Isi kandungan:
- Bahan-bahan untuk Sup Daging Sapi dan Biji Putih
- Cara membuat sup kacang putih sederhana dengan daging lembu
Video: Sup Kacang Putih Sederhana Dengan Daging Lembu. Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto
2024 Pengarang: Ava Durham | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 00:27
Sup kacang putih sederhana dengan sup daging lembu sesuai untuk mereka yang suka memasak makanan tanpa lemak, tetapi sedap. Dari satu hingga dua jam diperlukan untuk memasak kuahnya, semuanya bergantung pada kualiti daging. Selebihnya sangat sederhana. Sekiranya anda membuat sup dengan kacang putih kalengan, anda tidak memerlukan persiapan terlebih dahulu. Kacang kering harus direndam dalam air selama beberapa jam, kemudian rebus hingga lembut. Memerlukan masa untuk memasaknya akan memakan masa yang lama. Sebagai pembalut, gunakan sebarang bahan mentah dengan tomato, tomato kupas dalam tin, atau tomato puri.
- Masa memasak: 2 jam
- Hidangan: 4-5
Bahan-bahan untuk Sup Daging Sapi dan Biji Putih
- 700 g daging lembu;
- 1.5 liter air;
- 2 biji bawang;
- 150 g pembalut sup tomato;
- 400 g kacang putih rebus atau dalam tin;
- sebilangan kecil pasli dan dill;
- garam, minyak sayuran, lada hitam;
- perasa dan rempah untuk kuahnya.
Cara membuat sup kacang putih sederhana dengan daging lembu
Tuangkan 1.5-2 liter air mendidih ke dalam periuk, masukkan bumbu dan rempah - bawang, lada hitam, beberapa daun salam, sekumpulan dan akar pasli, sekeping lada cabai. Didihkan air, kemudian masukkan daging lembu yang telah dicincang kasar. Sebaik sahaja kuah mendidih, kurangkan pemanasan minimum, angkat kerak dengan sudu berlubang. Tutup periuk dengan penutup, masak dari 1 hingga 2 jam, bergantung pada jenis daging (daging lembu muda dimasak dengan cepat).
Biarkan daging yang dimasak dalam kuah selama 10-15 minit, kemudian tapis kuahnya melalui ayak. Untuk mengelakkan daging kering ketika menyiapkan sup kacang putih dengan daging sapi, simpan dalam kaldu atau dalam mangkuk yang ditutup dengan pelekat sebelum disajikan.
Kami meletakkan kacang pada ayak. Saya tidak mengesyorkan menggunakan cecair dari makanan dalam tin, jika anda memasak sendiri kacang, maka kaldu kacang boleh ditambah ke sup dan sos, memang sedap!
Tuang sedikit minyak sayur ke dalam kuali, masukkan bawang cincang, goreng hingga lembut selama beberapa minit.
Masukkan sos tomato untuk sup ke bawang goreng, masak semuanya bersama selama 5 minit.
Kami mengalihkan penggorengan ke dalam periuk sup tebal.
Masukkan kacang ke dalam loyang, tuangkan secawan kaldu kacang, jika ada.
Seterusnya, tuangkan kaldu daging lembu yang telah dihiris ke dalam periuk.
Cincang halus sekumpulan pasli dan dill, masukkan ramuan ke bahan yang lain, masak sup sehingga mendidih, masak selama 10 minit, garam dan lada pada akhir memasak secukup rasa.
Kisar sup kacang putih yang sudah siap dengan pengisar rendaman. Anda boleh mengubahnya menjadi jisim homogen dan berkrim, tetapi lebih baik membuat beberapa penyisipan impuls sehingga tidak ada potongan sayur-sayuran, tekstur sup akan berubah menjadi heterogen, sehingga rasanya lebih enak.
Potong daging ke dalam kiub kecil, letakkan di atas pinggan, tuangkan beberapa sudu sup di atasnya, hias semuanya dengan ramuan segar, lada dengan lada hitam yang baru digiling dan segera sajikan sup kacang putih dengan daging lembu di atas meja. Selamat menjamu selera.
Ini adalah hidangan pertama tanpa kentang, tanpa produk tenusu, dan boleh dimasukkan ke dalam menu diet sebagai hidangan utama hari ini.
Disyorkan:
Sup Lentil Dengan Sup Daging Lembu. Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Sup lentil aromatik yang tebal menyerupai sup kacang polong, tetapi mempunyai rasa yang istimewa. Terdapat banyak jenis sup lentil. Saya cadangkan anda memasak sup lentil dengan daging lembu
Sup Mexico Dengan Jagung Dan Kacang - Sederhana Dan Berpatutan. Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Frozen Vegetable Soup adalah sup Mexico setiap hari dengan jagung dan kacang yang dibuat dari makanan sederhana dan berpatutan. Sup boleh dimasak dalam daging atau kaldu ayam, dan pada hari-hari yang cepat, direbus dengan air mata air
Buah Pinggang Daging Lembu Dengan Kacang - Salad Suam Sederhana. Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Beef Kidneys with Beans adalah salad hangat yang mudah dibuat dari rebus. Hasilnya adalah produk separuh siap yang sejuk dan berguna tanpa manipulasi yang rumit
Sup Kacang Lembu Cepat. Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Saya cadangkan membuat sup kacang cepat sederhana dengan daging lembu dan kacang hijau kalengan. Rahsia kepantasan adalah daging cincang halus dan pra-goreng, seperti daging lembu stroganoff
Sup Daging Lembu. Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Sup daging lembu untuk menu harian adalah hidangan pertama yang enak dan tidak memerlukan banyak kerumitan. Supaya, selain hidangan pertama yang enak, ada juga daging rebus yang enak ke meja, sediakan kaldu sehari sebelumnya, biarkan daging lembu di dalam kuali semalaman