Isi kandungan:
Video: Jem Blueberry. Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto
2024 Pengarang: Ava Durham | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 00:27
Jem blueberry bagus kerana anda boleh memasaknya sepanjang tahun jika anda menyimpan beri segar di dalam peti sejuk atau tinggal di bandar besar yang membekalkan kita dengan makanan sejuk beku segar.
Sudah tentu, bertuah bagi mereka yang berjaya menanam blueberry kebun, atau berjaya mengumpulkan bakul yang penuh dengan beri liar, yang bertuah ini akan membuat jem dari blueberry segar. Tetapi untuk semua orang yang rugi, saya menasihati anda untuk membeli buah beku. Sebarang blueberry membuat jem yang hebat, sangat enak dan sihat. Saya menasihati anda untuk menebal jem blueberry dengan gelatin atau menggunakan gula gel, yang, menurut saya, adalah perkara yang sama.
Blueberry dan blueberry adalah buah beri yang agak hambar, jadi sedikit jus lemon yang baru diperah akan menghidupkan jem, tetapi anda tidak perlu menambahkannya, masaklah dengan cara anda.
Jem blueberry dengan aditif gelling sangat baik sebagai lapisan untuk gulungan biskut, ia tahan dengan baik dan kuat. Gulung biskut tidak hancur apabila dipotong walaupun dihiris nipis.
- Masa memasak: 1 jam
- Kuantiti: 650 g
Bahan untuk jem blueberry
- 500 g blueberry segar atau beku;
- 800 g gula;
- 25 g gelatin;
- limau.
Cara membuat jem blueberry
Dalam resipi ini, saya membuat jem dari beri beku.
Isi blueberry segar atau beku dengan sedikit air, hanya untuk menutupi beri sedikit. Masukkan api, didihkan, masak selama 10 minit. Untuk mengekalkan vitamin yang paling bermanfaat dalam jem blueberry, anda tidak perlu memanggang buah beri, rebus sedikit sahaja.
Kami membuang buah beri dalam colander atau ayak. Jus panas yang dihasilkan akan diperlukan untuk melarutkan agar-agar. Lap blueberry melalui ayak atau kisar dengan pengisar.
Rendam gelatin dalam jus blueberry yang disejukkan hingga 80 darjah Celsius.
Dan gabungkan blueberry cincang dengan gula. Kami meletakkan kuali di atas tungku, mendidih, masak selama 5 minit.
Masukkan agar-agar yang dilarutkan dalam jus ke dalam blueberry parut. Pastikan anda menegangkannya agar tidak ada sebiji gelatin yang masuk ke dalam jem.
Blueberry adalah beri yang hambar, jadi jangan ragu untuk menambahkan jus setengah lemon, sedikit masam akan menarik bagi banyak orang.
Kami meletakkan jem panas bersih, pra-kering di dalam balang ketuhar.
Letakkan balang jem blueberry panas di dalam periuk air panas. Kami mensterilkan balang kecil (hingga 200 g) selama kira-kira 3-5 minit pada suhu 85 darjah celcius.
Setelah jem sejuk sepenuhnya, kami menutup balang. Pastikan untuk menghiasi kekosongan anda!
Betapa menyedihkan walaupun selai yang paling enak kelihatan di dalam balang timun dengan label lama dan lusuh dan penutup, dari mana enamelnya telah dikupas separuh. Kain kotak-kotak biasa, tali getah, pena tip dan kertas pelekat sendiri akan menjadikan karya masakan anda menjadi hadiah yang comel dan lazat.
Bekas selai dan acar yang elegan akan menghiasi bufet dapur tidak lebih buruk, dan kadang-kadang lebih baik, daripada vas kristal dan mangkuk salad.
Disyorkan:
Jem Cepat "Vitaminka" Dari Beri Musim Panas Dengan Pisang. Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Jem cepat "Vitaminka" yang diperbuat daripada buah beri musim panas dengan pisang adalah idea yang bagus untuk pencuci mulut buah dan beri, di mana anda boleh mencuba mengekalkan nutrien dan vitamin, yang utama adalah tidak memasak untuk masa yang lama
Jem Tebal Dengan Ceri Dan Rhubarb Untuk Musim Sejuk. Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Jam dengan ceri dan rhubarb untuk musim sejuk - tebal, manis dan masam, enak! Batang daun rhubarb telah lama dimakan oleh manusia. Dari petioles dan mengisi pai, mereka membuat kompot, buah manisan, dan juga wain seperti Chablis
Blueberry Dihaluskan Dengan Gula. Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Cara menyediakan blueberry tumbuk dengan gula untuk musim sejuk, atau jem "mentah" - bekalan tanpa rawatan haba, yang membolehkan anda mengekalkan sifat maksimum berguna blueberry segar
Muffin Tepung Dieja Dengan Ceri Dan Blueberry. Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Resipi untuk kek tepung dieja yang luar biasa, sangat lazat dan, bayangkan, sangat sihat dengan ceri dan blueberry. Anda akan terkejut dengan rasa kek cawan ini, dan anda akan membakarnya untuk encore berkali-kali untuk rumah tangga anda
Gulung Span Dengan Buah Pelaga Dan Blueberry. Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Gulungan ini dipanggil gulungan sarapan Switzerland klasik. Resipi sangat mudah dan hasilnya luar biasa. Biskut tepung jagung kuning halus dengan aroma kapulaga dan oren, dan di dalam lingkaran jem blueberry