Pencuci Mulut Tahun Baru Yang Dibuat Dari Kue Tanpa Dibakar. Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto

Isi kandungan:

Pencuci Mulut Tahun Baru Yang Dibuat Dari Kue Tanpa Dibakar. Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Pencuci Mulut Tahun Baru Yang Dibuat Dari Kue Tanpa Dibakar. Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto

Video: Pencuci Mulut Tahun Baru Yang Dibuat Dari Kue Tanpa Dibakar. Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto

Video: Pencuci Mulut Tahun Baru Yang Dibuat Dari Kue Tanpa Dibakar. Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Video: Kue Sederhana Tanpa Oven dan Mixer !! Cuma 15 Ribu 2024, Mac
Anonim

Ini adalah pencuci mulut cookie Tahun Baru yang sangat cepat dan lazat, yang memerlukan bahan-bahan sederhana dan tidak mempunyai pengalaman pastri. Pencuci mulut - tanpa penaik, bagaimanapun, ternyata hanya lazat! Bola pastri serbuk pendek berkrim, ditutup dengan fondant berkilat renyah dan dihiasi dengan taburan pelbagai warna, kelihatan sangat Tahun Baru di meja perayaan. Glasir boleh dibahagikan kepada beberapa bahagian dan diwarnai dengan pewarna makanan dengan warna yang berbeza - bola Krismas hampir seperti yang sebenar!

Pencuci mulut Tahun Baru dari kue tanpa dibakar
Pencuci mulut Tahun Baru dari kue tanpa dibakar
  • Masa memasak: 30 minit
  • Kuantiti: 20 keping

Bahan-bahan untuk pencuci mulut cookie tanpa roti

  • 300 g biskut roti manis;
  • 160 g mentega;
  • 30 g gula aising;
  • 1 sudu besar brendi;
  • 2 sudu susu;
  • Ekstrak vanila 1 sudu teh
  • 200 g fondant gula-gula (serbuk);
  • 30 ml air minuman;
  • persalinan gula-gula;
  • garam.

Kaedah membuat pencuci mulut Tahun Baru dari biskut tanpa penaik

Pukul mentega yang dilembutkan pada suhu bilik selama beberapa minit, sehingga menjadi lembut dan ringan. Masukkan gula tepung dan secubit garam halus. Pukul semuanya bersama selama 3 minit lagi, anda mendapat jisim homogen yang sangat ringan, licin.

Masukkan gula tepung dan secubit garam ke dalam mentega yang disebat. Pukul semuanya bersama selama 3 minit lagi
Masukkan gula tepung dan secubit garam ke dalam mentega yang disebat. Pukul semuanya bersama selama 3 minit lagi

Kisar biskut roti dalam pengisar dengan teliti untuk mendapatkan serbuk yang sangat kecil, hampir seperti tepung. Untuk pencuci mulut Tahun Baru, anda boleh menggunakan biskut berperisa, seperti susu panggang atau strawberi.

Masukkan serbuk biskut ke dalam mentega yang disebat, tuangkan susu dan brendi, gaul hingga sebati. Sekiranya pencuci mulut ditujukan untuk kanak-kanak, maka ganti cognac dengan susu atau krim.

Masukkan ekstrak vanila, uli doh, ia akan menjadi pekat dan agak melekit, sebagaimana mestinya. Kami mengeluarkan doh selama 10-15 minit di dalam peti sejuk.

Kisar biskut roti dalam pengisar dengan teliti
Kisar biskut roti dalam pengisar dengan teliti
Masukkan serbuk biskut ke mentega yang disebat, tuangkan susu dan brendi, campurkan
Masukkan serbuk biskut ke mentega yang disebat, tuangkan susu dan brendi, campurkan
Masukkan ekstrak vanila, uli adunan dan masukkan ke dalam peti sejuk selama 10-15 minit
Masukkan ekstrak vanila, uli adunan dan masukkan ke dalam peti sejuk selama 10-15 minit

Untuk satu bola, anda memerlukan satu sudu teh dengan slaid doh, tidak lebih - bola besar sukar dikacaukan. Letakkan sebilangan doh di telapak tangan anda, minyak dengan minyak sayuran, gulung sebiji bola, letakkan di atas kertas untuk dibakar. Pada peringkat ini, pencuci mulut Tahun Baru perlu disejukkan dengan kuat, jadi sama ada kita menghantarnya ke peti sejuk selama setengah jam atau satu jam, atau ke peti sejuk selama 15-20 minit.

Kami membentuk dan menyejukkan bola
Kami membentuk dan menyejukkan bola

Sementara itu, mari kita sediakan aising. Tuangkan fondant gula-gula dalam serbuk ke dalam mangkuk yang dalam. Sejukkan air rebusan hingga 50 darjah celcius, masukkan air ke serbuk dalam bahagian kecil, campurkan. Anda akan mendapat pasta putih terang, ia tidak disimpan, jadi anda perlu segera mengilat. Anda juga boleh mengukir pencuci mulut ini dengan coklat putih cair atau aising coklat.

Membuat sayu
Membuat sayu

Kami menusuk bola yang disejukkan pada tusuk sate kayu, mencelupkannya ke dalam sayu, meletakkannya di atas perkamen, taburkan dengan taburan gula-gula pelbagai warna. Daripada tusuk kayu, anda boleh menggunakan tusuk gigi, garpu kanape, atau dua garpu biasa.

Celupkan bebola ke dalam aising dan taburkan dengan taburan pastri
Celupkan bebola ke dalam aising dan taburkan dengan taburan pastri

Kami meletakkan pencuci mulut Tahun Baru yang sudah siap dari kuki tanpa dibakar di dalam peti sejuk, biarkan di tempat yang sejuk sehingga disajikan. Selamat menjamu selera.

Pencuci mulut Tahun Baru dari biskut tanpa penaik sudah siap
Pencuci mulut Tahun Baru dari biskut tanpa penaik sudah siap

Ngomong-ngomong, anda boleh meletakkan kacang, semangat, buah gula-gula kecil di setiap bola, anda mendapat pencuci mulut dengan kejutan!

Disyorkan: