Isi kandungan:
- Bahan-bahan untuk Sup Kubis Merah Vegetarian yang Sihat
- Cara membuat sup kubis merah vegetarian yang sihat
Video: Sup Kubis Merah Vegetarian Yang Sihat. Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto
2024 Pengarang: Ava Durham | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 00:27
Sup Sayuran Kubis Merah yang Sihat dengan Saderi, Bawang Merah, dan Bit adalah resipi sup vegetarian yang juga boleh dibuat pada hari-hari yang cepat. Bagi mereka yang memutuskan untuk kehilangan beberapa pound tambahan, saya menasihatkan anda untuk tidak menambahkan kentang, dan sedikit mengurangkan jumlah minyak zaitun (1 sudu sudah cukup). Supnya ternyata harum dan pekat, semasa berpuasa anda boleh menyajikan sebilangan sup dengan roti tanpa lemak - ternyata akan memuaskan dan sihat.
Ketiga-tiga sayur dalam hidangan ini mengandungi antosianin, zat yang mewarnai buah-buahan biru dan ungu dan membantu mengurangkan keradangan di dalam badan. Bawang merah, kubis merah, dan bit adalah makanan yang berpatutan yang dapat ditambahkan ke dalam diet anda untuk tidak hanya mempelbagaikan rasa hidangan, tetapi juga membantu tubuh mengatasi keradangan.
- Masa memasak: 1 jam
- Hidangan: 4-5
Bahan-bahan untuk Sup Kubis Merah Vegetarian yang Sihat
- 1/2 kepala kubis merah;
- 2 biji bawang merah;
- 4 tangkai saderi;
- 1 lobak merah;
- 1 tin tomato dalam tin dalam jusnya sendiri;
- 3 kentang;
- 3 ulas bawang putih;
- 30 ml minyak zaitun;
- 15 ml cuka sari apel atau wain;
- lada, garam.
Cara membuat sup kubis merah vegetarian yang sihat
Tuangkan minyak zaitun ke dalam periuk dengan bahagian bawah tebal. Potong bawang merah dengan bulu.
Masukkan bawang cincang ke dalam minyak yang dipanaskan, taburkan dengan secubit garam, goreng selama beberapa minit sehingga bawang menjadi lut.
Potong tangkai saderi menjadi kiub kecil, masukkan ke dalam periuk. Kacau saderi dengan bawang, goreng selama beberapa minit.
Gosokkan wortel pada parut kasar, masukkan ke dalam periuk, campurkan. Sayuran reneh, tanpa penutup, di atas api sederhana selama kira-kira 15 minit.
Seterusnya, masukkan tomato dalam tin bersama jus ke dalam loyang. Saya menggunakan tomato yang dikupas dalam jus saya sendiri, yang saya tuai pada musim gugur.
Kupas kentang, potong kiub kecil, tambahkan ke dalam kuali.
Cincang kubis merah menjadi kepingan nipis, masukkan bahan-bahan lain.
Tuangkan 2 liter air yang telah disaring ke dalam periuk. Didihkan dengan api yang tinggi. Kemudian kita mengurangkan gas, garam secukup rasa, masak dengan api kecil selama 35 minit.
Semasa sayur-sayuran mendidih, sediakan perapan bit. Kami mengupas bit mentah, tiga pada parut sayur kasar.
Lubricate pan dengan minyak zaitun, masukkan bit parut. Didihkan dengan api sederhana selama 10 minit. Tuangkan cuka sari apel atau wain dan cengkih bawang putih yang disalurkan melalui penekan bawang putih.
Campurkan perapan bit dengan teliti, angkat loyang dari api.
Masukkan perapan bit ke dalam sup mendidih, segera matikan api, kacau, tutup periuk dengan penutup. Biarkan sup selama kira-kira 20 minit untuk memasukkan.
Hidangkan sup kubis merah vegetarian panas di atas meja. Lada dengan lada segar sebelum dihidangkan, taburkan dengan herba cincang, misalnya bawang hijau atau pasli. Selamat menjamu selera.
Ngomong-ngomong, jika anda mengisar bahan-bahan dengan pengisar ke keadaan berkrim, anda akan mendapat sup puri pekat. Ramai orang lebih menyukai pilihan hidangan ini daripada sup sayur tradisional.
Disyorkan:
Gulung Kubis Vegetarian Dikukus Dari Kubis Savoy. Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Gulung kubis vegetarian dengan cendawan - gulungan kubis kukus untuk menu makanan, vegetarian dan tanpa lemak. Gulung kubis sangat enak, sangat menyelerakan, dan, jika berlaku untuk makanan, cantik
Sup Kubis Tanpa Lemak Dengan Labu. Sup Vegetarian Ringan. Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Sup kubis tanpa lemak dengan labu adalah hidangan pertama yang panas untuk ibu rumah tangga yang berjimat cermat, di mana tong sampahnya terdapat banyak sayur yang disimpan untuk musim sejuk. Oleh itu, jika anda mempunyai labu, kubis dan zucchini, maka saya menasihati anda untuk memasak sup vegetarian ringan untuk makan tengah hari
Sup Kubis Hijau Untuk Musim Sejuk - Sup Berpakaian Dengan Bayam Dan Saderi. Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Pembalut sup bayam dan sup saderi sangat berguna pada musim sejuk. Memiliki sup ayam atau daging lembu yang sudah siap di dalam peti sejuk, semua yang anda perlukan untuk membuat sup yang enak adalah merebus beberapa kentang di dalamnya dan menambah balang sup kubis hijau, yang disediakan untuk kegunaan masa depan, yang perlu anda lakukan adalah musim dengan krim masam dan sajikan
Schnitzel Vegetarian Dibuat Dari Kubis Muda. Schnitzel Kubis. Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Schnitzel kubis sangat enak, terutama schnitzel vegetarian yang terbuat dari kubis muda. Mereka yang telah berhenti makan daging telah lama belajar memasak makanan yang hebat dari makanan tumbuhan
Sup Kubis Dari Kubis Segar. Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Sup kubis segar adalah hidangan tradisional masakan Slavia. Sup sederhana dan sihat ini boleh dimasak dalam periuk besar untuk seisi keluarga selama beberapa hari lebih awal, kerana ia hanya akan terasa lebih enak pada keesokan harinya