Bagaimana Dan Mengapa Menuai Pinggul Mawar Untuk Musim Sejuk? Pengumpulan Dan Pengeringan Buah-buahan, Penyediaan Teh. Foto

Isi kandungan:

Bagaimana Dan Mengapa Menuai Pinggul Mawar Untuk Musim Sejuk? Pengumpulan Dan Pengeringan Buah-buahan, Penyediaan Teh. Foto
Bagaimana Dan Mengapa Menuai Pinggul Mawar Untuk Musim Sejuk? Pengumpulan Dan Pengeringan Buah-buahan, Penyediaan Teh. Foto

Video: Bagaimana Dan Mengapa Menuai Pinggul Mawar Untuk Musim Sejuk? Pengumpulan Dan Pengeringan Buah-buahan, Penyediaan Teh. Foto

Video: Bagaimana Dan Mengapa Menuai Pinggul Mawar Untuk Musim Sejuk? Pengumpulan Dan Pengeringan Buah-buahan, Penyediaan Teh. Foto
Video: Puding Kaca Bunga Mawar Mudah Dan Lezat 2024, Mac
Anonim

Rosehip adalah saudara dekat mawar yang tidak bersahaja. Ia tumbuh dengan baik di alam liar, dan spesies terrynya sering dijumpai sebagai tanaman hiasan di taman atau taman persendirian. Baru-baru ini, tanaman ini menjadi semakin popular di kalangan tukang kebun kerana komposisi vitamin dan mineralnya yang kaya. Dalam artikel ini, saya akan membincangkan faedah pinggul mawar, cara mengumpul, mengeringkan, menyimpan dan membancuh teh dengan betul.

Bagaimana dan mengapa menuai pinggul mawar untuk musim sejuk?
Bagaimana dan mengapa menuai pinggul mawar untuk musim sejuk?

Kandungan:

  • Mengenai kultus pinggul mawar di Balkan
  • Mengenai faedah pinggul mawar
  • Bagaimana saya mengumpul dan menuai pinggul mawar
  • Bagaimana saya membuat infus teh dan rosehip

Mengenai kultus pinggul mawar di Balkan

Mawar liar berasal dari negara-negara timur dan Asia. Namun, di Balkan, ia menjadi sangat meluas. Contohnya, saya tinggal di Serbia. Dan saya boleh mengatakan bahawa terdapat kultus pinggul mawar. Jam dibuat dari itu di rumah, anggur buatan sendiri dibuat, ia dikeringkan sehingga anda dapat minum teh sepanjang tahun. Pada masa yang sama, mereka secara khusus pergi ke suatu tempat di hutan untuk mengumpulkan mawar liar.

Di kedai-kedai di Serbia dan negara-negara lain di wilayah Balkan, Anda dapat membeli teh rosehip, anggur, minuman keras, selai, marmalade, makanan panggang yang diisi dengan rosehip. Pinggul mawar liar, bersama dengan buah beri "ditanam", boleh dibeli di pasaran. Dan di restoran anda akan dihidangkan teh rosehip. Selain liar, terdapat juga kebun pinggul mawar yang ditanam untuk tujuan makanan, perubatan dan kosmetik.

Mengenai faedah pinggul mawar

Kedua-dua ladang dan tanaman liar berguna. Pokok renek ini boleh tumbuh setinggi 3.5 meter dan mempunyai bunga yang harum dan menyenangkan serta batang yang sangat berduri. Rosehip mekar dari bulan Jun hingga Julai, dan buahnya masak pada bulan September. Secara keseluruhan, terdapat kira-kira 400 spesies pinggul mawar. Pertama sekali, ia sangat berguna untuk sifat perubatannya.

Pinggul mawar mengandungi sejumlah besar vitamin C, A, E, B. Selain itu, kalsium, zat besi, flavonoid, pektin, selenium, mangan, magnesium, fosforus, kalium. Komposisi ini, tentu saja, menjadikannya produk yang sangat berguna.

Rosehip, selain komposisi vitamin dan mineralnya yang kaya, juga mempunyai sifat anti-radang, menguatkan sistem imun. Oleh itu, teh rosehip digunakan untuk selesema, kelemahan, keletihan, sebagai tonik untuk anemia.

Vitamin E menurunkan kadar kolesterol dan juga antioksidan yang kuat, melindungi sistem kardiovaskular dari penyakit. Unsur-unsur yang membentuk rosehip terlibat dalam pengaturan metabolisme karbohidrat, sehingga mencegah perkembangan diabetes mellitus.

Rosehip adalah diuretik semula jadi dan mempunyai kesan pencahar ringan. Ia digunakan secara meluas dalam bidang kosmetologi sebagai tonik kulit dan agen pertumbuhan semula sel, melembapkannya dengan sempurna. Ia juga bermanfaat bagi kulit untuk minum teh rosehip kerana kandungan vitamin A dan vitamin C. yang tinggi.

Pinggul mawar berguna untuk meningkatkan pencernaan. Dan dalam perubatan tradisional, pada masa lalu, kelopak bunga rosehip dikumpulkan, yang dikeringkan dan diseduh pada musim bunga, ketika tubuh sangat kekurangan vitamin C.

Penyembuh kuno percaya pada sifat penyembuhan mawar liar sehingga mereka merawat batu ginjal dengannya. Dipercayai bahawa infusi rosehip (dengan penggunaan yang berpanjangan) akan mengubah batu menjadi pasir dan mereka akan meninggalkan badan dengan selamat. Dan dengan membuat pinggul mawar dengan pudina, anda dapat menghilangkan insomnia.

Oleh kerana kandungan vitamin yang tinggi, pinggul mawar memperbaiki keadaan rambut. Untuk melakukan ini, anda boleh minum teh atau membilas rambut anda dengan infusi rosehip. Minyak biji rosehip tidak kurang berguna, ia digunakan dalam kosmetologi, untuk pembuatan krim, syampu dan produk lain. Minyak biji rosehip mengembalikan membran sel dan memberikan keanjalan kulit. Pinggul mawar mengandungi hingga 47% biji berharga ini.

Pinggul mawar yang kering hendaklah tegap, sedikit berkerut, berkilat
Pinggul mawar yang kering hendaklah tegap, sedikit berkerut, berkilat

Bagaimana saya mengumpul dan menuai pinggul mawar

Sebelum frosts pertama melanda, dan buahnya menjadi gelap, kehilangan khasiatnya, saya pergi mengumpul pinggul mawar. Ini biasanya berlaku cepat atau lambat, tetapi pada bulan September. Saya selalu memakai sarung tangan semasa mengumpul agar tidak mencederakan tangan saya di duri. Mengumpulkan pinggul mawar agak sukar kerana duri, ia melekat pada semuanya. Anda perlu bersabar!

Buah yang dituai, seperti yang mereka katakan dalam buku-buku dianjurkan untuk menahan beberapa jam di bawah sinar matahari untuk menjaga warna indah semula jadi, provyalit dan kemudian dosushit di dalam ketuhar pada +40 kira - kira Dengan atau di tanur khas.

Namun, saya keringkan dengan membiarkannya di beranda di dulang yang dilapisi kertas. Saya meletakkannya dalam satu lapisan. Saya tidak terdedah di bawah sinar matahari sebelumnya, kerana ketika saya memetik buahnya, mereka sudah sedikit layu.

Jadi pinggul mawar kering di beranda selama beberapa hari. Perkara utama ialah cuaca kering dan cerah. Buah-buahan yang dikeringkan dengan baik mestilah tegas, sedikit berkerut, berkilat, tidak berbau.

Kemudian saya memasukkan buah-buahan ke dalam beg kertas atau kotak kadbod. Saya menyimpannya di almari sepanjang musim sejuk. Jangan masukkan pinggul mawar kering ke dalam kotak logam, jika tidak, ia akan mengoksidakan, mengubah warna dan rasa.

Mengumpulkan pinggul mawar agak sukar kerana duri, ia melekat pada semuanya
Mengumpulkan pinggul mawar agak sukar kerana duri, ia melekat pada semuanya

Bagaimana saya membuat infus teh dan rosehip

Apabila saya perlu membuat teh rosehip, saya melakukan perkara berikut. Saya mengambil 1 sudu besar buah-buahan kering dan mengisarnya. Saya memotong dengan gunting. Mawar liar yang saya kumpulkan liar, bujur, sehingga dapat dengan mudah dipotong dengan gunting.

Kemudian saya tuangkan 200 ml air mendidih dan biarkan selama setengah jam, membungkusnya (saya memilikinya dalam balang) dalam sesuatu yang hangat. Anda boleh menggunakan termos. Teh seperti itu boleh diminum 1 cawan dua kali sehari sebelum makan (dalam semua perkara yang perlu anda ketahui bila berhenti). Sekiranya sejuk, anda boleh menambah sesudu madu ke dalam teh ini.

Sebaiknya bancuh teh segar setiap masa. Anda juga perlu tahu bahawa jika bunga mawar direbus, maka vitamin C hancur di dalamnya. Atas sebab yang sama, anda tidak boleh menyeduh teh dalam piring aluminium, sementara buahnya berubah warnanya dan kehilangan vitamin.

Selain rosehip, teh dapat diseduh dari kelopak bunga rosehip dan tunas muda (pada musim). Semua bahagian tanaman mengandungi nutrien. Anda boleh membuat teh campuran dari pinggul mawar dan pudina, misalnya, atau lavender.

Dan anda boleh memasak infusi rosehip dalam minyak. Untuk melakukan ini, tuangkan 40 g buah hancur dengan 120 ml minyak (anda bahkan boleh minyak bunga matahari) dan letakkan balang di bawah sinar matahari, di tingkap, misalnya, atau di tempat lain yang hangat (pada bateri), di mana ia akan bertahan selama beberapa minggu (dan sekiranya bateri, kurang). Kemudian tapiskan minyak dan sejukkan. Mereka dapat digunakan untuk mengelap, melembapkan kulit, atau menggunakannya untuk membuat topeng wajah.

Disyorkan: