Isi kandungan:
Video: Salad Lentil Dan Keju Feta. Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto
2024 Pengarang: Ava Durham | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 00:27
Salad lentil dan feta adalah hidangan lazat, sihat dan berkhasiat, sesuai untuk meja vegetarian, bahagiannya yang tidak menolak produk tenusu. Vegetarian yang ketat boleh menggantikan keju feta dengan keju tahu, ia juga akan menjadi lazat. Dengan tahu, resipi boleh ditambah ke menu kurus. Kekacang dan keju adalah sumber protein yang penting, yang diserap oleh badan kita dengan baik, dengan produk seperti itu, daging tidak diperlukan!
Pelbagai jenis hidangan disediakan dari lentil; enaknya dalam sup, rebusan, tetapi hanya sebanding dengan salad. Untuk ini, varieti coklat kacang "ratu" lebih sesuai - ia tidak mendidih semasa memasak, biji-bijian tetap utuh dan elastik setelah berpakaian dengan saus asam. Tetapi, tidak seperti warna merah, yang memakan masa kira-kira 15 minit untuk memasak, hijau dan coklat perlu dimasak selama hampir satu jam, tetapi anda akan dihargai dengan ciri rasa kacang yang tidak ada bandingannya.
- Masa memasak: 1 jam 10 minit
- Hidangan: 4
Bahan untuk salad dengan lentil dan keju feta
- 160 g lentil hijau;
- 200 g salad segar;
- 150 g lobak merah;
- 100 g bawang;
- 4 ulas bawang putih;
- 150 g tomato merah;
- 130 g keju feta;
- 30 ml minyak zaitun dara tambahan;
- 30 g biji bijan putih;
- garam, paprika tanah, lada hitam, minyak sayuran untuk menggoreng.
Kaedah menyediakan salad dengan lentil dan keju feta
Masukkan daun selada hijau ke dalam mangkuk dalam yang diisi dengan air dingin, setelah beberapa menit masukkannya ke dalam saringan, bilas di bawah keran, keringkan di atas tuala atau di dalam saringan khas. Cincang daunnya dalam jalur lebar (kira-kira 2-3 sentimeter).
Kami merebus lentil dan membiarkannya sejuk, sehingga, dengan mencampurkan ramuan, tidak menjadikan yang terakhir menjadi kekacauan yang tidak sedap. Oleh itu, kita urutkan, basuh, isi dengan air sejuk (ambil 300 ml air untuk 150 g biji-bijian), masak selama 45 minit. Garam selama 10 minit sehingga masak.
Kami memasukkannya ke dalam saringan sehingga air berlebihan adalah gelas, kami mengirim lentil yang telah disejukkan ke mangkuk salad.
Potong wortel menjadi kiub, potong bawang halus, potong cengkih bawang putih menjadi kepingan. Panaskan kuali, tuangkan satu sudu minyak sayuran, goreng sayur-sayuran sehingga bawang menjadi telus. Apabila menumis sejuk, tambahkan ke dalam mangkuk salad.
Potong tomato masak, merah dan berdaging menjadi kiub besar dan masukkan bahan-bahan lain.
Musim sayur-sayuran dengan lada merah tanah, lada hitam dan garam, campurkan. Untuk rasa, anda boleh menambah rempah tanah yang anda suka - ketumbar, jintan, mustard.
Sekarang tuangkan minyak zaitun extra virgin. Anda selalu perlu menanam sayur mengikut urutan ini - garam dan rempah pertama, dan kemudian minyak.
Potong keju menjadi kiub dengan pinggir satu sentimeter. Letakkan sebahagian salad di atas pinggan, taburkan dengan keju. Sekiranya anda memasukkan keju ke dalam mangkuk salad dan mengaduknya, ia akan merayap dan anda akan mendapat kepingan yang tidak menyelerakan, jadi lebih baik menambahkannya terus ke pinggan sebelum disajikan.
Goreng biji bijan hingga coklat keemasan dalam kuali kering dengan bahagian bawah pekat. Taburkan salad dengan lentil dan keju feta dengan biji bijan keemasan, lada dengan lada hitam dan hidangkan segera. Selamat menjamu selera!
Disyorkan:
Gulung Telur Dadar Diisi Dengan Keju Feta, Ikan Merah Dan Sayur-sayuran. Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Omelet bukan sahaja boleh digoreng dalam kuali! Ternyata dari kue telur dadar yang dibakar di atas loyang, anda boleh membina hidangan yang menakjubkan - roti gulung yang diisi dengan keju feta, ikan merah dan sayur-sayuran
Lada Yang Diisi Dengan Cendawan Dan Keju Feta. Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Diisi dengan cendawan dan keju feta, lada sangat sesuai untuk makan tengah hari atau barbeku pada hari-hari musim panas, dan sama diinginkan pada musim gugur apabila anda membawa buah lada terakhir dari kebun anda
Salad Bit Dengan Bawang, Keju Feta Dan Walnut. Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Salad bit dengan bawang, keju feta dan walnut adalah makanan ringan sayuran ringan yang bukan hanya sangat enak, tetapi juga sangat sihat! Sekiranya anda ingin membuat salad bit tanpa mayonis, maka resipi langkah demi langkah ringkas dengan foto ini sesuai untuk anda
Salad Perayaan Dengan Ayam, Keju Feta Dan Sos Hollandaise. Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Salad perayaan ringan, tanpa mayonis tradisional dan kentang. Sos halus merangkumi kepingan daging dan sayur-sayuran dengan baik, keju feta putih memberikan salad perayaan seperti bukit bersalji, biji delima bersinar di "salji", dan tangkai dill menyerupai kaki cemara - mengapa tidak bercuti di atas meja
Pai Mediterranean Dengan Keju Zucchini, Ham Dan Feta. Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Puff pastry dengan zucchini, ham dan feta cheese bagus untuk disajikan dengan secawan teh - sebagai alternatif untuk pastri manis, dan dengan sepiring sup. Walaupun sepotong pai yang enak, seperti pizza besar, ia sendiri boleh menggantikan sepiring hidangan pertama atau kedua