Sup Dengan Kacang Dalam Tin. Sup Beraneka Ragam. Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto

Isi kandungan:

Sup Dengan Kacang Dalam Tin. Sup Beraneka Ragam. Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Sup Dengan Kacang Dalam Tin. Sup Beraneka Ragam. Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto

Video: Sup Dengan Kacang Dalam Tin. Sup Beraneka Ragam. Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto

Video: Sup Dengan Kacang Dalam Tin. Sup Beraneka Ragam. Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Video: KACANG PANGGANG DENGAN TELUR 2024, Mac
Anonim

Simple Canned Pea Soup adalah sup pekat yang lazat yang biasanya saya buat dari sisa sayur yang perlu diletakkan di suatu tempat. Sering kali, sebahagian kecil makanan tetap berada di dalam peti sejuk, dari mana, seperti yang mereka katakan, anda tidak boleh memasak bubur. Untuk kes seperti itu, resipi ini sesuai.

Sebarang sayur-sayuran akan digunakan, kecuali, mungkin, bit. Kubis putih, kembang kol, brokoli, kentang, zucchini - semua produk ini dimasak pada masa yang sama. Kepelbagaian mereka memberi nama lain kepada resipi - "sup berwarna-warni". Mereka biasanya dimasukkan ke dalam periuk bersama-sama, dan rasa disatukan oleh kacang hijau.

Sup Kacang dalam tin
Sup Kacang dalam tin

Jadi, jika anda mempunyai sebotol kacang polong dalam tin, anda boleh memasak sup dengan kacang tin untuk makan malam dalam masa kurang dari satu jam.

Untuk rasa yang kaya, pertama anda perlu memasak sayur - tumis bawang dengan wortel dan saderi, kemudian rebus kubis. Selepas itu, masukkan kentang dan kacang polong, tuangkan semua produk dengan kuahnya. Pasta menjadikan hidangan pertama sedap; semua yang anda perlukan adalah segelintir kecil pasta, yang ditambahkan ke dalam periuk bersama dengan kentang.

  • Masa memasak: 40 minit
  • Hidangan: 6

Bahan-bahan Sup Pea dalam tin

  • 1.5 l kaldu daging lembu;
  • 350 g kacang polong dalam tin;
  • 100 g bawang;
  • 150 g lobak merah;
  • 150 g saderi;
  • 150 g kubis putih;
  • 100 g brokoli beku;
  • 150 kentang;
  • 50 g pasta;
  • 1 biji cili merah;
  • daun salam, herba kering (dill, pasli), garam, mentega, minyak sayuran.

Kaedah membuat sup dengan kacang tin

Tumis bawang dalam campuran sayur dan mentega hingga lumat.

Tidak semua orang suka bawang dalam sup, tetapi anda tidak boleh melakukannya tanpanya! Trik masakan yang sedikit akan membolehkan anda memasak bawang sehingga pemakan yang pilih-pilih tidak memperhatikannya.

Menumis bawang
Menumis bawang

Masukkan 2 sudu besar air atau kuah bersama minyak. Semasa proses memasak, kelembapan akan menguap, bawang tidak akan terbakar, tetapi akan menjadi telus, lembut dan enak.

Masukkan wortel parut ke dalam loyang
Masukkan wortel parut ke dalam loyang

Sebaik sahaja bawang siap, tambahkan wortel segar parut pada parut kasar ke dalam kuali.

Goreng tangkai saderi dengan wortel dan bawang
Goreng tangkai saderi dengan wortel dan bawang

Potong tangkai saderi halus, masukkan ke dalam periuk. Goreng sayur selama lebih kurang 8 minit, sehingga tumis menjadi sangat lembut.

Masukkan kubis putih dan brokoli dalam periuk
Masukkan kubis putih dan brokoli dalam periuk

Sekarang masukkan kubis putih cincang halus dan perbungaan brokoli kecil. Kami menutup periuk, reneh sayur dengan api kecil selama 10 minit.

Masukkan kentang dan kacang dalam tin ke sayur rebus
Masukkan kentang dan kacang dalam tin ke sayur rebus

Kemudian masukkan kentang, potong kiub kecil dan pasta. Buangkan kacang tin ke dalam ayak, masukkan bahan-bahan lain.

Tuangkan sayur dengan kaldu, masukkan rempah dan masak
Tuangkan sayur dengan kaldu, masukkan rempah dan masak

Tuangkan isi kuali dengan sup daging lembu, masukkan daun salam dan herba kering secukupnya - thyme, dill, pasli atau saderi. Untuk menu tanpa lemak, ganti sup daging lembu dengan cendawan.

Masak sup sehingga sayur-sayuran siap
Masak sup sehingga sayur-sayuran siap

Masak dengan api kecil hingga kentang empuk. Ini akan mengambil masa 10 minit lagi. Garam sup siap secukup rasa.

Sup Kacang dalam tin
Sup Kacang dalam tin

Kami membersihkan cili padi dari partisi dan biji, potong cincin kecil. Tuangkan sebahagian sup panas ke dalam piring sup, taburkan dengan cincin cabai, sajikan dengan sepotong roti segar. Sup dengan kacang dalam tin sudah siap. Selamat menjamu selera!

Disyorkan: