Herring Pate Dengan Keju Cair. Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto

Isi kandungan:

Herring Pate Dengan Keju Cair. Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Herring Pate Dengan Keju Cair. Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto

Video: Herring Pate Dengan Keju Cair. Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto

Video: Herring Pate Dengan Keju Cair. Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Video: Resepi chicken ball carbonara dengan cheese | Edda Masak 2024, Mac
Anonim

Pasta ikan untuk sandwic adalah penyebaran roti yang lazat yang dapat disiapkan dengan mudah walaupun tanpa pengalaman masakan! Herring pate dengan keju cair, wortel dan dill akan disimpan dengan baik di dalam peti sejuk, dan anda boleh menjadikan makanan ringan anda dengan mudah kapan saja dengan sepotong roti segar di tangan.

Herring pate dengan keju cair
Herring pate dengan keju cair

Anda boleh menggunakan ikan masin siap untuk memasak atau herring garam di rumah. Ikan masarel atau merah jambu juga sesuai untuk resipi herring pate dengan keju cair.

  • Masa memasak: 20 minit
  • Kuantiti: 1 balang dengan kapasiti 500 ml

Bahan-bahan untuk herring pate dengan krim keju

  • 400 g herring masin ringan;
  • 200 g lobak merah;
  • 100 g mentega;
  • 150 keju yang diproses;
  • sekumpulan dill;
  • lada hitam, garam laut.

Kaedah membuat herring pate dengan keju cair

Mana-mana herring yang sedikit masin sesuai untuk resipi ini. Saya menasihati anda untuk meminumnya di rumah - tanpa kerumitan, tetapi jaminan kualiti sepenuhnya. Inilah betapa senangnya garam herring. Kami mengambil ikan beku, memotong kepala dan ekor, membuang bahagian dalamnya, bilas dengan bersih di bawah keran.

Potong ikan menjadi tiga bahagian, masukkan ke dalam balang kaca bersih. Masukkan 3 sudu teh garam, daun laurel dan biji sawi. Tuangkan air rebusan sejuk dan satu sudu cuka 9%, masukkan ke dalam peti sejuk. Selepas 3-4 hari, anda akan mempunyai ikan masin yang berkualiti di atas meja.

Isi herring
Isi herring

Kami melakukan dengan pisau tajam di sepanjang rabung, mengeluarkan kulit. Bahagikannya menjadi separuh, lepaskan kerangka dan tulang kecil yang kelihatan.

Kami memotong ikan
Kami memotong ikan

Sekarang ikan sudah diisi, anda boleh memasak pate.

Cincang halus herring fillet
Cincang halus herring fillet

Letakkan kepingan fillet di papan pemotong, potong menjadi kiub yang sangat kecil dengan pisau yang diasah.

Saya tidak mengesyorkan menggunakan pengisar, ternyata jisim likat.

Potong dan wortel blanch
Potong dan wortel blanch

Kikis wortel, potong, hantar ke periuk dengan air mendidih. Blankan selama 5-8 minit agar lembut, kemudian letakkan di atas ayak dan sejukkan.

Gosokkan lobak merah
Gosokkan lobak merah

Gosokkan wortel yang telah dikisar pada parutan halus, hantar ke mangkuk dengan herring cincang.

Masukkan keju yang telah diproses
Masukkan keju yang telah diproses

Sekarang masukkan keju yang telah diproses. Pilih pelbagai mengikut citarasa anda, tetapi ingat bahawa mana-mana ikan dari keluarga herring mempunyai bau yang agak kuat, jadi aroma keju tidak mungkin dapat mengganggu dan varieti yang mahal hanya akan hilang dengan latar belakang ini.

Potong keju halus atau bahagikannya menjadi kepingan kecil dengan tangan anda, tambahkan ke dalam mangkuk.

Masukkan mentega lembut
Masukkan mentega lembut

Potong mentega yang dilembutkan (kandungan lemak tidak kurang dari 82%) ke dalam kiub dan masukkan bahan-bahan yang lain.

Masukkan sayur dill
Masukkan sayur dill

Yang tinggal hanyalah membumbui semua produk kami dengan dill cincang halus. Kami memotong ranting, memotong, menambah ke dalam mangkuk.

Kacau semua bahan hingga sebati
Kacau semua bahan hingga sebati

Uli dengan teliti dan campurkan makanan dengan garpu atau sudu hingga rata. Sekiranya anda menyukai konsistensi pate yang halus, anda boleh mengisar semua bahan dalam pemproses makanan. Tetapi, pada pendapat saya, keindahan makanan buatan sendiri ialah kita melihat apa yang kita makan! Oleh itu, jika anda menemui sebilangan kecil ikan, wortel atau keju di pate anda, tidak ada yang salah dengan itu.

Herring pate dengan keju cair
Herring pate dengan keju cair

Masukkan herring pate dengan keju cair di dalam peti sejuk, setelah kira-kira 30 minit anda boleh membuat sandwic.

Selamat menjamu selera!

Disyorkan: