Isi kandungan:
- Bahan untuk Salad Lada Manis dengan Zucchini dan Peas:
- Kaedah menyediakan salad lada manis dengan zucchini dan kacang polong
Video: Salad Lada Manis Dengan Zucchini Dan Kacang Polong. Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto
2024 Pengarang: Ava Durham | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 00:27
Anda boleh menyediakan salad lada manis dengan zucchini dan kacang polong untuk makan tengah hari atau makan malam, tetapi bukan sahaja! Semasa proses memasak, sediakan bekas bersih untuk penyimpanan, isi dengan salad rebus, panaskan dalam ketuhar yang sudah dipanaskan hingga sekitar 100 darjah, atau sterilkan dalam periuk dengan air mendidih - anda akan mendapat kosong untuk musim sejuk.
Sangat mudah untuk memanggang sayur-sayuran di dalam ketuhar - sedikit kerumitan, dan rasanya sangat kaya, tidak seperti rebusan.
- Masa memasak: 1 jam
- Kuantiti: 1.5 l
Bahan untuk Salad Lada Manis dengan Zucchini dan Peas:
- 1 kg lada merah manis;
- 0,5 kg bawang;
- 0.5 kg lobak merah;
- 0.5 kg tomato;
- 0,3 kg kacang polong hijau;
- kepala bawang putih;
- 35 g gula pasir;
- 15 g garam kasar tanpa bahan tambahan;
- 80 g minyak sayuran;
- sekumpulan pasli.
Kaedah menyediakan salad lada manis dengan zucchini dan kacang polong
Potong bawang halus. Kunci kejayaan dalam rebusan sayur-sayuran adalah ramuan berkualiti tinggi, terutama bawang. Pilih pelbagai manis atau separa manis atau, jika boleh, bawang merah.
Kira-kira tiga lobak merah atau dipotong menjadi jalur nipis. Terdapat banyak alat khas untuk pelbagai kepingan, jadi anda boleh menjadi asli. Wortel adalah sayuran yang padat, selalu mengekalkan bentuknya selepas rawatan panas.
Masukkan tomato ke dalam mangkuk berisi air mendidih. Setelah setengah minit, pindahkan ke semangkuk air ais. Potong kulit dengan pisau tajam yang tajam, selepas itu ia mudah dikeluarkan.
Potong tomato menjadi kiub besar.
Kami memproses lada manis. Kami mencuci dengan air sejuk, memotong tangkainya. Kami memotong polong memanjang, mengeluarkan biji, bilas lagi dengan air yang mengalir. Kami memotong lada menjadi kepingan panjang selebar setengah sentimeter.
Kami mengupas zucchini - keluarkan lapisan kulit nipis dengan pisau sayur. Potong biji yang telah dikembangkan dan daging yang longgar. Potong bahagian zucchini yang padat menjadi kiub kecil.
Mengeluarkan kacang polong adalah aktiviti yang menenangkan. Sekiranya anda tidak menyimpan puluhan tin selada untuk masa depan, maka memerlukan sedikit masa untuk mengupas kacang polong.
Kami membersihkan kepala bawang putih, membongkarnya menjadi kepingan, dipotong menjadi kepingan nipis.
Kami memanaskan ketuhar hingga 180 darjah celcius. Ambil loyang dalam, tuangkan minyak sayuran ke dalamnya. Tuangkan semua makanan yang dihancurkan, gula pasir dan garam, campurkan dengan tangan anda sehingga minyak dan rempah bercampur dengan potongan sayur-sayuran.
Kami meletakkan loyang pada tahap sederhana, bakar selama 35 minit. Saya menasihati anda untuk mengaduk beberapa kali, kerana haba di dalam ketuhar tidak selalu merata.
Saya mencuci penutup dan tin untuk pengawetan dalam larutan baking soda yang lemah. Kemudian kami mengeringkan bekas di dalam oven, memusingkan leher ke bawah.
Kami memasukkan jisim panas ke dalam balang yang hangat, memasangkannya di sepanjang dinding pinggan dengan pisau untuk mengeluarkan poket udara, dan menutup. Kami tutup dengan penutup, hantar lagi ke oven, kali ini suhu 110 darjah, waktunya 15 minit.
Kami mengeluarkan, tutup penutup dengan ketat, sejuk, tutup dengan permaidani atau selimut.
Kami meletakkan balang untuk disimpan di bilik bawah tanah yang kering dan gelap. Makanan dalam tin disimpan hingga musim bunga pada suhu dari +2 hingga + 7 darjah dan tidak kehilangan rasa.
Disyorkan:
Salad Musim Sejuk "Kubansky" Dari Lada Manis. Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Salad "Kubansky" untuk musim sejuk - lazat dan menyelerakan! Salad lada manis musim sejuk dengan sos tomato yang lazat dengan bawang putih dan pasli. Anda boleh menyediakan sayur-sayuran bermusim dengan cara ini
Zucchini Lecho Dengan Lada, Tomato Dan Bawang Untuk Musim Sejuk. Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Zucchini lecho dengan lada, tomato dan bawang untuk musim sejuk adalah cara lain untuk memelihara hasil panen sayur-sayuran dan mengisi semula stok dengan rebusan sayur yang enak. Apabila anda membuka balang, bau menyebar sangat menggoda
Bakso Dengan Sos Tomato Dan Lada Manis. Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Bakso dengan kuah tomato dan lada manis adalah hidangan klasik yang digemari ramai sejak kecil. Potongan berair dalam sos tebal wangi kelihatan sangat menyelerakan sehingga mulut setiap orang tidak terkecuali
Fricassee Ayam Dengan Kacang Polong Adalah Rebusan Sayur Perancis. Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto
"Segala macam perkara" yang digunakan untuk menyediakan fricassee adalah pelbagai sayur - kacang polong, kacang asparagus, saderi, wortel, lobak. Komponen daging hidangan juga bervariasi - ayam, domba, sapi dan daging babi, dengan kata lain, daging apa pun sesuai dengan selera anda. Resipi fricassee cepat - dalam penerbitan
Potongan Daging Dengan Dedak Dan Lada Manis. Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Potongan daging dengan dedak dan lada manis adalah hidangan yang sihat, boleh dikatakan diet. Ini walaupun ia dimasak dari daging babi. Banyak orang menolak daging babi, tidak termasuk dari menu makanan. Walau bagaimanapun, larangan ahli diet hanya berlaku untuk daging berlemak, dan daging babi tanpa lemak sering kali lebih rendah kalori daripada daging lembu