Isi kandungan:
- Bahan-bahan untuk persik dalam jus anggur untuk musim sejuk
- Kaedah untuk menyediakan buah persik berair dalam jus anggur untuk musim sejuk
Video: Persik Berair Dalam Jus Anggur Untuk Musim Sejuk. Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto
2024 Pengarang: Ava Durham | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 00:27
Persik dalam jus anggur untuk musim sejuk - potongan buah berair dan beraroma dalam sirap anggur merah pekat. Buah kalengan boleh dimakan begitu saja, digunakan untuk membuat salad buah atau pencuci mulut, dan jus anggur pekat dapat dicairkan dengan soda dan ais batu tanpa gula - anda mendapat minuman buatan sendiri yang boleh disajikan untuk makan malam atau di meja perayaan. Kompot mengikut resipi ini disediakan dengan pensterilan, oleh itu ia tetap sempurna pada suhu bilik sehingga musim bunga, tidak kehilangan warna dan rasa.
- Masa memasak: 40 minit
- Kuantiti: 0.5 l
Bahan-bahan untuk persik dalam jus anggur untuk musim sejuk
- 500 g pic;
- 1 tandan anggur merah;
- 150 g gula pasir;
- air.
Kaedah untuk menyediakan buah persik berair dalam jus anggur untuk musim sejuk
Pertama, mari sediakan jus-sirup jus anggur untuk menuangkan pic. Bilas sebilangan kecil anggur merah dengan air yang mengalir, ambil buah beri dari sikat, dan masukkan ke dalam periuk.
Tuangkan 50 ml air di bahagian bawah stewpan, tutup penutup, kukus anggur dengan api kecil selama 10 minit, kemudian hancurkan beri dengan menghancurkan kentang.
Kami mengelap anggur melalui ayakan halus - pulpa (biji dan kulit) akan tetap di jala, dan jus anggur semulajadi yang paling tulen dengan pulpa akan terkumpul di dalam kuali.
Tuangkan gula pasir ke dalam jus anggur, campurkan, didihkan, rebus selama 2-3 minit, ketepikan dan urutkan pic.
Kami menyusun buah-buahan, membuang yang berkerut dan dengan tanda-tanda kerosakan. Untuk resipi ini, buah-buahan yang sedikit belum masak dengan pulpa tegas sesuai. Seterusnya, anda perlu mengupas buah persik.
Basuh buah, masukkan ke dalam periuk, isi dengan air mendidih, biarkan selama beberapa minit.
Dari periuk dengan air mendidih, pindahkan buah ke dalam semangkuk air ais, setelah beberapa minit keluarkan kulitnya - ia akan keluar dengan mudah, tanpa usaha.
Potong buah yang dikupas menjadi separuh, keluarkan bijinya.
Potong buah yang dikupas menjadi kepingan besar.
Basuh balang dan penutup dengan teliti untuk membuat kompot dengan air suam dan soda, bilas dengan air panas. Kemudian kami mensterilkan balang di atas wap, di dalam ketuhar gelombang mikro atau di dalam ketuhar, tuangkan penutup ke dalam air mendidih selama beberapa minit.
Masukkan peach cincang ke dalam balang kering, isi balang ke bahagian paling atas, tetapi tidak terlalu ketat.
Sekarang kita tuangkan jus anggur mendidih dengan gula ke dalam balang buah, isikan hampir ke leher, kerana buah akan menyerap jus dan isipadu akan sedikit menurun.
Kami mengetatkan balang dengan penutup yang direbus dengan ketat. Masukkan tuala kapas dalam periuk besar, tuangkan air panas, masukkan balang kompot. Didihkan dengan api kecil, sterilkan selama 12 minit.
Kami mengeluarkan sebotol buah persik kalengan dari kuali dengan penjepit khas, putar terbalik, tutup dengan tuala terry, biarkan sejuk - proses pasteurisasi akan berterusan sehingga bahan kerja telah sejuk
Persik siap untuk musim sejuk. Kami menyimpan tempat kosong yang disejukkan di tempat yang kering dan gelap. Kompot sebegini dapat disimpan di sebuah pangsapuri kota biasa di sebuah pantri dari peralatan pemanasan.
Disyorkan:
Persik Dalam Sirap Lemon Untuk Musim Sejuk - Cepat Dan Enak. Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Persik dalam sirap lemon untuk musim sejuk - bahagian persik dalam sirap manis dan masam berperisa dengan kapulaga. Buah dari kompot ini dapat digunakan untuk membuat pencuci mulut, dan sirap untuk merendam kek, untuk minuman dan koktel
Bagaimana Cara Melindungi Anggur Untuk Musim Sejuk? Menyiapkan Kebun Anggur Untuk Musim Sejuk. Foto
Memori genetik anggur memerlukan keadaan tumbuh hampir dengan keadaan di mana viticulture dilahirkan. Perubahan suhu menyebabkan kematian pokok anggur yang belum masak dan anak benih muda. Untuk mengelakkan kerugian, anda perlu menutup kebun anggur dan melakukannya dengan betul
Kompot Persik Untuk Musim Sejuk Dengan Plum Merah Dan Beri Taman. Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Kompot persik untuk musim sejuk dengan plum merah dan beri taman yang disediakan dengan menuangkan panas. Saya biasanya menggulung kompot ke dalam balang kecil dan membuatnya pekat
Tomato Dalam Jus Mereka Sendiri Dengan Lada Bel Untuk Musim Sejuk. Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Tomato dalam jus mereka sendiri, kalengan dalam balang untuk musim sejuk dengan paprika dan cabai - tomato lazat untuk musim sejuk, tanpa kulit, dalam kuah manis dan masam-pedas. Kekosongan ini tidak termasuk dalam kategori "Saya memasukkan semuanya ke dalam balang, diisi dengan pengasam", tidak - anda harus berjimat-cermat
Berpakaian Sup Untuk Musim Sejuk "Dachnaya". Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto Penyediaan Sup Untuk Musim Sejuk
Berpakaian sup untuk musim sejuk adalah cara terbaik untuk menyediakan sayur-sayuran segar di negara ini, penuaian yang mana satu atau lain cara perlu dilampirkan di suatu tempat. Anda boleh menambah hampir semua set dari kebun di sana, saya memilih pelbagai jenis klasik yang terdapat di mana-mana sup panas - kubis, wortel, bawang dan saderi