Kubis Malas Digulung Di Dalam Ketuhar Dengan Nasi Dan Ayam Dalam Sos Tomato. Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto

Isi kandungan:

Kubis Malas Digulung Di Dalam Ketuhar Dengan Nasi Dan Ayam Dalam Sos Tomato. Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Kubis Malas Digulung Di Dalam Ketuhar Dengan Nasi Dan Ayam Dalam Sos Tomato. Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto

Video: Kubis Malas Digulung Di Dalam Ketuhar Dengan Nasi Dan Ayam Dalam Sos Tomato. Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto

Video: Kubis Malas Digulung Di Dalam Ketuhar Dengan Nasi Dan Ayam Dalam Sos Tomato. Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Video: Ayam Masak Kacang Panggang Sos Tomato 2024, Mac
Anonim

Gulung kubis malas di dalam ketuhar dengan nasi dan ayam di intinya - potongan daging dengan kubis, mengapa ia dipanggil gulungan kubis, tetap menjadi misteri. Resipi ini akan menarik bagi mereka yang tidak terbiasa menginjak-injak dapur lama, kerana sangat mudah. Daripada kubis putih biasa, anda boleh mengambil kubis Peking, dan bukannya ayam, anda boleh menggunakan daging babi atau daging lembu tanpa lemak, secara umum, resipi ini hanya asasnya, dan anda boleh menambah atau menukar ramuan bergantung pada isi peti sejuk anda. Adalah senang untuk memasak hidangan seperti itu dalam jumlah besar, biarkan di dalam peti sejuk atau beku, dan kemudian panaskan semula di dalam ketuhar gelombang mikro.

Kubis malas menggulung di dalam ketuhar dengan nasi dan ayam dalam sos tomato
Kubis malas menggulung di dalam ketuhar dengan nasi dan ayam dalam sos tomato
  • Masa memasak: 60 minit
  • Hidangan: 4

Bahan-bahan untuk gulungan kubis malas di dalam ketuhar dengan nasi dan ayam dalam sos tomato

  • 450 g isi ayam;
  • 160 g nasi rebus;
  • 300 g kubis putih;
  • 75 g keju keras;
  • 100 g saderi;
  • 70 g bawang;
  • 1/2 lada bel manis;
  • 80 g serbuk roti atau serbuk;
  • 5 g paprika salai;
  • garam, minyak untuk menggoreng.

Untuk sos tomato

  • 200 g krim masam;
  • 50 ml air yang ditapis;
  • 180 g tomato;
  • 4 g kari;
  • garam.

Kaedah memasak gulungan kubis malas di dalam ketuhar dengan nasi dan ayam dalam sos tomato

Potong fillet ayam dengan kasar, masukkan ke dalam pengisar, masukkan paprika salai atau lada merah. Kisar daging dalam pengisar atau menyebarkannya dua kali melalui penggiling daging.

Kisar fillet ayam dengan rempah
Kisar fillet ayam dengan rempah

Seterusnya, potong kubis putih kasar, parut atau kisar juga dalam pengisar.

Potong kubis
Potong kubis

Sayuran aromatik mesti ditambahkan ke dalam gulungan kubis; mereka meneutralkan semangat kubis, yang tidak disukai semua orang. Untuk tujuan ini, seledri tangkai dan, tentu saja, bawang sangat sesuai. Kisar sayur, seperti kubis.

Potong saderi dan bawang
Potong saderi dan bawang

Masukkan daging cincang ke dalam mangkuk atau periuk dalam, masukkan kubis, bawang dan saderi, nasi rebus sejuk. Garam secukup rasa, musim dengan lada hitam yang baru digiling, kacau hingga sebati.

Masukkan nasi rebus dan uli daging cincang
Masukkan nasi rebus dan uli daging cincang

Masukkan keju parut dan lada belis manis yang telah dicincang halus, dikupas dari biji dan partisi, hingga kepingan malas.

Masukkan keju dan paprika ke daging cincang
Masukkan keju dan paprika ke daging cincang

Kami memahat gulungan kubis yang disumbat besar dengan tangan basah, roti dalam serbuk roti.

Kami memahat dan menggulung roti kubis
Kami memahat dan menggulung roti kubis

Goreng kubis gulung selama beberapa minit di kedua-dua belah pihak sehingga coklat keemasan dalam minyak halus yang dipanaskan. Sayuran atau minyak zaitun tidak berbau sesuai.

Masukkan daun kecil atau helai kubis ke dalam pinggan pembakar, sebarkan sayang pada mereka.

Dalam hidangan penaik, pada daun kubis, masukkan gulungan kubis goreng
Dalam hidangan penaik, pada daun kubis, masukkan gulungan kubis goreng

Membuat sos. Masukkan tomato cincang halus ke dalam pengisar, masukkan krim masam, air yang disaring, garam dan gula secukupnya, masukkan serbuk kari, kisar bahan-bahan hingga rata.

Memasak sos kubis yang disumbat
Memasak sos kubis yang disumbat

Tuangkan sos ke dalam loyang, ia harus menutupi gulungan kubis kira-kira separuh.

Tuangkan sos ke dalam loyang
Tuangkan sos ke dalam loyang

Kami menghidupkan oven untuk memanaskan hingga suhu 160 darjah celcius, masukkan borang ke dalam oven yang telah dipanaskan terlebih dahulu, masak selama 25 minit.

Kami membakar gulungan kubis di dalam ketuhar
Kami membakar gulungan kubis di dalam ketuhar

Letakkan anak kesayangan di atas pinggan, tuangkan dengan sos tomato, taburkan dengan pasli. Hidangkan panas.

Kubis malas dimasak di dalam ketuhar dengan nasi dan ayam dalam sos tomato
Kubis malas dimasak di dalam ketuhar dengan nasi dan ayam dalam sos tomato

Bagaimana dengan mudah, murah dan cepat memberi makan makanan panas yang lazat kepada keluarga atau rakan anda? Terdapat penyelesaian - kubis malas gulung dalam sos tomato di dalam ketuhar. Seperti yang anda lihat, penyediaannya tidak memerlukan banyak masa, anda boleh memasak banyak, kerana hidangan itu disimpan di dalam peti sejuk selama 2-3 hari, dan di dalam peti sejuk lebih lama.

Gulung kubis malas di dalam ketuhar dengan nasi dan ayam dalam sos tomato sudah siap. Selamat menjamu selera!

Disyorkan: