Potongan Ayam Panggang Ketuhar Dan Sandwic Mozzarella. Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto

Isi kandungan:

Potongan Ayam Panggang Ketuhar Dan Sandwic Mozzarella. Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Potongan Ayam Panggang Ketuhar Dan Sandwic Mozzarella. Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto

Video: Potongan Ayam Panggang Ketuhar Dan Sandwic Mozzarella. Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto

Video: Potongan Ayam Panggang Ketuhar Dan Sandwic Mozzarella. Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Video: AYAM PANGGANG OVEN, RESEP RUMAHAN BIKIN LIDAH BERGOYANG 2024, Mac
Anonim

Hidangan panas yang hangat - sandwic dengan potongan daging ayam dan keju mozzarella yang dibakar di dalam ketuhar. Anda boleh membuat sandwic panas pada hujung minggu atau memberi makan keluarga anda dengan cepat pada hari kerja. Sarapan pagi yang enak, makanan ringan, makanan ringan di tempat kerja - semua masalah ini akan diselesaikan dengan sandwic panggang, resipi yang mudah, dan yang penting, ia disediakan dengan cepat.

Potongan ayam panggang ketuhar dan sandwic mozzarella
Potongan ayam panggang ketuhar dan sandwic mozzarella

Untuk pengisiannya, kami akan menggunakan potongan daging ayam buatan sendiri dan mozzarella. Sudah tentu, anda boleh memanggang sosej rebus, tetapi anda mesti bersetuju: tidak ada yang mengalahkan makanan buatan sendiri. Mengikut trend terkini, ini berlaku terutamanya bagi mereka yang mementingkan kesejahteraan mereka dan tidak makan apa-apa - lebih baik membuat ramuan sandwic penting dengan tangan anda sendiri. Sekiranya anda mempunyai masa, anda boleh membakar roti di rumah dan memasak keju yang telah diproses.

  • Masa memasak: 30 minit
  • Kuantiti: 8 pcs

Bahan untuk potongan ayam bakar oven dan sandwic mozzarella

  • 350 g fillet ayam;
  • 1 biji telur;
  • 30 g oatmeal segera;
  • sekumpulan bawang hijau;
  • sekumpulan ketumbar;
  • kepala bawang;
  • 1 roti;
  • 200 g mozzarella;
  • 5 g mentega;
  • lada cili, garam, minyak untuk menggoreng.

Kaedah memasak sandwic dengan potongan daging ayam dan keju mozzarella yang dibakar di dalam ketuhar

Kami membuat daging cincang dari fillet ayam, anda boleh menggunakan siap pakai, tetapi, anda mesti setuju: selalu senang mengetahui potongan daging apa. Di samping itu, anda boleh mengisar daging secara langsung di papan dengan pisau tajam tajam, tanpa menggunakan penggiling daging.

Potong daging ayam dengan halus
Potong daging ayam dengan halus

Untuk mengikat bahan-bahan potongan daging, memecah telur ayam ke dalam mangkuk, ia akan berfungsi sebagai sejenis simen yang akan menghubungkan produk dan mencegah potongan-potongan itu pecah.

Masukkan telur ayam
Masukkan telur ayam

Cincang seketul kecil ketumbar dan bawang hijau dan masukkan ke dalam mangkuk. Cilantro tidak sesuai dengan selera semua orang, jadi anda boleh menambahkan sekumpulan pasli atau saderi sebagai gantinya.

Potong sayur dengan halus
Potong sayur dengan halus

Tumis bawang cincang halus dalam campuran sayur dan mentega. Hanya satu sudu teh mentega sudah cukup untuk menjadikan bawang tumis lebih enak.

Masukkan bawang merah dan rempah
Masukkan bawang merah dan rempah

Masukkan bawang dan rempah tumis ke potongan daging cincang.

Masukkan tepung oat dan campurkan potongan daging cincang
Masukkan tepung oat dan campurkan potongan daging cincang

Tuangkan tepung oat segera, uli jisim cutlet, garam secukup rasa (kira-kira 4 g garam), masukkan ke dalam peti sejuk selama 10 minit. Daripada serpihan, anda boleh mengambil dedak oat atau gandum, ia akan lebih berguna.

Memanggang roti
Memanggang roti

Sementara daging cincang sedang sejuk, goreng potongan roti dalam pembakar roti. Untuk tujuan ini, potong roti menjadi kepingan setebal 1.5 sentimeter.

Goreng potong dan masukkan sandwic
Goreng potong dan masukkan sandwic

Kami membuat potongan dengan ukuran yang sesuai - mereka mesti sepadan dengan kepingan roti. Goreng selama 2 minit di setiap sisi hingga coklat keemasan. Letakkannya di atas roti segera.

Potong keju mozzarella dan letakkan di atas potongan daging
Potong keju mozzarella dan letakkan di atas potongan daging

Masukkan bola mozzarella yang dipotong separuh pada potongan daging. Jangan letakkan kepingan keju yang besar; ia akan mencair ketika dibakar dan boleh merebak di atas loyang.

Kami meletakkan sandwic dengan potongan daging di dalam ketuhar untuk dibakar
Kami meletakkan sandwic dengan potongan daging di dalam ketuhar untuk dibakar

Kami memanaskan ketuhar hingga suhu 180 darjah celcius. Kami meletakkan sandwic di atas loyang. Sekiranya dikehendaki, loyang boleh ditutup dengan perkamen atau kerajang agar tidak dicuci kemudian.

Menghias sandwic dengan potongan daging ayam dan keju mozzarella
Menghias sandwic dengan potongan daging ayam dan keju mozzarella

Kami bakar selama 10 minit di rak tengah ketuhar. Potong lada cili menjadi cincin, hiasi produk kami dengan cincin cili dan daun hijau.

Potongan ayam panggang ketuhar dan sandwic mozzarella
Potongan ayam panggang ketuhar dan sandwic mozzarella

Kami menghidangkan makanan ringan ke meja. Potongan ayam bakar dan sandwic mozzarella ini baik baik panas dan sejuk. Selamat menjamu selera!

Disyorkan: