Puree Sup Dengan Bayam Dan Kelapa. Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto

Isi kandungan:

Puree Sup Dengan Bayam Dan Kelapa. Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Puree Sup Dengan Bayam Dan Kelapa. Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto

Video: Puree Sup Dengan Bayam Dan Kelapa. Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto

Video: Puree Sup Dengan Bayam Dan Kelapa. Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Video: RESEPI SUP BAYAM BRAZIL DAN CENDAWAN TIRAM 2024, Mac
Anonim

Sup-puri dengan bayam dan kelapa nampaknya eksotik hanya pada pandangan pertama, sebenarnya, semua ramuannya telah lama tersedia untuk penduduk hampir di mana-mana negara, tanpa mengira lokasi geografi. Sekiranya anda bekerja sepenuhnya dan mengamati Great Lent, maka anda hanya perlu menyokong tubuh anda dengan makanan yang sihat dan berkhasiat. Sup bayam dan kacang kelapa boleh disediakan dengan lebihan, sangat senang anda bawa makanan ringan di tempat kerja pada waktu makan tengah hari.

Sup bayam dan kelapa
Sup bayam dan kelapa

Bayam, kelapa dan saderi adalah set sayur-sayuran yang sihat, masing-masing mengandungi set nutrien sendiri yang diperlukan oleh tubuh kita. Kelapa dan kacang adalah makanan berkalori tinggi, jadi anda tidak boleh terlalu bersemangat dengan penambahannya, kerana makanan tanpa lemak seharusnya tidak membantu meningkatkan pinggang anda. Resipi sup akan menarik bagi vegetarian, kerana saya memasaknya berdasarkan masakan India. Seperti yang anda ketahui, di India terdapat seluruh bandar di mana mereka tidak memakan produk haiwan, oleh itu, mereka tahu banyak mengenai sup vegetarian.

Saya menasihati anda untuk memotong kelapa segar menjadi dua, di bahagian cangkangnya, anda boleh menanam anak benih untuk bunga, kelihatan cantik dan anda tidak perlu menahan objek tidak simpatik di ambang tingkap yang menyertai penampilan anak benih di rumah. Sebelum menggergaji kelapa, buat dua lubang di bahagian atas kacang dan tiriskan santan, yang dapat ditambahkan ke sup jika anda tidak memiliki susu kalengan. Keringkan sisa kelapa di tempat yang hangat dan kering dan kemudian gunakan dalam makanan yang dibakar manis atau untuk menghias pencuci mulut percutian.

  • Masa memasak: 40 minit
  • Hidangan: 6

Bahan-bahan untuk Sup Bayam dan Kelapa

  • 300 g bayam beku;
  • 200 g saderi akar;
  • 300 g kentang;
  • 1/2 kelapa;
  • 50 ml santan;
  • 70 g bawang;
  • 100 g daun bawang;
  • kacang tanah, minyak zaitun, garam laut.
Bahan untuk membuat sup bayam dan kelapa
Bahan untuk membuat sup bayam dan kelapa

Kaedah membuat sup puri dengan bayam dan kelapa

Cincang bawang dan daun bawang, panaskan minyak zaitun untuk menggoreng, masukkan sayur ke dalam periuk dan goreng dengan api sederhana hingga lembut. Bawang perlu diperhatikan, mereka tidak boleh berubah menjadi coklat, hanya rebus sedikit.

Goreng bawang dan daun bawang cincang
Goreng bawang dan daun bawang cincang

Kupas akar saderi dan kentang, potong kiub kecil dan tambahkan ke dalam periuk.

Masukkan akar saderi dan kentang
Masukkan akar saderi dan kentang

Gosokkan separuh kelapa pada parut halus. Tuangkan 2 liter air mendidih atau kaldu sayur, masukkan serpihan kelapa, santan. Masak dengan api sederhana selama kira-kira 20 minit, sayur harus lembut.

Tuang air mendidih ke atas, masukkan santan dan serpihan kelapa
Tuang air mendidih ke atas, masukkan santan dan serpihan kelapa

Apabila sayur-sayuran sudah siap, masukkan bayam beku ke dalam periuk, setelah bayam tumbuh dan sup mendidih lagi, masak selama 2-3 minit dan angkat dari api.

Masukkan bayam beku ke sayur-sayuran siap pakai
Masukkan bayam beku ke sayur-sayuran siap pakai

Pada tahap ini, tambahkan garam laut secukup rasa dan kisar sup dengan pengisar rendaman ke puri halus.

Masukkan garam dan kisar dengan pengisar
Masukkan garam dan kisar dengan pengisar

Untuk mendapatkan tekstur yang berbeza dalam sup haluskan, kacang dengan kacang goreng dalam kuali kering, sajikan panas, dan biarkan seseorang cuba memberitahu anda bahawa makanan vegetarian hambar dan tidak sedap.

Untuk tekstur, tambahkan kacang panggang ke bayam dan kelapa
Untuk tekstur, tambahkan kacang panggang ke bayam dan kelapa

Sup-puri dengan bayam dan kelapa akan memikat pemakan daging yang meyakinkan masuk ke kem herbivor. Selamat menjamu selera!

Disyorkan: