Isi kandungan:
- Bahan-bahan untuk acar dengan barli, timun segar dan ayam
- Kaedah untuk menyediakan acar dengan barli, timun segar dan ayam
Video: Acar Dengan Barli, Timun Segar Dan Ayam. Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto
2024 Pengarang: Ava Durham | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 00:27
Acar dengan barli, timun segar dan ayam adalah hidangan pertama yang sedap dari produk yang berpatutan, murah dan sederhana yang boleh disiapkan sepanjang tahun. Timun segar memberikan aroma unik untuk hidangan panas, pada pendapat saya, sayur-sayuran ini sangat sesuai untuk rebusan dan sup. Kami biasa menyediakan salad dari timun segar, tetapi dalam masakan Cina dan Korea, sayur-sayuran ini digunakan sepenuhnya untuk memasak panas.
Supnya sangat pekat dan sedap, seperti kata nenek saya, yang mengajar saya cara memasak acar, harganya satu sudu.
- Masa memasak: 1 jam
- Hidangan: 6
Bahan-bahan untuk acar dengan barli, timun segar dan ayam
- 150 g barli mutiara;
- 450 g dada ayam;
- 2 liter kaldu ayam;
- 220 g timun segar;
- 90 g bawang;
- 120 g lobak merah;
- 60 g saderi tangkai;
- 120 g kentang;
- 150 biji tin dalam jus mereka sendiri;
- minyak bunga matahari, garam, lada, paprika, gula pasir.
Kaedah untuk menyediakan acar dengan barli, timun segar dan ayam
Pertama, mari sediakan sayur-sayuran. Kami mengupas kepala bawang dari sekam, memotongnya menjadi cincin separuh nipis.
Potong wortel menjadi jalur nipis. Anda boleh memarut wortel pada parut kasar, sehingga anda mendapat konsistensi yang lebih halus dari hidangan siap.
Hancurkan batang saderi menjadi kiub kecil. Anda boleh membuat sup akar saderi ini, yang perlu dikupas dan parut kasar.
Potong timun segar menjadi kiub kecil.
Kupas kentang, potong sewenang-wenangnya.
Tuangkan 3 sudu minyak bunga matahari ke dalam periuk, masukkan bawang yang dipotong menjadi setengah cincin, tambahkan sedikit garam. Masukkan bawang dengan api sederhana hingga lutsinar. Kemudian masukkan saderi cincang dan lobak merah ke dalam bawang. Masak selama 5-6 minit, sehingga sayur-sayuran lembut.
Kemudian tuangkan tomato dalam tin ke dalam jus mereka sendiri ke sayur-sayuran. Daripada tomato dalam tin, anda boleh memasak beberapa tomato segar yang dicincang halus dan memotongnya dalam pengisar.
Masukkan timun cincang ke dalam periuk, goreng sayur dengan api sederhana selama 10 minit.
Kami menyusun barli mutiara (untuk mengesan kerikil dan kemasukan asing lain), bilas barli di beberapa perairan, tambahkan ke dalam periuk. Tuangkan kuah ayam.
Masak dengan api kecil selama 40 minit selepas mendidih.
Masukkan kentang dadu 10 minit sebelum dimasak.
Masak sup dalam periuk tertutup, garam secukup rasa di hujungnya, lada dengan lada hitam tanah, tambahkan satu sudu teh paprika manis, tambahkan secubit gula pasir untuk menyeimbangkan rasa.
Potong dada ayam menjadi kepingan nipis, taburkan dengan garam dan paprika, tuangkan dengan minyak bunga matahari. Perap ayam selama 20 minit.
Panaskan kuali yang tidak melekat, gorengkan kepingan ayam dengan cepat hingga lembut. Masukkan ayam ke dalam pinggan bahagian.
Tuangkan acar panas, musim dengan krim masam, taburkan dengan ramuan segar, dan lada dengan lada hitam yang baru digiling. Hidangkan acar panas dengan barli mutiara, timun segar dan ayam ke meja.
Hidangan ini sangat memuaskan sehingga anda tidak perlu memasak yang kedua untuk makan tengah hari!
Acar dengan barli, timun segar dan ayam sudah siap. Selamat menjamu selera!
Disyorkan:
Vinaigrette Musim Panas Dengan Timun Segar Dan Bahagian Atas Bit. Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Vinaigrette musim panas dengan timun segar dan sayur-sayuran bit - salad sayur-sayuran dengan pembalut pedas. Resipi tidak mengandungi produk haiwan, jadi vinaigrette sesuai untuk menu tanpa lemak dan vegetarian
Barli Longgar Dengan Timun Acar Dan Cendawan. Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Barli mutiara longgar dengan timun acar dan cendawan adalah hidangan yang boleh dimasukkan ke dalam menu vegetarian dan tanpa lemak, tidak ada produk haiwan dalam resipi
Salad Olivier Dengan Timun Dan Sosej Segar. Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Salad Olivier dengan timun dan sosej segar, disediakan mengikut resipi ini, sedikit berbeza dengan versi tradisional. Daripada kacang dalam tin, saya mengambil kacang polong beku hijau - lebih cerah, dimasak dengan betul, dan lebih enak
Bubur Barli Dengan Daging - Pilaf Barli Dalam Gaya Belarus. Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Bubur barli dengan daging adalah hidangan kedua produk yang murah dan berpatutan. Saya memanggil bubur seperti itu - pilaf mutiara barli di Belarus, kerana nenek saya, yang dilahirkan di dekat Minsk, mengajar saya memasaknya. Walaupun kesederhanaan, ternyata sangat sedap! Resipi langkah demi langkah dengan foto barli dengan daging - dalam artikel
Sosej Ayam Buatan Sendiri Dengan Barli Mutiara. Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Sosej ayam daging merah buatan sendiri yang enak dibakar di dalam ketuhar. Sosejnya dipotong dengan baik dan mengekalkan bentuknya, ia membuat sandwic yang enak dan indah