Isi kandungan:
- Bahan untuk Schnitzel Kubis Muda Vegetarian
- Kaedah untuk menyediakan schnitzel vegetarian dari kubis muda
Video: Schnitzel Vegetarian Dibuat Dari Kubis Muda. Schnitzel Kubis. Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto
2024 Pengarang: Ava Durham | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 00:27
Schnitzel kubis sangat enak, terutama schnitzel vegetarian yang terbuat dari kubis muda. Mereka yang telah berhenti makan daging telah lama belajar memasak makanan hebat dari makanan tumbuhan. Saya, dengan perbuatan berdosa, mentertawakan resipi ini sehingga saya mencubanya sendiri. Nampaknya apa yang sangat istimewa - kubis rebus roti. Tetapi cubalah, ia akan menjadi sangat enak. Sekiranya anda tidak menggunakan tarikh atau perkhidmatan, tuangkan krim masam di atas pinggan panas dan taburkan dengan bawang hijau segar!
Dengan potongan daging yang ramping, anda pasti ingin menjadi vegetarian, sekurang-kurangnya satu hari dalam seminggu.
- Masa memasak: 25 minit
- Hidangan: 4
Bahan untuk Schnitzel Kubis Muda Vegetarian
- 1 garpu kecil kubis muda;
- 2 biji telur ayam;
- 50 g tepung gandum;
- 100 g serbuk roti;
- 50 ml minyak sayuran untuk menggoreng;
- garam.
Kaedah untuk menyediakan schnitzel vegetarian dari kubis muda
Potong garpu kubis putih muda separuh. Hidangan ini boleh disediakan dengan kubis yang lewat, tetapi hanya dengan daun individu. Sayuran yang lewat tidak boleh direbus dengan cepat di kepala kubis, dan hidangan akan hilang semangatnya.
Potong bahagian kepala kubis menjadi dua atau tiga bahagian, bergantung pada ukurannya. Kami tidak memotong tunggul sepenuhnya. Cuba tunjukkan keajaiban pemotongan yang mahir dan tinggalkan sebatang tangkai nipis agar daun kubis tidak berselerak semasa memasak.
Pada sayur-sayuran muda, tangkainya lembut, ia akan dimasak dengan cara yang sama seperti daun.
Masukkan potongan cincang ke dalam periuk kecil, tambahkan 1-2 sudu teh garam meja, tuangkan air mendidih sehingga air menyembunyikannya sepenuhnya.
Masak selama 6-7 minit setelah mendidih dengan api sederhana. Keluarkan dengan lembut, letakkan di atas ayak atau saringan sehingga air gelas dan kepingannya sejuk.
Pertama, kita membakar kubis dalam tepung gandum. Sebarang roti biasanya bermula dengan ini. Sekiranya atas sebab tertentu anda tidak mahu menambahkan tepung ke dalam pinggan, maka pada tahap ini ia boleh diganti dengan kentang atau pati jagung.
Campurkan telur ayam mentah dengan sedikit garam, kacau telur dengan garpu sehingga putih dan kuning bersatu.
Masukkan kubis tepung tepung ke dalam campuran telur.
Seterusnya, masukkan kubis ke dalam serbuk roti, gulung di semua sisi sehingga keropok menutupi sayur-sayuran sepenuhnya. Anda boleh membuat keropok di rumah di dalam ketuhar. Untuk melakukan ini, potong roti menjadi kiub kecil dan keringkan di dalam ketuhar hingga coklat keemasan pada suhu sekitar 120 darjah Celsius. Kemudian kisar roti dalam pemproses makanan.
Panaskan 2-3 sudu minyak zaitun dalam kuali lekat atau kuali besi tuang, goreng schnitzels secara bergantian sehingga coklat keemasan di setiap sisi. Dalam kes kami, cutlet mempunyai tiga sisi.
Hidangkan schnitzels panas, tuangkan krim masam, taburkan dengan ramuan segar. Selamat menjamu selera!
Untuk schnitzel dari kubis, anda boleh membuat kacang buncis atau kacang, anda mendapat makan tengah hari vegetarian lengkap yang kaya dengan protein sayuran.
Kubis Schnitzel - Schnitzel vegetarian yang terbuat dari kubis muda sudah siap. Selamat menjamu selera!
Disyorkan:
Kek Ringkas Tanpa Roti Yang Dibuat Dari Kue Oreo Dengan Kacang Tanah. Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Oreo Peanut Cookie No-Bake Cake adalah pencuci mulut sederhana tanpa roti yang boleh disiapkan hanya dalam setengah jam. Kuihnya sangat sedap, berkrim dan meleleh sehingga setelah mencubanya, anda mahu memakannya sekaligus
Pencuci Mulut Tahun Baru Yang Dibuat Dari Kue Tanpa Dibakar. Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Ini adalah pencuci mulut kue Tahun Baru yang sangat cepat dan lazat yang memerlukan bahan-bahan sederhana dan tidak mempunyai pengalaman pastri. Pencuci mulut tanpa dibakar, ia ternyata lazat
Gulung Kubis Vegetarian Dikukus Dari Kubis Savoy. Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Gulung kubis vegetarian dengan cendawan - gulungan kubis kukus untuk menu makanan, vegetarian dan tanpa lemak. Gulung kubis sangat enak, sangat menyelerakan, dan, jika berlaku untuk makanan, cantik
Salad Dengan Kubis Muda, Ham Dan Crouton. Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Salad dengan kubis muda, ham dan crouton - pembuka selera berdasarkan Caesar klasik. Sudah tentu, Caesar memerlukan salad Iceberg, tomato ceri dan parmesan. Walau bagaimanapun, penggantian separa bahan boleh diterima, selain itu, ternyata sangat enak dan seperti musim bunga dengan mudah
Schnitzel Kubis Muda. Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Apa yang harus dimasak dari kubis muda apabila semua orang sudah penuh dengan salad musim bunga hijau dan gulungan kubis? Cubalah schnitzels kubis - hidangan musim panas yang indah: sederhana dan cepat, sihat dan enak