Isi kandungan:
- Bahan-bahan untuk fillet ayam dengan bayam dan dedak oat
- Memotong potongan daging ayam dengan bayam dan dedak oat
Video: Potongan Fillet Ayam Dengan Bayam Dan Dedak Oat. Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto
2024 Pengarang: Ava Durham | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 00:27
Resipi yang sangat mudah bagi mereka yang ingin memasak sesuatu yang baru dari produk biasa - potongan daging ayam dengan bayam dan dedak oat dalam kuali. Bahan rahsia adalah bayam muda dan dedak oat, yang mana potongan daging ayam sangat berair, enak dan sihat. Untuk menggoreng, saya menasihati anda untuk menggunakan angsa cair atau lemak ayam, tetapi jika anda tidak memilikinya, minyak sayuran biasa untuk menggoreng akan berlaku.
Lemak ayam secara tidak sengaja ditolak daripada memasak, menggantikannya dengan minyak sayuran siap pakai, tetapi percayalah atau tanya nenek anda, makanan yang digoreng ternyata lebih enak, dan baunya menyebar sangat lezat di dapur.
Ngomong-ngomong, bagi mereka yang memutuskan untuk memasak makanan yang tepat, saya menasihati anda untuk menghirup bayam dan bawang hijau dalam air mendidih selama 3-4 minit, dan kemudian ikuti cadangan resipi, tetapi jangan goreng potongan daging, tetapi kukus. Hasilnya adalah hidangan diet sepenuhnya tanpa lemak berlebihan dan bahkan bebas gluten, kerana dedak oat tidak mengandungnya.
- Masa memasak: 30 minit
- Hidangan: 2
Bahan-bahan untuk fillet ayam dengan bayam dan dedak oat
- 350 g fillet dada ayam;
- 70 g bayam segar;
- 50 g bawang hijau;
- telur;
- Dedak oat 45 g;
- 20 g lemak ayam cair;
- garam.
Memotong potongan daging ayam dengan bayam dan dedak oat
Panaskan separuh lemak atau minyak dalam kuali dengan bahagian bawah pekat, potong bawang hijau halus, tambahkan ke dalam kuali yang telah dipanaskan, goreng selama 2 minit.
Keluarkan daun bayam muda dari batangnya, bilas dengan bersih terlebih dahulu dalam semangkuk air, kemudian di bawah keran, potong dengan jalur nipis, masukkan bawang, reneh dengan api sederhana selama kira-kira 4 minit.
Apabila bayam menjadi lembut dan hijau terang, angkat dari api, letakkan di atas pinggan dan sejukkan.
Keluarkan fillet dari tulang payudara, gilingkannya dalam penggiling daging dengan lampiran yang besar. Sekiranya tidak ada masa dan keinginan untuk bermain dengan penggiling daging, maka kami mengambil pisau yang diasah dan memotong fillet menjadi kepingan 0,5 sentimeter pada papan pemotong.
Campurkan daging cincang dan bayam goreng yang telah disejukkan.
Pecahkan telur mentah ke dalam mangkuk.
Masukkan kira-kira 3/4 sudu teh garam kasar dan dedak oat, kacau sedikit jisim cutlet, biarkan selama beberapa minit untuk membengkak dedak.
Kami menyebarkan isi mangkuk di papan pemotong, potong dengan pisau selama kira-kira 5 minit, sehingga semua bahan bergabung, dan potongan daging menjadi homogen. Kami membahagikan jisim yang dihasilkan menjadi 4 bahagian; anda boleh memasak dua potong daging yang sangat besar atau beberapa bebola daging kecil, lakukan mengikut keinginan anda.
Ambil kuali lagi, panaskan, cairkan lemak yang tinggal. Kami meletakkan potongan daging agar tidak "berkerumun" dan tidak saling menekan antara satu sama lain, goreng selama 3-4 minit di setiap sisi sehingga coklat keemasan. Kemudian kurangkan api minimum, tutup dan reneh selama 6-7 minit lagi.
Kami makan panas. Dan kerana kita biasanya menggoreng potongan kecil itu dengan ramuan kebun pada musim panas, kita pasti merebus kentang muda untuknya, taburkannya dengan dill dan sajikan dengan timun masin ringan. Potongan fillet ayam dengan bayam dan dedak oat sudah siap. Selamat menjamu selera!
Disyorkan:
Potongan Ayam Dari Dada Ayam Dengan Bayam Dan Keju. Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Potongan ayam buatan sendiri dimasak dalam 15 minit, tetapi saya cadangkan kami menyusun sedikit resipi dan buat potongan dada ayam dengan bayam dan keju. Gunakan tepung oat dan bukannya roti putih dan serbuk roti untuk membuat roti dan daging cincang
Bayam Bayam, Telur Dan Keju. Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Bayam bayam, telur dan keju adalah pai pastri puff buatan sendiri klasik yang boleh dibakar oleh mana-mana tukang masak. Untuk memasak, anda memerlukan pastri puff siap pakai. Satu paket doh standard mengandungi empat kepingan segi empat tepat yang beratnya kira-kira 500 g. Ini akan menghasilkan 8 kepingan
Potongan Daging Dengan Dedak Dan Lada Manis. Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Potongan daging dengan dedak dan lada manis adalah hidangan yang sihat, boleh dikatakan diet. Ini walaupun ia dimasak dari daging babi. Banyak orang menolak daging babi, tidak termasuk dari menu makanan. Walau bagaimanapun, larangan ahli diet hanya berlaku untuk daging berlemak, dan daging babi tanpa lemak sering kali lebih rendah kalori daripada daging lembu
Sup Puri Sayur Dengan Dedak Oat Dalam Sup Ayam. Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Anda boleh mengambil sup puri sayur ini dengan dedak oat dalam sup ayam untuk anda bekerja. Ini adalah makanan ringan yang sihat dan sihat bagi mereka yang mementingkan kesihatan mereka
Bayam Bayam Dan Bawang Hijau Untuk Musim Sejuk. Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Pure bayam dan bawang hijau adalah cara yang baik untuk menyediakan sayur-sayuran untuk musim sejuk. Berdasarkan makanan dalam tin seperti itu, anda selalu dapat memasak sup yang enak atau membuat sos yang enak untuk hidangan sayur atau daging