Isi kandungan:
Video: Pai Dengan Ayam Dan Sayur-sayuran. Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto
2024 Pengarang: Ava Durham | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 00:27
Kek ragi klasik dengan hiasan doh yang boleh dipotong dengan pemotong kue biasa. Sekiranya anda tidak mempunyai bentuk dalam bentuk daun oak, maka anda dapat menunjukkan imajinasi anda dan memotong perhiasan dengan objek apa pun dengan tepi yang nipis dan tajam - gelas atau gelas, anda bahkan boleh menggunakan cetakan kotak pasir kanak-kanak. Pada potongan doh yang dipotong, buat helai atau kisi dengan pisau tajam, ia akan menjadi cantik!
Pai dengan ayam dan sayur-sayuran akan menjadi sangat enak, dengan pengisian yang berair, jika produk untuk pengisiannya dididihkan hingga separuh masak sehingga mereka mengekalkan jus yang akan menonjol semasa membakar dan rendam serbuk oat atau roti.
- Masa memasak: 2 jam
- Hidangan: 8
Bahan-bahan untuk pai ayam dan sayur-sayuran
Untuk ujian:
- 300 g tepung gandum premium;
- 9 g yis mampat;
- 150 ml air suam (30 darjah Celsius);
- 35 g mentega;
- 5 g gula;
- 4 g garam;
- 1 kuning telur mentah (untuk pelinciran)
Untuk mengisi:
- 300 g isi ayam;
- 2 biji bawang;
- 2 biji lobak merah;
- 2 biji tomato;
- 2 biji lada manis;
- 60 g oatmeal;
- minyak zaitun, lada, garam, ketumbar.
Kaedah membuat pai dengan ayam dan sayur-sayuran
Kami membuat adunan ragi yang selamat. Larutkan sesudu gula pasir yang tidak lengkap dalam air suam dan tambahkan ragi mampat. Sekiranya anda tidak mempunyai skala dapur, 9 gram ragi kelihatan seperti seperempat kotak mancis. Tuangkan tepung yang dicampurkan dengan garam ke dalam mangkuk. Kita membuat kemurungan di tengah-tengah, di mana kita mencurahkan ragi yang larut. Masukkan mentega cair, uli adunan.
Kami membiarkannya panas sehingga kolobok kecil membesar sekitar 3 kali, yang jelas kelihatan dalam foto. Ini akan memakan masa lebih kurang 50 minit. Kemudian kami "meniup" doh - kacau dengan kuat untuk menghilangkan karbon dioksida, dan sekarang anda boleh membakar kek dari itu.
Sediakan pengisian semasa doh tumbuh. Goreng dalam minyak zaitun secara bergantian: bawang dan wortel, paprika dan tomato, fillet ayam cincang halus. Musim pengisian dengan garam, lada tanah dan ketumbar.
Untuk mengelakkan pengisiannya pecah, apabila kita memotong pai menjadi kepingan, tambahkan tepung oat segera, anda boleh menggantinya dengan serbuk roti atau serbuk roti. Semasa kek sedang dibakar, jus dari pengisian akan diserap ke dalam oatmeal, ia akan menjadi sangat enak. Di samping itu, pai dengan pengisian seperti itu mudah dipotong menjadi bahagian.
Kami mengumpulkan kek. Gulungkan 2/3 adunan ke dalam kepingan bulat setebal 1 cm, letakkan doh di atas loyang kering. Masukkan pengisian yang sejuk di tengah, bentuk kek bulat, hancurkan sedikit.
Gulungkan 1/3 adunan yang tinggal dengan nipis. Potong daun oak menjadi pemotong kue. Campurkan kuning telur mentah dan satu sudu teh minyak zaitun. Lubricate setiap daun dengan campuran ini.
Kami membungkus pengisian dengan doh, di tengah-tengah kami meninggalkan lubang untuk stim keluar. Lubricate pai dengan kuning telur dan mentega, lekatkan daun di sekitar pai pada campuran ini. Biarkan produk tahan selama 25-30 minit.
Kami bakar pada suhu 210 darjah celcius selama 20-25 minit.
Kami menghidangkan kek ke meja ketika sejuk sedikit, kerana doh harus berehat sedikit selepas ketuhar.
Disyorkan:
Buka Pai Dengan Ayam Dan Kentang Di Bawah Kerak Keju. Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Kami mencadangkan resipi pai yang cukup mudah dengan pengisian ayam dan kentang yang menyelerakan. Pai terbuka dengan ayam dan kentang adalah hidangan sedap yang sangat baik untuk snek yang enak, sangat senang mengambil beberapa keping pastri ini di jalan raya
Pai Yang Enak Dengan Kubis Di Dalam Ketuhar. Pai Jeli. Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Pai kubis jeli yang lazat di dalam ketuhar, atau pai jeli, dibuat dengan cepat. Dalam resipi ini, saya mencadangkan untuk membuat doh pada susu panggang yang ditapai. Untuk pengisiannya, anda boleh menggunakan sauerkraut segar
Pai Gembala Dengan Ayam Dengan Keju Dan Kerak Kacang. Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Pai dengan ayam dan kentang di bawah kerak keju-kacang disiapkan dengan cepat, ramuannya sederhana, kerana ini adalah pai gembala klasik, yang dibakar di atas api dalam keadaan lapang
Pai Dengan Daging. Pai Cincang. Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Pai - pai yang diperbuat daripada adunan ragi dengan isian, bahagian tengahnya dibiarkan terbuka atau, seperti yang mereka katakan, tanpa kancing. Pai daging cincang yang dimasak di dalam ketuhar mengikut resipi ini sangat lazat
Pai Dalam Tin Muffin. Choux Pastry Untuk Pai. Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto
Pengisian untuk pai pasta choux harus disediakan sepenuhnya, jangan sekali-kali memasukkan bahan mentah di dalamnya - barang bakar akan hancur dan mengalir. Titik penting kedua adalah membuat sayatan pada pai sehingga ada saluran keluar untuk wap