Isi kandungan:
- Bahan-bahan untuk kek Napoleon buatan sendiri
- Kaedah membuat kek "Napoleon" dari pastri serbuk pendek dengan mayonis
Video: Kek Buatan Sendiri "Napoleon" Yang Diperbuat Daripada Pastri Serbuk Pendek Dengan Mayonis. Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto
2024 Pengarang: Ava Durham | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 00:27
Hari ini kita membakar kek Napoleon dari pastri serbuk pendek dengan krim susu pekat rebus. Pastri serbuk pendek dengan mayonis dilancarkan dengan senang dan senang disediakan. Jangan takut dengan kehadiran ramuan "salad" di dalamnya. Ternyata, mayonis sangat sesuai, kuihnya hebat! Ia memerlukan sedikit masa memasak, tetapi menyimpannya di dalam peti sejuk adalah suatu keharusan. Dan lebih lama, lebih sedap akan berubah. Oleh itu, jika anda bersiap untuk percutian, lebih baik bakar pada malam perayaan, biarkan pencuci mulut bermalam di dalam peti sejuk. Kuihnya kecil, untuk syarikat kecil, jika ada banyak tetamu, maka tingkatkan jumlah ramuan dengan kadar yang ditentukan dalam resipi.
- Masa memasak: 1 jam 15 minit
- Hidangan: 5-6
Bahan-bahan untuk kek Napoleon buatan sendiri
Untuk ujian:
- 100 g mentega;
- 2 sudu besar mayonis;
- 1 biji telur;
- 160 g tepung gandum;
- 1 sudu teh serbuk penaik.
Untuk krim:
- 1 tin susu pekat rebus;
- 120 g mentega.
Kaedah membuat kek "Napoleon" dari pastri serbuk pendek dengan mayonis
Kami mengukur tepung, menambah serbuk penaik, campurkan, ayak ke dalam mangkuk.
Potong mentega menjadi kiub dan masukkan ke tepung. Mentega boleh menjadi sejuk dalam resipi kek Napoleon ini, dan pada suhu bilik, suhu minyak tidak akan banyak mempengaruhi hasil akhir.
Gosokkan mentega dan tepung dengan tangan kita untuk membuat serbuk, tambah mayonis.
Pecahkan telur ayam besar ke dalam mangkuk.
Menguli doh dengan tangan anda, anda mungkin memerlukan sedikit lagi tepung, doh mestilah cukup curam.
Kami menggulung doh untuk kek Napoleon ke dalam roti, masukkan ke dalam peti sejuk selama 15-20 minit, jadi akan lebih mudah untuk menggulungnya.
Kami membahagikan roti ke dalam 6-8 bahagian yang sama supaya kepingannya sama, saya menasihati anda untuk menimbangnya.
Sekarang kita mengambil loyang terbesar, kira-kira kira-kira berapa kek yang sesuai untuknya pada satu masa. Berdasarkan pemasangan ini, kami memilih pinggan - templat yang sesuai dengan mana kami akan memotong kek. Kami juga memotong beberapa helai kertas penaik.
Gulungkan sekeping doh dengan nipis di atas selembar kertas penaik, pasangkan pinggan, potong kek.
Kami menusuk kuih dengan garpu, memasukkannya ke dalam timbunan dengan kertas, memasukkannya ke dalam peti sejuk. Sementara itu, panaskan oven hingga 175 darjah, masukkan kek dengan kertas di atas loyang. Bakar setiap kumpulan selama 12-13 minit sehingga coklat keemasan.
Pukul krim untuk kek Napoleon. Masukkan mentega lembut ke dalam gelas tinggi, pukul hingga gebu. Apabila mentega menjadi subur, masukkan susu pekat rebus dalam satu sudu besar.
Kami mengumpulkan kek - kami menyebarkan setiap kek dengan jumlah krim yang sama, susun satu di atas yang lain.
Tutup kek yang dikumpulkan dengan lembut dengan krim di semua sisi. Kisar satu kek menjadi serbuk, dan, seperti napoleon klasik, taburkan kek di atas dan di sisi.
Kek buatan sendiri "Napoleon" dari pastri serbuk dengan mayonis sudah siap. Kami memasukkannya ke dalam peti sejuk sekurang-kurangnya 6-8 jam, walaupun nampaknya tidak sabar bahawa sudah enak, jangan tunduk pada godaan, kue beku lebih baik!
Hidangkan dengan teh atau kopi, selera makan.
Disyorkan:
Kek Buatan Sendiri Yang Lazat Dengan Kek Span Basah Dalam Minyak Sayuran. Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Kek span basah dalam minyak sayuran adalah kunci kejayaan kue buatan sendiri yang lazat dengan krim mentega halus. Saya akan mendedahkan sedikit rahsia biskut basah, yang berguna untuk koki pastri pemula
Keju Buatan Sendiri Yang Diperbuat Daripada Kefir Dan Susu. Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Keju buatan sendiri yang terbuat dari kefir dan susu - sangat sederhana dan lazat! Saya perhatikan bahawa produk siap akan menjadi lebih mahal daripada menyimpan keju, dan anda masih perlu bekerja keras
Kuki Roti Pendek Dengan Mayonis Dengan Titisan Coklat. Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Kuki roti pendek dengan mayonis dengan titisan coklat boleh dipanggang beberapa hari sebelum cuti Tahun Baru. Kuki ternyata sangat rapuh, ia akan disimpan dengan sempurna dalam tin logam selama beberapa hari
Kek Makanan Ringan Yang Diperbuat Daripada Hati Ayam. Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Kek snek - ringkas dan sedap! Kek hati ayam ini dengan sayur-sayuran dan sos lazat akan menghiasi percutian keluarga yang sederhana atau makan tengah hari Ahad. Lempeng hati sangat mudah disediakan, adunan hati paling mudah dibuat dalam pengisar
Kek Napoleon Dengan Kastard. Dari Pastri Puff Siap Pakai. Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Kek Napoleon yang diperbuat daripada pastri puff siap pakai dengan kastard dapat disiapkan dengan cepat di rumah, tanpa menghabiskan banyak masa untuk menyediakan pencuci mulut klasik yang lazat ini