Jem Buah Untuk Selsema Dengan Rosemary Dan Halia. Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto

Isi kandungan:

Jem Buah Untuk Selsema Dengan Rosemary Dan Halia. Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Jem Buah Untuk Selsema Dengan Rosemary Dan Halia. Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto

Video: Jem Buah Untuk Selsema Dengan Rosemary Dan Halia. Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto

Video: Jem Buah Untuk Selsema Dengan Rosemary Dan Halia. Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Video: Cara mudah utk menyediakn ramuan tradisional merawat selsema dan kahak. 2024, Mac
Anonim

Dalam pelbagai bentuk, selsema dan selesema menimpa banyak dari kita, tetapi tidak semua orang suka mengisi diri mereka dan orang tersayang dengan bahan kimia anti-sejuk.

Terdapat jalan keluar! Bau rempah menyarankannya kepada saya, dan sebagai hasil percubaan, ubat yang baik untuk selesema telah diperolehi. Sekarang anda dapat dengan selamat mengatakan bahawa anda akan pulih, seperti Carlson, sebotol jem dibantu.

Jem buah untuk selsema dengan rosemary dan halia
Jem buah untuk selsema dengan rosemary dan halia

Jadi, asas jemnya boleh jadi - epal, pir, quince atau oren. Kami menambah rempah-rempah berikut untuk buah-buahan, yang akan anda dapati di mana-mana kedai.

Pertama, akar bertanduk atau halia, yang mempunyai kesan anti-radang dan penenang, dan juga merangsang ekspektasi, yang sering diperlukan untuk selesema.

Kedua, buah pelaga, ia berasal dari keluarga halia dengan aroma kapur barus yang kuat. Cardamom membantu mengeluarkan lendir dari badan, menurut pakar perubatan oriental, sehingga digunakan untuk bronkitis, asma dan selsema. Selain itu, buah pelaga dapat meneutralkan flora patogen.

Ketiga, rosemary, daunnya mengandungi rosemary atau minyak pati, membantu dengan selesema. Rosemary mampu membersihkan udara di dalam bilik dari kuman dan dapat mengalahkan banyak mikroorganisma berbahaya.

Keempat, kami menambah lemon, walaupun akan memakan masa yang lama untuk memasak, sebahagian besar vitamin C akan kekal dalam jem.

  • Masa memasak: 45 minit
  • Kuantiti: 600 g

Bahan-bahan untuk Rosemary dan Jam Buah Halia:

  • 300 g epal;
  • 300 g pir;
  • 30 g akar halia segar;
  • sebiji lemon;
  • 400 g gula;
  • tangkai rosemary, kapulaga, kayu manis.
Bahan untuk membuat jem sejuk
Bahan untuk membuat jem sejuk

Kaedah membuat jem buah untuk selsema dengan rosemary dan halia

Keluarkan inti epal, potong menjadi kiub kecil. Kupas pir, potong dadu. Buah harus dipotong menjadi kiub dengan ukuran yang hampir sama sehingga dimasak pada masa yang sama.

Potong buah menjadi kiub
Potong buah menjadi kiub

Kami mengupas lapisan kulit nipis dari akar halia segar, gosokkan akarnya dengan parutan halus. Sekiranya akar halia ternyata berserabut, maka tidak boleh ditambahkan, lebih baik membuangnya atau dimasukkan ke dalam warna, hanya sebiji gruel parut lembut yang harus dimasukkan ke dalam jem.

Gosokkan halia pada parut halus
Gosokkan halia pada parut halus

Keluarkan lapisan tipis kuning dari lemon, cuba jangan menyentuh pulpa putih, ia sangat pahit. Perah jus lemon, masukkan buah.

Masukkan jus zaitun dan lemon
Masukkan jus zaitun dan lemon

Isi buah dengan jus lemon dengan gula, tambahkan secubit kayu manis, daun rosemary cincang halus dan biji kapulaga, giling dalam mortar. Biarkan buah dengan gula selama 15 minit untuk mencairkan gula sedikit. Sekiranya anda tidak mempunyai masa untuk menunggu gula mencair, tutup saja loyang dengan jem dengan penutup dan hidupkan api, apabila jem mendidih, penutupnya boleh dikeluarkan.

Masukkan gula, kayu manis, kapulaga dan rosemary
Masukkan gula, kayu manis, kapulaga dan rosemary

Masak jem selama kira-kira 25-30 minit, sehingga kepingan buah direbus dan telus sepenuhnya.

Memasak jem sebelum mendidih buah
Memasak jem sebelum mendidih buah

Kami memasukkan jem siap ke dalam balang steril kering; untuk simpanan jangka panjang, balang jem dapat dipasteurisasi selama 5-8 minit pada suhu 80 darjah.

Masukkan jem siap ke dalam balang. Untuk simpanan, balang jem boleh dipasteurisasi
Masukkan jem siap ke dalam balang. Untuk simpanan, balang jem boleh dipasteurisasi

Sekarang, jika tiba-tiba anda demam, anda tidak perlu lari ke farmasi untuk mendapatkan ubat-ubatan di luar negara, anda boleh minum secawan teh panas dengan jem buah melawan selsema dengan rosemary dan halia. Sembuh dan jangan jatuh sakit!

Disyorkan: