Isi kandungan:
Video: Muffin Labu Dengan Kismis. Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto
2024 Pengarang: Ava Durham | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 00:27
Apa yang perlu dimasak dengan labu? Anda juga mengajukan pertanyaan kebun tukang kebun yang abadi ini pada musim luruh, ketika penuaian labu jeruk dibawa dari ladang dan dacha dalam puluhan, beg dan treler penuh! Anda boleh membuat panggang labu atau bubur, membakar pulpa dengan madu - tetapi semua resipi ini bukan untuk semua orang. Semua orang tahu bahawa labu itu sihat, tetapi untuk beberapa sebab banyak yang menganggapnya tidak sedap. Tetapi sia-sia! Lagipun, terdapat banyak beta-karoten dalam bubur oren, yang disebut "elixir umur panjang"! Serta vitamin dan mineral lain. Hidangan dengan labu baik untuk sistem kekebalan tubuh (vitamin C), membantu mengekalkan keremajaan, rambut dan warna kulit yang cantik (vitamin E); menguatkan jantung dan tulang (kalium dan kalsium); mempunyai kesan yang baik terhadap tahap hemoglobin (besi dan tembaga); membekalkan tubuh dengan vitamin langka seperti T dan K.
Anda masih boleh menyenaraikan untuk jangka masa panjang apa yang kaya dengan kecantikan musim luruh berambut merah! Oleh itu, anda boleh membaca lebih lanjut mengenai semua kegunaan labu di laman web kami dalam artikel yang berasingan.
Sayuran yang cerah (walaupun lebih tepat memanggil buah "labu") mengandungi banyak serat, tetapi tidak kasar, tetapi lembut, membersihkan badan dengan lembut. Pada masa yang sama, labu rendah kalori, dan anda boleh memakannya sesuka anda, sambil tetap langsing. Begitulah labu! Dan keluarga anda masih tidak mahu makan bubur labu? Mari buat hidangan yang pasti akan dinikmati semua orang - mufin labu!
Rimbun, manis, cerah, wangi! Ini adalah bagaimana mufin labu dibuat dengan kismis dan rempah. Labu memberikan warna panggang-oren hangat pada barang-barang yang dipanggang, dan berkat rempah-rempah aromatik, praktikalnya tidak terasa. Sekiranya keluarga anda tidak tahu apa bahan rahsia "tersembunyi" di dalamnya, maka mereka tidak akan meneka!
Tetapi, walaupun anda menunjukkan pengetahuan - walaupun mereka yang tidak suka labu dalam jenis lain, akan terus memperlakukan diri mereka dengan kek cawan dengan senang hati! Mereka sangat menyelerakan. Kek cawan yang cerah ini akan berguna untuk secawan teh panas pada petang musim luruh!
Kuantiti: 15 kek cawan
Bahan-bahan untuk muffin kismis labu
- 200-300 g labu segar;
- 200-220 g tepung;
- 2 sudu besar l. semolina;
- 10 g serbuk penaik;
- 3 biji telur;
- 200 g gula;
- 110 ml minyak sayuran halus;
- 100 g kismis.
Kek cawan akan lebih enak, lebih aromatik dan lebih cerah jika anda menambah rempah ke dalam adunan. Anda boleh memilih rempah mengikut keinginan anda, dan saya menggunakan set ini:
- 1 sudu besar l. kulit lemon;
- ¼ h. L. kayu manis;
- secubit vanillin;
- ¼ h. L. halia tanah;
- ¼ h. L. pala tanah;
- ⅓ h. L. kunyit;
- sebungkus gula vanila atau vanillin di hujung pisau.
Kunyit memberikan muffin warna cerah yang lebih kuat, dan rempah-rempah yang lain - aroma yang menyenangkan. Di samping itu, makanan tambahan seperti itu sangat berguna: kunyit menguatkan daya ingatan, halia baik untuk imuniti yang kuat, dan nada pala dan menenangkan saraf.
Rasanya sangat sedap apabila kismis besar, lembut dan manis terdapat dalam kek cawan yang subur! Selain kismis, anda boleh menambah kepingan aprikot kering, kacang atau cip coklat.
Dada lemon boleh dilewati atau diganti dengan kulit jeruk. Maka isi rumah anda pasti akan memutuskan bahawa kek cawan itu berwarna oren: barang yang dipanggang akan berubah bukan sahaja dengan warna oren, tetapi juga dengan sedikit sitrus.
Untuk membakar, labu butternut sangat sesuai, paling cerah dan manis! Sekiranya anda mempunyai pelbagai jenis, anda juga boleh mencuba menambahkan lebih banyak perasa untuk warna dan rasa. Tetapi dengan pulpa oren yang terang dari labu butternut, pastri yang paling indah dan lazat berfungsi.
Kaedah pembuatan muffin kismis labu
Pertama, mari sediakan labu. Sekiranya anda menambahkannya ke dalam adunan dalam kepingan atau parut, anda akan mendapat rasa yang sama sekali berbeza - struktur yang lebih padat dan lembap. Untuk adunan yang lembut dan lapang, masukkan puri labu. Oleh itu, kami membersihkan labu dan potong kiub 1-1,5 cm, masukkan ke dalam periuk, di bahagian bawahnya sedikit air dituangkan, dan reneh di bawah penutup dengan api yang kurang daripada sederhana (agar tidak terbakar) hingga lembut, kira-kira 7-10 minit. Sekiranya air mendidih, tambahkan sedikit; jika labu sudah siap, dan masih ada cecair di bahagian bawah, tiriskan lebihan. Dengan menggunakan penolak kentang atau pengisar, buat kentang tumbuk dari labu rebus dan biarkan hingga sejuk.
Mari buat doh. Ayak tepung ke dalam mangkuk, campurkan dengan serbuk penaik, rempah, zest dan semolina. Mari tinggalkan beberapa sudu tepung.
Dalam bekas yang berasingan, pukul gula dan telur dengan pengadun sehingga jisim meningkat dalam jumlah dan menjadi sangat gebu.
Tuangkan minyak sayuran ke dalam puri labu yang telah disejukkan dan pukul dengan pukul sehingga sebati.
Tuangkan tepung yang tinggal, dan di dalamnya - kismis dan campurkan lagi.
Masukkan adunan ke dalam tin muffin. Boleh dibakar dalam bahagian atau dalam satu kuali besar. Silikon tidak memerlukan pelinciran (kecuali untuk pertama kalinya digunakan), dan acuan logam perlu dilincirkan dengan minyak sayuran; atau minyak dengan mentega dan taburkan dengan semolina.
Kami memanggang muffin pada suhu 180 ° C selama kira-kira 25-30 minit. Apabila bahagian atasnya naik dan menjadi coklat dan lidi kayu kering, kek cawan sudah siap.
Kami mengeluarkannya dari acuan dan meletakkannya di atas pinggan.
Ini adalah kek cawan kuning yang subur! Dan betapa indahnya bau mereka! Ajak keluarga anda minum teh atau koko. Sekarang di musim labu, anda tidak akan tertanya-tanya apa lagi yang perlu dimasak dengan labu - keluarga pasti akan meminta anda mengulangi kek cawan yang lazat dan sihat ini untuk enore!
Disyorkan:
Kismis Hitam, Tumbuk Dengan Gula. Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Daripada jem, saya menawarkan penyediaan "mentah" - kismis, parut dengan gula. Kami telah membuat bekalan ini setiap tahun selama bertahun-tahun. Syarat utama ialah kita mengambil gula dan beri dalam nisbah 2: 1, iaitu, gula dua kali lebih banyak daripada currant
Kobis Acar Cepat Dengan Madu Dan Kismis. Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Kobis acar cepat dengan madu dan kismis akan siap dalam kira-kira 24 jam, perap menuangkan tanpa cuka, dengan jus lemon. Anda boleh makan salad ini dalam masa 3 jam selepas penyediaan, tetapi lebih baik membiarkannya menyiram - ia akan lebih enak
Muffin Labu Dengan Aising Coklat Putih. Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Muffin labu dengan lapisan gula putih - lembut dan lembap dengan topping yang lazat. Sangat mudah untuk menyediakan pencuci mulut seperti itu, dan di atas meja perayaan akan kelihatan elegan dan akan menyenangkan semua orang tanpa kecuali. Resipi langkah demi langkah dengan foto - dalam penerbitan
Muffin Keju Kotej Dengan Wortel, Kismis Dan Kayu Manis. Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Muffin keju kotej dengan wortel, kismis dan kayu manis adalah resipi yang menjadikan produk sederhana menjadi makanan sebenar bagi mereka yang mempunyai gigi manis. Tekstur muffin lembap dari wortel mentah. Walau bagaimanapun, walaupun gigi manis yang paling berhati-hati tidak mungkin dapat "meneka" lobak merah dalam kek cawan
Panggang Dengan Labu. Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto Daging Babi Panggang Dengan Labu
Labu yang dimasak dengan daging mendapat rasa baru, istimewa, bukan labu. Tetapi lebih baik mencubanya sekali daripada membacanya seratus kali