Isi kandungan:
- Bahan untuk bebola daging dengan nasi dalam sos tomato
- Kaedah memasak bebola daging dengan nasi dalam sos tomato
Video: Bakso Dengan Nasi Dalam Sos Tomato. Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto
2024 Pengarang: Ava Durham | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 00:27
Bakso dengan nasi dalam sos tomato - resipi untuk makan malam yang lazat di mana lauk, hidangan daging dan kuah pekat digabungkan dalam satu hidangan. Satu bakso isi ayam yang berisi nasi cukup untuk satu hidangan. Dihidangkan dengan sos sayur pekat dan sepotong roti segar, anda mendapat hidangan yang enak yang boleh anda berikan kepada orang dewasa.
Resipi tradisional selalu dapat disiapkan dengan cara baru dengan sedikit khayalan. Sebagai contoh, tambahkan secubit thyme kering ke daging cincang untuk roti harum yang sangat harum. Dan semasa menyiapkan kuah, jangan lupa tentang persediaan musim sejuk, kaviar labu biasa akan menjadi asas yang baik untuk sos rebusan sayur tebal.
- Masa memasak: 45 minit
- Hidangan: 5
Bahan untuk bebola daging dengan nasi dalam sos tomato
- 450 g ayam cincang;
- 50 g beras;
- 15 g mentega;
- telur;
- 4 tangkai bawang putih muda;
- 1/2 sudu kecil paprika manis tanah;
- 1/2 sudu kecil thyme kering;
- garam secukup rasa.
Untuk sos tomato:
- 50 g bawang hijau;
- 100 g kaviar bawang atau saus tomat;
- 200 g tomato;
- minyak sayuran, garam.
Kaedah memasak bebola daging dengan nasi dalam sos tomato
Mana-mana ayam cincang sesuai untuk bebola daging, tetapi lebih baik memasaknya sendiri, terutama kerana ia sangat sederhana: kami memisahkan daging dari tulang dada ayam, mengeluarkan kulit, memotong kiub kecil atau menggilingnya dalam penggiling daging. Setuju, senang mengetahui bahawa daging cincang dibuat dari sekeping daging, tanpa kekotoran yang tidak perlu.
Kami membasuh beras beberapa kali dalam air sejuk, tuangkan air ke dalam periuk kecil (satu bahagian beras per satu bahagian air), masukkan mentega, tambahkan beras yang telah dibasuh, masak di bawah penutup sehingga dimasak sepenuhnya selama 10-12 minit, sejuk, masukkan daging cincang.
Potong batang bawang putih yang halus, masukkan ke dalam mangkuk. Daripada tangkai, anda boleh menggunakan panah bawang putih, sementara mereka masih muda dan lembut, rasanya akan sangat enak.
Pecahkan telur ayam mentah ke dalam mangkuk.
Kami musim jisim cutlet - tuangkan paprika tanah manis, kira-kira satu sudu teh garam kasar dan thyme kering, yang berjaya menggantikan ramuan masakan - thyme yang sudah biasa.
Campurkan daging cincang dengan baik, bentuk bebola daging bulat besar. Kukus selama 12 minit. Kami menggunakan periuk biasa, colander dan penutup, jika tidak ada alat khas, atau kami memasak dengan cara yang mudah: dalam multicooker, double boiler, oven microwave.
Membuat kuah. Panaskan minyak sayuran (kira-kira 10 ml) dalam periuk atau kuali, masukkan bawang hijau cincang halus, apa-apa sayur kaviar bawang merah, kaviar sayur atau saus tomat pekat. Potong tomato segar halus, hantar ke periuk. Didihkan dengan api sederhana selama 15 minit, garam secukup rasa, apabila tomato berubah menjadi jisim homogen, sos boleh dianggap siap.
Masukkan bebola daging yang dimasak dalam sos tomato, panaskan semuanya selama 2-3 minit dengan api sederhana sehingga daging dan sayur-sayuran tepu dengan jus satu sama lain.
Taburkan pinggan dengan bawang hijau, hidangkan dengan segera. Masih memotong roti segar, anda boleh makan terus dari kuali, rasanya lebih sedap.
Bola daging dengan nasi dalam sos tomato sudah siap. Selamat menjamu selera!
Disyorkan:
Bakso Dengan Sos Tomato Dan Lada Manis. Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Bakso dengan kuah tomato dan lada manis adalah hidangan klasik yang digemari ramai sejak kecil. Potongan berair dalam sos tebal wangi kelihatan sangat menyelerakan sehingga mulut setiap orang tidak terkecuali
Bakso Ayam Besar Dalam Sos Tomato Itali. Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Bakso ayam besar dalam sos tomato Itali boleh dimasak untuk makan tengah hari atau makan malam, rebus spageti atau pasta Itali apa-apa sebagai lauk
Bakso Dibakar Dengan Sos Tomato. Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Bakso yang dipanggang dalam kuah tomat sedap, cantik, tidak hancur, jaga bentuknya dengan sempurna. Dan bagaimana untuk mencapai kesan seperti itu, saya akan memberitahu anda lebih lanjut
Bakso Ayam Lembut Dengan Zucchini Dalam Sos Manis Dan Masam. Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Bakso ayam dengan zucchini - lembut, berair dalam sos manis dan masam - anda boleh memasak dalam kira-kira setengah jam. Untuk memasak dada ayam yang lazat, anda perlu "memerah" sedikit di atasnya
Kubis Malas Digulung Di Dalam Ketuhar Dengan Nasi Dan Ayam Dalam Sos Tomato. Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Resipi ini akan menarik bagi mereka yang sudah lama tidak biasa menginjak-injak dapur, kerana sangat mudah. Seberapa mudah, murah dan pantas untuk memberi makanan panas yang lazat kepada keluarga atau rakan anda? Terdapat penyelesaian - kubis malas gulung dalam sos tomato di dalam ketuhar