Isi kandungan:
Video: Ayam Dengan Sayur-sayuran Dalam Bahasa Cina. Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto
2024 Pengarang: Ava Durham | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 00:27
Ayam Cina dengan Sayuran adalah fillet ayam pedas dengan kembang kol dan kacang asparagus yang sangat enak, mudah disediakan. Saya suka makanan Cina, apabila saya menjumpai resipi baru, saya pasti cuba memasak. Ciri khas ayam Cina adalah rasanya manis dan masam. Saya sengaja mengurangkan jumlah gula dalam resipi, kerana, pada pendapat saya, ia terlalu banyak, tetapi anda boleh menyesuaikan rasa yang anda mahu - tambah sedikit lebih sedikit atau sedikit cuka atau gula.
Sayur-sayuran dalam resipi Cina perlu renyah dengan memotongnya menjadi kepingan kecil dan memasaknya dengan cepat. Sekiranya anda cukup bernasib baik untuk memiliki kuali, maka resipi ini sesuai untuk memasak di kuali.
- Masa memasak: 30 minit
- Hidangan: 2
Bahan untuk Memasak Ayam Cina dengan Sayuran:
- 300 g isi ayam;
- 60 g bawang merah;
- 50 g lobak merah;
- 50 g lada bel;
- 200 g bunga kembang kol;
- 150 g kacang asparagus;
- 120 g tomato puri;
- 15 g lobak kering;
- 1 biji cili padi;
- 25 g halia;
- 2 ulas bawang putih;
- 25 ml minyak sayuran;
- 25 g cuka beras;
- 30 ml kicap;
- 30 g gula pasir;
- cili kering, biji bijan hitam, daun bawang, lada, garam laut.
Cara cina memasak ayam dengan sayur-sayuran
Pertama, kita membuat pasta, tanpanya, tidak mungkin satu hidangan masakan Cina dapat dilakukan. Pes ini terdiri daripada bawang putih, halia segar dan lada cili.
Kupas bawang, potong halus. Mengikis akar halia, juga potong halus. Kami membersihkan cili padi dari biji, dipotong menjadi cincin.
Masukkan bahan cincang ke dalam mortar atau pengisar, tambahkan secubit garam laut kasar sebagai pelelas, giling sehingga pasta homogen diperolehi.
Kemudian panaskan minyak sayuran dalam kuali, minyak wijen atau kacang tanah. Masukkan bawang merah yang telah dicincang halus ke dalam minyak yang dipanaskan, masukkan pes bawang putih halia, goreng selama beberapa minit - kami mengeluarkan aroma yang enak.
Potong fillet ayam menjadi kiub kecil. Potong lobak merah menjadi kepingan nipis. Masukkan lobak merah ke dalam kuali, masukkan ayam setelah beberapa minit.
Goreng daging, kacau sekali-sekala, kemudian tuangkan cuka beras dan kicap, tambahkan gula pasir dan garam secukup rasa. Goreng semuanya bersama selama 5 minit lagi, masukkan lada belang dadu.
Kami membongkar kembang kol menjadi perbungaan kecil, memasukkan air masin mendidih selama 2-3 minit, kemudian membuangnya ke atas ayam.
Kacang Asparagus boleh diletakkan di dalam kuali beku, sehingga polong halus akan tetap hijau dan lembut.
Masukkan 2-3 sudu cili hijau kering dan satu sudu wortel kering. Bumbu seperti itu biasanya digunakan untuk mendapatkan pelbagai tekstur.
Masukkan tomato puri atau tuangkan sos tomato pekat, kacau dan masak dengan api kecil selama kira-kira 8 minit sehingga kelembapan menguap.
Keluarkan kuali dari api, taburkan ayam dengan sayur-sayuran Cina dengan biji wijen hitam, cincin daun bawang, dan lada hitam yang baru digiling.
Hidangkan ayam Cina panas dengan sayur-sayuran ke meja. Selamat menjamu selera!
Saya menasihati anda untuk menyajikan nasi hancur dengan ayam dengan sayur-sayuran dalam bahasa Cina, ia akan menjadi lazat dan memuaskan
Disyorkan:
Tomato Acar Cepat Dalam Bahasa Korea. Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Tomato acar ala Korea adalah resipi Asia Selatan untuk menyediakan makanan ringan sayur-sayuran yang enak dari bahan-bahan yang mudah dan berpatutan
Babi Yang Direbus Dengan Lentil Dalam Bahasa Portugis. Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Babi panggang Portugis adalah hidangan panas yang enak dan senang disediakan. Tidak perlu menyediakan lauk untuk daging ini, tetapi roti putih segar dengan kerak renyah dan segelas wain putih kering akan sangat berguna
Itik Berair Dengan Jeruk Dalam Bahasa Perancis. Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Itik Perancis dengan oren - indah, berair, dengan kulit keemasan dan renyah. Itik panggang seperti itu akan menghiasi meja perayaan, dan ia disediakan dengan sederhana
Sup Ayam Masakan Cina Dengan Funchose. Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Sup funchose ayam adalah hidangan panas sederhana dalam masakan Cina. Resipi ini sesuai untuk menu makanan, kerana terdapat sedikit kalori dan hampir tidak ada lemak dalam bahagian. Untuk memasak kuahnya dengan cepat, anda boleh memotong isi ayam dari tulang
Sup Puri Sayur Dengan Dedak Oat Dalam Sup Ayam. Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Anda boleh mengambil sup puri sayur ini dengan dedak oat dalam sup ayam untuk anda bekerja. Ini adalah makanan ringan yang sihat dan sihat bagi mereka yang mementingkan kesihatan mereka