Isi kandungan:
- Bahan untuk fillet ayam dengan keju di dalam ketuhar
- Cara memasak fillet ayam yang lazat dengan keju di dalam ketuhar
Video: Fillet Ayam Yang Lazat Dengan Keju Di Dalam Ketuhar. Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto
2024 Pengarang: Ava Durham | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 00:27
Fillet ayam yang lazat dengan keju di dalam ketuhar adalah hidangan utama untuk semua majlis. Ia boleh disediakan untuk meja perayaan sebagai hidangan utama dan untuk makanan harian. Untuk memasak fillet ayam berair, anda perlu menyimpannya di dalam pengasam sekurang-kurangnya setengah jam, atau lebih baik, biarkan semalaman. Pada waktu malam, rempah-rempah merendam ayam, filletnya akan menjadi wangi dan lembut, memerlukan sedikit masa untuk memasaknya, oleh itu, fillet ayam yang sudah siap akan menjadi berair dan lembut. Penting untuk memasak fillet ayam dari ayam sejuk, daging beku tidak akan menjadi begitu enak.
- Masa memasak: 30 minit (+ masa untuk perap ayam)
- Hidangan: 2
Bahan untuk fillet ayam dengan keju di dalam ketuhar
- 600 g fillet ayam;
- 30 g tepung gandum;
- 100 g tomato;
- 60 g keju keras;
- lada cili;
- 40 g mayonis;
- 120 g bawang;
- garam, minyak untuk menggoreng.
Untuk perapan ayam goreng:
- 15 g madu;
- Kicap 20 ml;
- Cuka balsamic 10 ml;
- 60 g bawang;
- 3 ulas bawang putih;
- cili lada;
- daun salam, ketumbar, sawi;
- 20 ml minyak zaitun;
- hijau (daun bawang, pasli).
Cara memasak fillet ayam yang lazat dengan keju di dalam ketuhar
Membuat pengasam untuk fillet ayam
Tuangkan kicap dan cuka balsamic ke dalam mangkuk, tambahkan satu sudu madu. Pada parutan halus, gosokkan kepala bawang dan cengkih bawang putih.
Goreng satu sendok teh biji sawi dan ketumbar selama 1-2 minit dalam kuali kering untuk mengungkapkan dan meningkatkan aroma rempah-rempah, kemudian menggilingnya dalam mortar atau menggilingnya dalam penggiling kopi.
Cincang halus lada cili (ambil biji dari lada panas dan potong bahagiannya).
Masukkan rempah cincang, cili cincang dan lavrushka hancur ke dalam mangkuk, campurkan - dan perap sudah siap.
Perap dan bakar isi ayam dengan keju
Ambil dada ayam atau fillet sejuk, potong dua kepingan besar setebal 2 sentimeter.
Masukkan fillet ayam ke dalam mangkuk dengan perap, tambahkan beberapa ramuan segar. Bergantung pada musim, daun bawang, pasli, atau ramuan segar dari kebun.
Tuangkan minyak zaitun berkualiti tinggi, masukkan fillet ayam di dalam peti sejuk selama 30 minit - 1 jam.
Tuangkan tepung gandum dan kira-kira satu sudu teh garam meja halus tanpa bahan tambahan ke dalam beg. Kami mengambil kepingan ayam dari pengasam, mengeringkannya dengan serbet, memasukkannya ke dalam beg dengan tepung.
Griskan kuali lekat tanpa minyak dengan minyak goreng, goreng fillet ayam di kedua-dua belah pihak hingga coklat keemasan.
Griskan hidangan penaik yang tahan panas dengan minyak, masukkan bawang yang dihiris menjadi cincin tebal di bahagian bawah, letakkan potongan fillet ayam di atas.
Masukkan hirisan tomato nipis di atas fillet ayam goreng. Untuk tujuan ini, lebih baik menggunakan tomato ceri, ia lebih sedap, lebih manis dan kelihatan cantik.
Taburkan tomato dengan lapisan tebal keju parut. Untuk meja perayaan, ambil Parmesan, dan untuk makanan biasa, keju keras apa pun sesuai.
Potong lada cili bersama dengan bijinya separuh memanjang. Masukkan setengah lada pada setiap bahagian fillet, tuangkan dengan mayonis dan hantar ke oven yang dipanaskan hingga 220 darjah selama 12 minit.
Hidangkan fillet ayam panas ke meja, taburkan dengan ramuan segar sebelum dihidangkan.
Fillet ayam yang lazat dengan keju di dalam ketuhar sudah siap. Selamat menjamu selera!
Disyorkan:
Ayam Yang Disumbat Tanpa Tulang Di Dalam Ketuhar. Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Oven Stuffed Boneless Chicken - berair dan lembut, diisi dengan cendawan goreng dan sayur-sayuran. Tetamu anda tidak perlu kotor tangan, hidangan ini dimakan dengan pisau dan garpu - tidak ada tulang di dalamnya
Pollock Yang Lazat Dengan Sayur-sayuran Di Dalam Ketuhar. Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Oven pollock dengan sayur-sayuran adalah hidangan ikan yang sangat enak yang sesuai untuk menu diet dan makanan vegetarian. Sekiranya anda mencari resipi untuk berpuasa, maka pada hari-hari di mana anda boleh makan ikan, pastikan untuk memasak pollock menggunakan resipi ini
Ayam Dan Kentang Yang Menyelerakan Di Dalam Ketuhar Dengan Sos Putih. Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Ayam dengan kentang di dalam ketuhar dengan sos putih adalah hidangan anggaran yang terbuat dari bahan-bahan yang ada yang kelihatan enak dan rasanya sangat sedap, walaupun kesederhanaannya
Navaga Lazat Di Dalam Ketuhar - Ikan Yang Diperap. Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Navaga yang enak di dalam ketuhar adalah hidangan sederhana dan berpatutan untuk semua orang dari ikan laut yang murah, tetapi sangat enak. Ikan perap hampir selalu enak, tidak ada rahsia khas di sini, penting untuk melihat bahagian rasa masin, masam dan manis semasa menyediakan perapan sayur
Kubis Malas Digulung Di Dalam Ketuhar Dengan Nasi Dan Ayam Dalam Sos Tomato. Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Resipi ini akan menarik bagi mereka yang sudah lama tidak biasa menginjak-injak dapur, kerana sangat mudah. Seberapa mudah, murah dan pantas untuk memberi makanan panas yang lazat kepada keluarga atau rakan anda? Terdapat penyelesaian - kubis malas gulung dalam sos tomato di dalam ketuhar