Kukus Bulat Adalah Alternatif Yang Lazat Daripada Yang Tradisional. Penanaman, Penuaian Dan Varieti Terbaik. Foto

Isi kandungan:

Kukus Bulat Adalah Alternatif Yang Lazat Daripada Yang Tradisional. Penanaman, Penuaian Dan Varieti Terbaik. Foto
Kukus Bulat Adalah Alternatif Yang Lazat Daripada Yang Tradisional. Penanaman, Penuaian Dan Varieti Terbaik. Foto

Video: Kukus Bulat Adalah Alternatif Yang Lazat Daripada Yang Tradisional. Penanaman, Penuaian Dan Varieti Terbaik. Foto

Video: Kukus Bulat Adalah Alternatif Yang Lazat Daripada Yang Tradisional. Penanaman, Penuaian Dan Varieti Terbaik. Foto
Video: Cara Menanam TERONG Ungu Agar Berbuah Lebat dan Panen Melimpah - How to Plant Eggplants 2024, Mac
Anonim

Kita semua terbiasa dengan zucchini memanjang klasik yang menyerupai kapal terbang. Tetapi penternak hari ini telah mencipta pelbagai jenis zucchini dengan buah bulat asli. Zucchini sfera belum begitu meluas seperti yang klasik. Walaupun begitu, bola sumsum juga mempunyai banyak kelebihan. Saya rasa berguna bagi tukang kebun untuk mengetahui perbezaan dan jenis popular dari jenis asli ini. Mereka boleh berjaya ditanam di laman web anda bersama dengan atau bukannya zucchini biasa.

Zucchini bulat - alternatif lazat untuk tradisional
Zucchini bulat - alternatif lazat untuk tradisional

Kandungan:

  • Apa itu - zucchini bulat?
  • Ciri-ciri penuaian labu bulat
  • Jenis labu bulat terbaik
  • Kelebihan zucchini bulat

Apa itu - zucchini bulat?

Pada pandangan pertama, bola zucchini nampaknya sesuatu yang eksotik. Walaupun, jika anda berfikir sedikit, maka buah berbentuk bulat lebih semula jadi untuk tanaman ini daripada yang memanjang. Memang, menurut klasifikasi botani, zucchini adalah sejenis labu. Dan bagi dia, seperti yang kita ketahui, buah-buahan bulat yang paling khas (walaupun terdapat banyak jenis memanjang).

Berat, zucchini bulat, bergantung pada varietasnya, berbeza dari serpihan sepenuhnya - tidak lebih dari 200 gram - hingga bola besar, setanding dengan labu klasik, beratnya sekitar 7 kilogram. Bentuknya selalunya bola yang betul (ada yang diratakan dan berbentuk pir), dan warnanya sangat berbeza. Ini adalah, pertama sekali, warna kuning dan oren yang berbeza, dan variasi hijau yang kaya: dari hijau pucat (hampir putih) hingga zamrud gelap. Variasi dua warna dengan pelbagai bintik dan jalur sering dijumpai.

Buburnya berwarna putih bersih, berkrim atau sedikit oren. Rasanya serupa dengan zucchini yang panjang, tetapi selalunya lebih lembut dan manis. Beberapa jenis juga mempunyai rasa kacang yang menyenangkan. Spesimen muda boleh dikulit dan dimakan mentah.

Dengan sifat pertumbuhan, kebanyakan jenis labu bulat adalah jenis belukar, dan termasuk dalam zucchini. Mereka membentuk semak yang kuat tetapi padat, sehingga mereka mengambil sedikit ruang di taman. Daun labu bulat hampir sama dengan labu dan labu klasik, perbungaan juga mempunyai bentuk khas dan warna oren untuk tanaman ini.

Dengan sifat pertumbuhan, kebanyakan jenis labu bulat adalah jenis belukar, dan termasuk dalam zucchini
Dengan sifat pertumbuhan, kebanyakan jenis labu bulat adalah jenis belukar, dan termasuk dalam zucchini

Ciri-ciri penuaian labu bulat

Zucchini bulat adalah sayur masak awal dan siap dituai secara purata 45-50 hari selepas penanaman. Ini adalah salah satu sayur yang paling produktif. Dan semakin banyak buah yang anda kumpulkan dari semak, semakin banyak ovari yang akan dihasilkannya. Oleh itu, penuaian secara berkala sangat penting untuk zucchini.

Setelah pendebungaan berlaku dan buah mula terbentuk, ia akan siap dituai hanya dalam empat hingga enam hari. Saiz buah adalah petunjuk terbaik untuk bersedia menuai. Lebih baik memilih buah-buahan muda berdiameter hingga 10 sentimeter. Ini memastikan bahawa zucchini tidak terlalu masak, hambar dan kasar. Setiap hari, buah menambah sekitar 2,5 sentimeter, hasilnya zucchini bersaiz ideal dapat berubah menjadi pertumbuhan hanya dalam beberapa hari.

Buah-buahan zucchini globular yang matang juga boleh dimakan, tetapi harus dipotong seperti labu, memilih biji dari inti, dan buburnya tidak akan begitu tegas dan berair. Walaupun buahnya terlalu matang, disarankan untuk mengeluarkannya dari tanaman untuk mendorong kemunculan ovari baru.

Zucchini "Oren"
Zucchini "Oren"
Zucchini zucchini "Tondo di Toscana" (Tondo Chiara di Toscana)
Zucchini zucchini "Tondo di Toscana" (Tondo Chiara di Toscana)
Zucchini "Tondo Skuro" (Tondo Scuro Di Piacenza)
Zucchini "Tondo Skuro" (Tondo Scuro Di Piacenza)

Jenis labu bulat terbaik

Di antara zucchini bulat, terdapat kedua buah besar dengan berat hingga 6-7 kilogram, dan jenis yang dibahagi. Tetapi kerana lebih senang memasak dalam menggunakan buah-buahan berukuran kecil, saya ingin melihat lebih dekat jenis-jenis zucchini berukuran kecil bulat.

Zucchini "Oren". Zucchini globular pelbagai Rusia yang paling popular. Sangat menarik kerana warna orennya yang terang. Banyak buah juga mempunyai tempat hijau gelap yang besar di dekat tangkai, yang menjadikan buah kelihatan lebih elegan. Diameter buahnya ialah 15-17 sentimeter. Buburnya manis dengan rasa kacang, ia boleh digunakan walaupun segar. Pelbagai pematangan awal, siap dituai dalam 40-50 hari. Produktiviti kultivar tinggi.

Zucchini "Tondo Skuro" (Tondo Scuro Di Piacenza). Zucchini bulat pelbagai Itali. Kulitnya mempunyai warna hijau tua yang gelap dengan tanda putih kecil; apabila masak sepenuhnya, garis-garis kuning terang membujur muncul pada buah-buahan. Berbeza dengan rasa dan produktiviti yang tinggi. Berat buah 500 gram. Buburnya ringan, dengan rasa manis yang menyenangkan. Tempoh pematangan 50-60 hari.

Zucchini "Desi" (Desi). Kepelbagaian zucchini globular yang paling awal, tanaman dapat dituai sudah 40 hari selepas percambahan. Kelebihan tambahan adalah rasa kacang pulut yang ketara. Bentuk buahnya berbentuk bulat atau berbentuk pir, warna kulitnya dari lemon kehijauan hingga kuning cerah. Ragamnya sangat produktif dan menghasilkan banyak buah bersaiz besbol (hingga 500 gram). Pulpa padat, berair, berwarna kuning muda.

Zucchini zucchini "Tondo di Toscana" (Tondo Chiara di Toscana). Satu lagi jenis zucchini sfera lebat yang popular di Itali. Buahnya berwarna hijau terang, dengan kulit berbintik-bintik dengan tanda dan tanda cahaya kecil. Sehingga 40 buah dapat dikeluarkan dari satu semak zucchini. Jisim satu buah hingga 1 kg (tetapi ketika masak, ia dapat mencapai 3 kilogram). Tempoh pematangan adalah 40-50 hari selepas percambahan.

Zucchini "Rondini" (Rondini). Labu bulat berwarna paling gelap berwarna hijau tua, warnanya hampir hitam. Pada masa yang sama, varietas ini juga mengikat buah bayi terkecil, yang ukuran rata-rata sama dengan 200 gram. Selain itu, zucchini "Rondini" dibezakan dengan bentuk semak yang memanjat, yang jarang terdapat pada zucchini bulat, tetapi bulu mata tidak terlalu panjang dan tidak memakan banyak ruang. Sangat sesuai untuk membesar dengan anak-anak. Rasanya tidak berbeza dengan sumsum bujur tradisional. Berkat kulitnya yang lebat, ia disimpan dengan baik dan sesuai untuk menghiasi bahagian dalam dapur. Akhir-akhir ini, diperlukan sekitar 80 hari untuk matang.

Zucchini bulat sangat sesuai untuk kraf
Zucchini bulat sangat sesuai untuk kraf

Kelebihan zucchini bulat

Kami terbiasa dengan zucchini yang memanjang dan paling sering memilih untuk menanamnya, kerana buah-buahan dengan bentuk ini mudah dikupas dan dicincang. Tetapi mari kita perhatikan faedah istimewa dari bidang sfera.

Penampilan asal. Kita semua sering ingin menanam sesuatu yang tidak biasa, dan zucchini bulat sangat sesuai untuk peranan sayur ajaib. Varieti zucchini sfera bukan sahaja mempunyai penampilan yang menarik, tetapi yang pasti tidak akan mengecewakan anda dalam rasa dan hasil.

Rasa tidak standard. Selalunya, daging zucchini bulat dinilai lembut dan manis. Pada masa yang sama, beberapa varietas dibezakan dengan rasa segar yang enak, tidak mempunyai ciri khas zucchini. Kerana rasanya yang kaya, zucchini seperti itu dapat dinikmati mentah, misalnya, digunakan sebagai ramuan dalam beberapa salad.

Sesuai untuk pemadat. Bola zucchini dibentuk secara optimum untuk digunakan sebagai hidangan yang boleh dimakan. Sekiranya anda sedikit memotong bahagian bawahnya, maka kita akan mendapat bekas stabil yang asli, yang boleh disumbat dengan mudah, misalnya, dengan bijirin, sayur-sayuran, daging atau campurannya dan dihantar ke oven. Kadang-kadang pengisian dibuat manis dan zucchini digunakan sebagai pencuci mulut. Variasi saiz membolehkan anda menyediakan "bakul" kecil untuk makanan ringan, dan "pinggan" penuh.

Bentuk semak. Sebilangan besar zucchini globular adalah jenis zucchini dan tidak akan memakan banyak ruang taman.

Kemungkinan penggunaan hiasan. Banyak jenis zucchini bulat tidak kalah dengan labu relatif terdekatnya dari segi daya tarikan visual. Dan saiz yang kecil menjadikannya senang diletakkan di rak dapur. Kukang matang mengeras kulit kayu dan boleh disimpan selama beberapa bulan. Pengrajin dapat mengukir buah-buahan ini dan membuat karya agung. Dan perkara paling mudah yang boleh dilakukan dengan zucchini seperti itu adalah dengan "memerhatikan" mata itu, yang pasti disukai oleh kanak-kanak.

Dan akhirnya, saya akan memperhatikan kualiti penting dari zucchini bulat seperti kesungguhan, produktiviti dan kemudahan tumbuh. Dan dalam hal ini mereka sama sekali tidak kalah dengan yang tradisional.

Disyorkan: