Cara Menanam Daikon. Sifat Berguna Dan Penyembuhan Daikon. Berkembang, Menjaga, Pelbagai. Foto

Isi kandungan:

Cara Menanam Daikon. Sifat Berguna Dan Penyembuhan Daikon. Berkembang, Menjaga, Pelbagai. Foto
Cara Menanam Daikon. Sifat Berguna Dan Penyembuhan Daikon. Berkembang, Menjaga, Pelbagai. Foto

Video: Cara Menanam Daikon. Sifat Berguna Dan Penyembuhan Daikon. Berkembang, Menjaga, Pelbagai. Foto

Video: Cara Menanam Daikon. Sifat Berguna Dan Penyembuhan Daikon. Berkembang, Menjaga, Pelbagai. Foto
Video: Cara Menanam Lobak Putih 2024, Mac
Anonim

Ramai orang berpendapat bahawa daikon adalah nama lobak - ini tidak begitu, walaupun orang menyebutnya "lobak Jepun". Ini sama dalam kekeluargaan, tetapi budaya khas yang mempunyai ciri morfologi dan biologi tersendiri. Tanah air daikon adalah Jepun. Di sana ia adalah salah satu tanaman sayuran utama. Di Tanah Matahari Terbit, daikon menempati lebih dari 10% kawasan yang diperuntukkan untuk semua sayur-sayuran. Sayuran akar ini termasuk dalam menu setiap orang Jepun setiap hari. Ia dimakan di Jepun sekurang-kurangnya 2.5 juta tan per tahun.

Cara menanam daikon. Sifat berguna dan penyembuhan daikon
Cara menanam daikon. Sifat berguna dan penyembuhan daikon

Kandungan:

  • Berapakah nilai daikon?
  • Bagaimana menanam daikon?
  • Sedikit mengenai varieti daikon

Berapakah nilai daikon?

Tidak seperti lobak, ia mempunyai kelebihan gustatory: tidak terasa pahit seperti lobak, mempunyai rasa yang lebih halus, dan lebih enak. Hasil daikon cukup tinggi, sehingga 10 kg per meter persegi. Ia boleh disimpan selama 3 hingga 5 bulan tanpa kehilangan kualiti. Sayuran akar Daikon boleh dimakan rebus, segar, masin. Daun muda sayur akar juga digunakan dalam makanan.

Terdapat juga kualiti yang serupa antara lobak, lobak dan daikon. Mereka mengandungi sejumlah besar garam kalium, yang menyumbang kepada penyingkiran lebihan cecair dari badan. Terdapat juga banyak serat, kalsium, vitamin C, zat pektin dan enzim. Ia baik untuk penghadaman. Daikon juga mempunyai sifat perubatan, ia mengandungi fitonutida, glikosida, zat protein seperti lisozim, yang menghalang pertumbuhan bakteria.

"Lobak Jepun" mampu membersihkan buah pinggang dan hati. Malah melarutkan batu ginjal. Daripada tanaman sayur-sayuran, kecuali daikon, hanya lobak dan lobak yang mempunyai sifat ini. Tetapi tidak seperti itu, ia tidak mengandungi banyak minyak mustard. Minyak ini mempunyai kesan merangsang pada jantung, yang tidak digalakkan untuk orang tua.

Daikon (Raphanus sativus var. Longipinnatus)
Daikon (Raphanus sativus var. Longipinnatus)

Bagaimana menanam daikon?

Daikon adalah tanaman yang tidak bersahaja, ia boleh ditanam di tanah mana pun. Tetapi di tanah seperti itu mustahil untuk mendapatkan hasil panen yang ketara. Hasil panen yang baik dapat dituai sekiranya tanaman akar ditanam di tanah yang subur. Baja organik seperti humus dan kompos mesti ditambahkan ke dalam tanah. Sekiranya penanaman berlaku di tanah berasid, maka kapur harus ditambahkan ke dalamnya sehingga menjadi neutral.

Prinsip menanam daikon sama dengan lobak. Benih mesti disemai dalam 2 baris di tempat tidur selebar 1 hingga 1.5 meter. Jarak antara baris hendaklah 50-70 sentimeter, antara tanaman berturut-turut - 25 sentimeter. Benih direndam dalam lubang yang dibuat di tanah dengan jari atau penanda hingga kedalaman 5 sentimeter. 2-3 biji hendaklah diletakkan dalam satu lubang.

Pucuk pertama akan dapat dilihat pada akhir minggu pertama. Sekiranya lebih dari satu daun sejati muncul dari satu lubang, maka tanaman yang paling maju harus ditinggalkan di dalamnya, dan yang lain harus dikeluarkan atau ditransplantasikan ke lubang lain di mana tidak ada tunas. Selanjutnya, budaya ini tidak memerlukan perawatan khas. Itu semua disebabkan penyiangan, penyiraman dan pelonggaran. Ia perlu dilonggarkan tiga kali. Lakukan pelonggaran pertama dalam, dan selebihnya cetek. Di tanah yang dipenuhi dengan baik, pembalut atas mungkin tidak dilakukan. Dan jika anda melakukannya, maka selama tempoh penampilan daun sebenar, setelah mereka menipis.

Anda boleh menuai dalam satu setengah atau dua bulan, bergantung pada jenis daikon. Penuaian dilakukan pada cuaca kering. Sekiranya ditanam di tanah ringan, maka cabut akarnya dari bahagian atas. Di tanah berat, lebih baik menggali dengan sekop agar tidak merosakkan akar daikon yang panjang. Tempat terbaik untuk menyimpan lobak Jepun adalah di dalam peti sejuk atau ruang bawah tanah. Suhu penyimpanan 0 ° C hingga + 5 ° C. Tanaman akar mesti diletakkan di dalam beg plastik atau kotak pasir.

Agar selama penanaman budaya ini tidak berkembang dengan cepat dan tidak membuang anak panah, ia mesti disemai pada akhir bulan Jun dan awal bulan Julai. Kali ini adalah optimum untuk pembentukan tanaman akar. Suhu juga harus diambil kira. Oleh kerana suhunya diturunkan sedikit pada musim bunga, tanaman sering membuang anak panah. Tetapi ada juga pengecualian. Sebagai contoh, kultivar Tokinashi adalah neutral dari panjang dan suhu hari. Pada awal bulan Jun, varietas seperti Langit Biru dan Dicey juga dapat disemai, tetapi akan lebih kecil daripada yang disemai kemudian. Harutsuge dan Dayakushin dapat ditanam pada akhir Mei. Pada akhir bulan Julai akan dapat menuai.

Daikon
Daikon

Sedikit mengenai varieti daikon

Varieti tertentu sesuai untuk setiap tanah. Untuk tanah berat - Shogoin dan Shiroagari. Untuk tanah ringan - varietas yang sangat direndam dalam tanaman akar di tanah - Ninengo dan Nerrima. Di loams, Tokinashi dan Miyashige telah membuktikan diri mereka dengan baik. Di wilayah Moscow, hasil yang lebih besar dapat dicapai jika anda menggunakan varieti daikon: Tsukushi Haru, Dykushin, Green Nek Miyashige. Mereka dapat mengumpulkan sekitar 10 kg per meter persegi.

Sedikit lebih teruk - Heruisi, Langit Biru, Harutsuge, Daisi. Hasilnya sekitar 8 kg per meter persegi. Tokinashi 6 kg per meter persegi. Jisim satu tanaman akar dapat mencapai 4–5 kilogram. Ia tidak seperti Jepun. Di sana, berat satu tanaman akar kadang-kadang melebihi 35 kg.

Disyorkan: