesona di bibir gadis cantik? Tentu saja tidak, itulah sebabnya tidak ada kismis, dengan biji-bijiannya, yang siap terjebak di setiap celah mulut, atau honeysuckle, yang baik membeku, kemudian hancur, kemudian kagum dengan emas, mereka tidak pernah merasa seperti strawberi - ratu beri.

Stroberi, atau strawberi taman (Fragaria × ananassa)
Stroberi, atau strawberi taman (Fragaria × ananassa)

Sebagai tambahan kepada rasanya, strawberi juga sangat berguna: ia mengandungi sejumlah besar vitamin dan unsur mikro, dan dengan krim masam dan gula, mana-mana, bahkan yang paling berubah-ubah, anak akan selalu merasakannya dengan senang hati. Mereka mengatakan bahawa raspberi atau lemon akan menyembuhkan anda dari selsema, bahawa actinidia dan pinggul mawar kaya akan vitamin C. Dan jika anda mencuba rasa teh dengan strawberi tumbuk dengan sedikit ketidakselesaan, akan lebih mudah bagi anda pada waktu pagi, tetapi yang utama adalah sangat menyenangkan.

Selain itu, strawberi mempunyai sejumlah besar asid folik; di sini, nampaknya, pemimpin dalam petunjuk ini - anggur dan raspberi - jauh ketinggalan. Dengan makan strawberi, anda tidak akan mengalami masalah dengan kerja usus, menguatkan imuniti dan membersihkan dinding saluran darah anda dari toksin.

Stroberi adalah satu-satunya buah beri yang ditanam di setiap benua planet kita dan di mana-mana restoran anda boleh ditawarkan sebilangan buah beri ini dengan krim.

Anehnya, Amerika Selatan dianggap sebagai tanah air strawberi, dari sana ia menyebar ke seluruh benua, dan hampir setiap penternak yang bekerja dengan buah beri ini terkenal dengan kepelbagaian peribadinya atau sekurang-kurangnya bentuk selektif, iaitu, setiap orang memilih sesuatu di antara anak benih - sesuatu yang luar biasa dan hebat, tetapi tidak semua orang memberikannya kepada dunia.

Sudah tentu, ada beberapa harga yang perlu dibayar untuk kecantikan, daya tarikan dan nilai pemakanan yang berlebihan. Kebetulan di ladang petani yang sama, stroberi tiba-tiba mula kehilangan gula tanpa sebab, dan kadang kala terasa pahit. Rasa berair dan rasa masam tidak biasa. Oleh itu, bagaimana keadaannya dan bagaimana memperbaiki keadaan sedemikian rupa sehingga hal ini tidak akan pernah terjadi pada orang lain?

Sebagai permulaan, mari kita sama-sama mengetahuinya dalam varietas: adakah betul petani, adakah dia melakukan kesalahan ketika menanam tanaman strawberi; tetapi tempatnya perlu diubah sekurang-kurangnya setiap 5-6 tahun, dan petani berpengalaman mengatakan bahawa setiap 4 tahun.

Mari beralih ke Daftar Negeri, sekarang ini mengandungi 93 jenis strawberi, yang berikut ini mempunyai rasa pencuci mulut yang sebenar: Bogota, Torpedo, Rusich, Khibiny Beauty, Rosinka, Bohema, Zaluchevskaya, Tsiritsa, Toros, Viola, Geyser, Elsanta, Elizaveta 2, Zenkora, Kubata, Vima Rina, Duet, Lyubasha, Koketka, Bogdalena, Pokrovskaya, Bereginya, Barabinskaya, Vima Kimberly, Nelly, Bersenevskaya, Sadovospasskaya, Yoshkarolinka, Lyubava, Portola, keranjang wangi, Putri Salju, Krymskaya awal, Kiolmkarka, 87 Bunga api, Relay, Sudarushka, Kalinka, Yield TsGL, Orlets dan 50 Tahun Oktober.

Stroberi di semak
Stroberi di semak

Seperti yang anda lihat, pilihan varieti strawberi kebun, skor rasanya dianggarkan 4.5 dan lebih tinggi, yang dianggap sebagai penunjuk yang agak tinggi, sangat besar, ada sesuatu yang dapat dipilih, dan jika salah satu dari varieti ini tumbuh di laman web ini, maka rasanya sangat enak buah tetap harus disediakan, tetapi, sayangnya, ini tidak selalu berlaku.

Alasan bahawa walaupun dalam jenis strawberi yang sangat baik, rasanya yang sangat dihargai, buah-buahan dapat masam atau mempunyai sepupu yang masam, mungkin kelembapan, lebih tepat - menyiram, tepat pada masanya atau tidak betul. Sudah tentu, kita tidak diinsuranskan terhadap hujan yang banyak di musim panas, hujan lebat sepanjang hari, tetapi seperti yang anda ketahui, tempoh pematangan strawberi kebun jatuh pada musim bunga, dan ketika hujan dalam tempoh ini, ini adalah fenomena yang benar-benar normal, tidak normal jika hanya banyak, dan mereka kerap. Akibatnya, kelembapan berlebihan cukup mampu merosakkan rasa strawberi kebun, menjadikannya segar. Dari kelembapan yang berlebihan, buah beri menjadi berair, gula (iaitu, gula) benar-benar larut dalam jisim buah dan apabila dimakan, anda tidak menyedarinya. Kadang-kadang rasa strawberi yang dibasahi air bahkan pahit,tetapi ini adalah penyimpangan yang lebih besar dari norma.

Rasa, atau lebih tepatnya rasa manis stroberi, dapat dipengaruhi oleh penempatan tempat tidur. Di ladang besar, ini selalu dipantau dengan ketat, dan di kebun dan kebun sayur-sayuran kita, beberapa tempat tidur dengan variasi yang sama dapat ditempatkan beberapa meter antara satu sama lain, akibatnya satu tempat tidur dengan variasi yang sama akan berada di kawasan yang terang, dan yang lain - lebih berlorek. Telah diketahui bahawa strawberi mengumpulkan lebih banyak gula dalam cahaya, oleh itu, rasa walaupun varieti yang sama, jika tumbuh dalam keadaan yang berbeza walaupun kebun yang sama, mungkin berbeza - beri yang tumbuh di bawah naungan tidak akan manis. Di samping itu, dalam keadaan ini, sekumpulan faktor yang tidak menguntungkan, gabungan keadaan, dapat diperhatikan: kawasan yang diterangi dan dipanaskan oleh matahari, bahkan kelembapan berlebihan dapat menguap dan mendekatkan komposisi tanah ke normal,tetapi bahawa strawberi yang tumbuh di bawah naungan atau naungan, sayangnya, tidak dapat melakukan ini, kelembapan berlebihan juga akan mempengaruhi rasanya.

Sebaik-baiknya, agar rasa varieti strawberi sesuai dengan yang dinyatakan dalam Daftar Negeri, strawberi harus berada di bawah sinar matahari selama sekurang-kurangnya lapan jam, dan tanah di bawahnya tidak berlebihan, tetapi cukup lembap (irigasi tetes sangat sesuai).

Mari pergi lebih jauh - tanah: rasa strawberi kadang-kadang sangat bergantung pada kualiti tanah, walaupun varieti yang sama tumbuh di kawasan yang berbeza. Sebenarnya, tidak bergurau - di satu tanah, strawberi akan semanis madu, dan yang lain - dengan kehadiran rasa manis yang hampir tidak kelihatan.

Sebab lain, dengan cara ini, adalah biasa di kalangan penduduk musim panas: mereka menanam semak strawberi kegemaran mereka di sebidang (atau selusin semak kegemaran mereka) dan menanamnya secara harfiah selama beberapa dekad. Jelas bahawa pada satu ketika belukar menjadi sangat ketinggalan zaman sehingga kehilangan rasa yang biasa dilakukan oleh penduduk musim panas, menjadi hambar. Sistem akar lama, nampaknya, tidak lagi dapat melakukan tindakan yang dimaksudkan, dan tidak semua bekalan nutrien yang diperlukan untuk pengembangan buah beri sepenuhnya masuk ke dalamnya. Tanda pertama bahawa strawberi akan menjadi tidak biasa, adalah perubahan saiznya - pada mulanya mereka menjadi sopan.

Ia sangat disesalkan, tetapi bahkan beberapa semak strawberi yang tumbuh di pondok musim panas anda, sekurang-kurangnya sekali setiap lima atau enam tahun, perlu dikemas kini dengan yang baru, mengambil misai dari mereka atau membeli anak benih baru (tidak kira bagaimana untuk mengemas kini) perkara utama adalah menanam mereka ke laman web baru dengan tanah berkhasiat, lembap dan ringan.

Oleh itu mari kita merakam. Pada akhirnya, kami menemui sejumlah sebab mengapa strawberi dapat menghilangkan rasa manisnya.

Stroberi, atau strawberi nanas (Fragaria × ananassa)
Stroberi, atau strawberi nanas (Fragaria × ananassa)

Sebab kehilangan kemanisan strawberi

Sebab pertama adalah kekeliruan dengan varietas strawberi, tukang kebun, memindahkan koleksinya, telah membingungkan varietasnya dan sekarang varieti yang, menurutnya, semestinya manis, sayangnya, telah "kehilangan" kemanisannya. Kesimpulan: semasa memindahkan koleksi, anda harus berhati-hati mungkin dan selalu menandatangani varieti.

Sebab kedua adalah tempoh pertumbuhan yang panjang. Stroberi telah tumbuh di satu tempat selama lebih dari enam tahun, semak-semaknya sudah tua, sistem akarnya sudah usang, dan ia tidak dapat memberikan rasa buah dan bekas bekas dari budaya ini.

Sebab ketiga adalah kelembapan berlebihan di laman web ini: jika hujan, sebenarnya, anda tidak boleh disalahkan, tetapi anda sering boleh melonggarkan tanah sehingga tidak ada kerak tanah, dan kelembapan menguap lebih cepat. Pada dasarnya, anda boleh melakukan perkara yang sama semasa anda menyiram kawasan anda.

Sebab keempat adalah tanah. Masalahnya adalah bahawa strawberi hanya menyukai tanah yang cukup subur dan dikeringkan, kadang-kadang sedikit berasid (pH 5.5-6.0). Sekiranya anda perhatikan bahawa tahun ini rasa strawberi tidak biasa untuk varietas, dengan kekurangan gula, kemudian beri makan pada musim bunga berikutnya dengan kompos yang dicampur dengan bahagian yang sama dengan pasir sungai, dan air tanah dengan baik selepas itu. Tampaknya ini adalah perkara kecil, dan anda tidak boleh menganggapnya sebagai pakaian utama, namun buahnya ternyata lebih manis dan lebih besar, tentu saja, jika perkebunannya segar.

Sebab kelima adalah ketinggian tempat tidur. Sekiranya laman web anda tidak rata, lereng atau serangkaian penyelewengan, maka anda hanya boleh membuat katil tinggi, sehingga meratakannya, dan mendapatkan hasil buah manis yang stabil daripadanya.

Sebab keenam adalah lokasi kebun yang salah. Sebaik-baiknya, tanaman strawberi harus diletakkan supaya tanaman diterangi sekurang-kurangnya lapan jam sehari. Kehangatan dan kelimpahan cahaya adalah hampir dua faktor utama yang memainkan peranan utama dalam rasa beri.

Menanam strawberi kebun (strawberi)
Menanam strawberi kebun (strawberi)

Sebab ketujuh adalah penanaman yang dipadatkan. Tukang kebun sering berusaha menyelamatkan kawasan seluas mungkin di laman web ini, sehingga mereka menanam sebanyak mungkin tanaman di tempat tidur. Tetapi strawberi lebih suka kebebasan dan, memandangkan pertumbuhannya yang lebih jauh, perlu memberi lebih banyak ruang. Biasanya semak ditanam di lokasi menggunakan kaedah bersarang persegi, jarak rata-rata 30 cm antara semak diperoleh, dan antara baris - 45-50 cm. Sekiranya penanaman dibatasi, maka buahnya pasti lebih kecil dan mungkin segar, kerana tanaman tidak akan ada makanan yang mencukupi.

Sebab kelapan adalah semak strawberi yang tidak sihat. Semasa menanam tanaman di laman web, pastikan untuk memastikan bahawa mereka benar-benar sihat, fenomena seperti jamur, reput dan masalah lain tidak dapat diterima pada anak benih, ia boleh menyebabkan penipisan dan penurunan kualiti buah.

Sebab kesembilan bukanlah masa penanaman yang optimum. Semua orang tahu bahawa strawberi paling baik ditanam pada bulan Ogos, tetapi atas sebab tertentu ia ditanam setiap kali mereka suka. Ingat, yang paling optimum adalah menanam strawberi pada bulan Ogos, di mana ia berjaya mengembangkan sistem akar yang lengkap. Sekiranya anda adalah penduduk iklim yang sejuk, maka dengan cuaca sejuk yang akan datang, pastikan untuk membersihkan tanah. Kemudian semak akan bertahan pada musim sejuk, dan buahnya akan manis - ini akan dijamin praktikal.

Sebab kesepuluh adalah tergesa-gesa. Jangan tergesa-gesa untuk mendapatkan banyak buah pada tahun pertama setelah menanam anak benih strawberi pada musim gugur. Biarkan tanaman berkembang dengan lebih baik pada musim pertama dan dapatkan tenaga untuk memberi anda buah-buahan yang enak dan manis pada masa akan datang.

Sebab kesebelas adalah memotong. Selalunya pada musim gugur, tukang kebun dengan sabit tangan biasa hanya memotong pisau daun dari laman web ini, sehingga anda dapat merosakkan titik pertumbuhan, perubahan mungkin akan bermula yang akan menyebabkan kemerosotan kualiti strawberi, jadi cubalah menyisir bilah daun dengan garu dengan gigi halus.

Disyorkan: