Isi kandungan:
- Bahan-bahan untuk membuat jem oren gooseberry mentah:
- Kaedah menyediakan jem gooseberry mentah dengan oren
Video: Jem Gooseberry Mentah Dengan Oren. Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto
2024 Pengarang: Ava Durham | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 00:27
Gooseberry mentah dan jem oren adalah kepingan dari siri "ia tidak boleh lebih cepat". Untuk memasak, anda memerlukan pengisar, tetapi anda juga boleh menggunakan cara lama - memutar buah melalui penggiling daging.
Biji goos dengan pelbagai tempoh matang dituai. Jadi, untuk jeli, beri yang belum masak digunakan. Untuk jem mentah, anda memerlukan yang masak sepenuhnya, yang memperoleh warna yang sesuai dengan varieti. Di kebun saya, gooseberry merah telah matang, sehingga kemacetan ternyata sangat menyelerakan dalam penampilan, omong-omong, rasanya juga luar biasa.
Terdapat dua sebab mengapa pemilik kebun, dan terutama anak-anak mereka, tidak menyukai buah beri yang enak dan sihat ini.
Pertama, penuaian. Saya tidak akan lupa tangan saya dicucuk dengan duri tajam, saya masih merasa kasihan pada diri saya ketika saya kecil. Ketika dewasa, saya menduga memakai sarung tangan kulit yang panjang. Akibatnya, semak tetap utuh dan tangannya tetap utuh.
Kedua, muncung gooseberry kering. Apa sahaja yang boleh dikatakan, anda mesti menyingkirkannya. Lama kelamaan, masalah itu diselesaikan: misalnya, tenaga kerja bebas muncul dalam bentuk suami dan anak-anak.
Secara amnya, jika anda bekerja sedikit, maka beberapa balang jem gooseberry pada musim sejuk akan sangat berguna.
- Masa memasak: 30 minit
- Kuantiti: 3 tin dengan kapasiti 450 g
Bahan-bahan untuk membuat jem oren gooseberry mentah:
- 1 kg gooseberry masak;
- 2 biji oren berkulit tebal;
- 1.5 kg gula pasir.
Kaedah menyediakan jem gooseberry mentah dengan oren
Kami meletakkan beri yang dikumpulkan dan dikupas dalam air sejuk selama satu minit sehingga serpihan yang melekat jatuh. Kemudian kami bilas dengan air sejuk yang mengalir, lap pada tuala dalam satu lapisan dan keringkan. Ini adalah perkara penting, kerana anda memerlukan buah beri yang bersih dan kering untuk membuat jem.
Saya membasuh jeruk dengan kulit lembut di dalam air panas. Semua bahan berbahaya mesti dibersihkan dari lilin kulit - buah, yang digunakan untuk merawat buah sitrus untuk meningkatkan jangka hayat, dan racun perosak. Bukan rahsia lagi bahawa buah-buahan diproses dalam skala industri dengan segala cara yang mungkin, dan entah bagaimana anda tidak mahu menuai buah beri bersama dengan elemen jadual berkala yang berbahaya bagi kesihatan. Oleh itu, saya cadangkan menggosok kulit dengan berhati-hati dengan span yang kasar, dan kemudian menuangkan air mendidih ke atasnya.
Potong oren bersih menjadi kepingan besar.
Potong gooseberry sehingga sebati. Seperti yang telah saya nyatakan, penggiling daging atau pengisar menyelesaikan masalah ini dengan kejayaan yang sama.
Potong oren hingga sebati dan masukkan puri beri.
Tuangkan gula pasir, campurkan. Untuk jem mentah, gula tidak diperlukan. Nenek saya selalu membuatnya berdasarkan nisbah berikut: 1 gelas beri parut atau buah memerlukan 1 gelas gula pasir. Mungkin kelihatan pada seseorang bahawa ini terlalu banyak, tetapi selai itu selalu sangat enak, disimpan selama satu tahun, tidak digula-gula.
Biarkan mangkuk dengan beri beri dan gula sebentar, sehingga gula sebati dengan buah dan buah beri.
Saya mencuci kaleng untuk penyediaan dalam larutan soda, selepas itu kami bilas dengan air panas dan keringkan di dalam ketuhar selama 10 minit pada suhu 120 darjah Celsius.
Kami memasukkan jem gooseberry mentah dan oren ke dalam balang yang disejukkan, mengikatnya dengan perkamen atau menutupnya dengan penutup bersih.
Simpan jem gooseberry mentah dan oren di tempat yang sejuk dan kering.
Ngomong-ngomong, sandwic yang paling sedap dari zaman kanak-kanak adalah roti segar, sepotong mentega tebal dan jem mentah, rasanya lebih enak daripada kuih apa pun. Selamat menjamu selera!
Disyorkan:
Jem Gooseberry Tebal "Pyatiminutka" Untuk Musim Sejuk. Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Jem gooseberry yang lazat "Pyatiminutka" untuk musim sejuk tanpa sirap mendidih. Jem yang disediakan mengikut resipi ini akan berubah menjadi hampir dengan warna hijau dan sangat, sangat sedap
Jem Gooseberry Untuk Musim Sejuk. Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Jem gooseberry untuk musim sejuk, yang biasanya disebut dengan jem "gooseberry" lama, dibuat dari gooseberry yang agak belum masak dengan warna botol hijau terang
Jem Labu Dengan Physalis, Epal Dan Oren. Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Jem labu dengan physalis, epal dan oren adalah makanan istimewa yang mudah anda sediakan di rumah di dapur dari sayur-sayuran dan buah-buahan yang ditanam di kebun anda sendiri
Jem Labu Dengan Oren. Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Saya membuat jem labu dengan jeruk - lazat dan boleh disimpan sekurang-kurangnya sepanjang tahun. Warna jem ternyata cerah, pada musim sejuk, nampaknya kelinci matahari telah merayap ke rumah anda
Jem Gooseberry Merah Yang Lazat Dalam 10 Minit. Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Ia memerlukan banyak masa untuk menuai dan menyediakan buah beri untuk diproses. Tetapi hasilnya sangat berbaloi, jem gooseberry merah sangat baik, yang paling, menurut saya, harum, dan rasanya sedemikian sehingga mustahil untuk menjauhkan diri dari tin